Horeca: zer esan nahi du?

Ostalaritza - kalitate baliotsua dela berezko mannered esklusiboki jendea dago. ohitura onak, hezkuntza berezia eta langileen adeitasuna, baita zerbitzu-maila altua - laguntzaileak etengabeko Horeca enpresa.

Zer da eta nola ulertu?

Izan ere, nahiko harmonikoa hitza "ostalaritza" datu HORECA esentzia da. Funtsean, kontzeptu hori hotel eta jatetxe enpresa berezkoa da. ostalaritzako parte behar kafetegiak, tabernak eta mokadu taberna hainbat jo daiteke. oinarrizko enpresa-joerak modernoaren definizio An, galdera sortzen denean: "Horeca, guztiak buruz dela?" - erantzukizuna dela eta, artikulu honetan adierazitako batera. Beraz, dezagun ulertzen industria modernoaren intricacies eta azken eguneko hitza "HORECA" balioa zehazkiago definitzeko.

zerbitzu norabidea berri bat

Lehenik eta behin, Horeca definizioa estali birtualki catering publikoaren puntu guztiak, hitza esentzia erosteko leku erabilera zuzenaren prozesua adierazten da. eta han jan - beste hitz, non erosi dugu. Jakina, Horeca-negozioaren norabidea nagusia - zerbitzu tresnak hobetzea, bai eta zerbitzuaren kalitatea hobetzeko prozesua etengabea da. siglak hau nahiko aplikazioaren alderdi zabala du, gehienetan Hoteleros, sukaldari, sukaldari eta produktu jakin baten hornitzaileek erabiltzen da. Horeca - zer da? moda denbora edo modu zerbitzuen merkatua irabazteko zati jakin baten joerak manifestazio? Jakina, bai! Sekretua ez industria hori joera produktuak erabiltzeko, eta horrek produkzio modernoaren teknologia emaitza da da. Adibidez, produktu kanalaren bidez saltzen on-merkataritza - da, batez ere, goi-kalitatea eta elikagaien ekoizpenean ingurumena errespetatzen. Beraz, ostalaritzako kide guztiak izan zenbait zorrozki arauak bete, baloratzen ospea agintea.

Desire bezero garrantzitsua da!

jarduera-Horeca-esfera nahiko zabala da. zerbitzuak barietate emandako harrigarri. of "HORECA" domeinu esklusiboa adierazteko oinarria jotzen dira batez ezarri behar izan hau berezia tradizioak merkatuaren segmentu, zerbitzuaren kalitatea eta, jakina, jatorrizko ondasunen salmenta. Findu eta, aldi berean, gehienezko etxeko ostatua eskaintza bakarra hotel, Horeca-praktikatzaile zerbitzuak. Jatetxeak industria "HORECA" bakarrik oso zaporetsua eta home-egosi bazkariak eskaintzen dituzte. Beti galdetu duzu errespetuz eta ondorioz kontu handiz egon zure lehentasunak eta nahiak hartuko.

ondorio

Zorionez, galdera erantzun: "Horeca, zer da," Lortu duzu, eta beteta. besterik pertsonalki sentitzen zara neuk osoa konbentzitzen nagusitasun Horeca-enpresa. Behin coziness eta erosotasun giroa murgildu, baita jarrera positiboa eta positibo asko jaso ondoren bezala, zalantzarik gabe, izango duzu maiz gonbidatu gogoko kafetegi edo jatetxea dela "HORECA" parte da bihurtu - ostalaritzako.