Etxean Cognac

Cognac - ardo honen kategoria altuena da. Bere errezeta 17an mendean asmatu zen, eta ekoizpen Frantzian hasi Cognac hirian, nori ondoren izendatzen zen, edari honetan. Frantziako cognac honen ekoizpena - afera konplexua eta denbora asko, eta horrek osoko milaka dira lanean profesionalen.

Baina da brandy fabrikatzeko etxean posible?

home egin etan Cognac ez da zaila. Garrantzitsuena, Beren kabuz erabaki edari hau prestatzeko, stock nahikoa denbora, pazientzia eta beharrezko osagai guztiak dutenentzat. Orain, edari errezeta asko, hau da, zure eskatzen indar apur bat, baina horren ordez aurkeztuko dira, zer plazer paregabe lortzen den edari zaporea ordutegian daude.

Errezeta etxean cognac gure arbasoek ezagutzen zuten. Nahi dutenek edaria egin etxean antzinako errezeta on gazte haritz adar, 2,5 vodka, azukrea, intxaur muskatua litro, 2 ale eta bainila azala mehea izango saiatzeko. cognac sukaldaritza sekretua erraza da. Young haritz azala adarrak mehe bildutako ekainean, eta biltzeko gerizpean lehortzen ondoren. Ordutik azala lurrean zegoen eta 2- 3 koilarakada vodka ontzi batean jarri. Ondoren, gehitu 2 koilarakada erre azukre. labana punta - espezien gehitu intxaur muskatua 1/5, ale 2, eta pixka vanillin batetik. Garrantzitsuena ez da overdo espezien batera, ez "Kolonia" lortzeko.

Brandy Etxean bigarren errezeta are errazagoa egosten da. mahats-beharrezkoa da ederki zukua guztiak eta ardoa legamia gehitu. kobrea pan edo In esmaltatuzko Ware ardoa material utzi behar den hilabete bat hartzitzen. Ardo materiala jaso ondoren, bi bakarrik zion overtake izango da, eta, ondorioz, cognac alkohola haritz upel txiki isurtzen. Jasan 1 edo 2 urte egindako edari den upel onenak edari bat xurgatu behar diren egurrak. esperimentatu eta espezieak edateko, gozokiak edo edozein osagai gehitu dezakezu.

brandy nahi duten etxean dutenentzat, askoz lehenago prestatu zen eta ez zuen nahi beste bi urte itxaron behar, edan arte beharrezkoa esposizioa eskuratuko du, ez dago beste ez konplikatua errezeta da. 20 edo 30 egun, guztira brandy extract honetan izango da gastatu. hala nola, cognac baten osagai dira janari-denda guztietan, eta horrek beste edari honen abantaila zalantzarik da aurkitu daiteke. Hurrengo errezeta "Etxean cognac" da. Beharrezkoa da, 6 garagardo botila nahastu 3 muztioaren litro, 1 kg azukre, vodka litro erdi, 100 g legamia eta berehalako kafea latak erdi bat gehitu. Beharrezkoa 20-30 egunetan erakusketa ondoren prest edaten da.

Nola sukaldaritza brandy metodo bat aukeratzeko - banakako materia, baina horretarako egia lortzen den edari zaporea baloratzen ere garrantzitsua da gogoratzea cognac ezin dela berotzen. taberna eta jatetxe asko brandy kandela bat baino gehiago edo alkohola lanpara baino gehiago berotzen bezala ikus daiteke. Hau onartezina da. berotze brandy ondoren, edari lurruntzen usain, argi, eta hasten argi azaleratzen alkohola. Zapore hoberenak pattarra bertan 20 º C-ko tenperatura dauka eskuratzen brandy botila ordu erdi bat irekitzeko bazkari bat baino usain zabaldu edan etxe osoa behar duzu. edarien beira honen Betaurrekoak, zabala beheko handiekin. Pour beira bat zortzigarren eta edaria ur kopuru txikiak gehituz zapore sorta osoa agertuko dira. Cognac txokolatea, izotza eta limoi konbinatuta.

Saiatu, esperimentu, fantasize eta zure gonbidatuak eta etxeko fina cognac, etxean egin harritzea. no erosteko aukera baino okerrago, eta are hobeto, natural eta osasuntsua da. behin bakarrik saiatu du bat.