Munduko Txokolate Eguna: fun tradizio berria

Munduko Txokolate Eguna opor berria da. 1995. urteaz geroztik, frantsesaren eskutik, produktu gozo hau mundu osoko ospatu zen uztailaren 11n hasi zen. Baina, hain zuzen ere, antzinako edaria da, beraz, eta mingotsa eta hotza. "Chokoatl" Olmek hizkuntzatik itzulitakoa da: "ura mingotsa". Columbusek Amerikako kontinentean oinez jarri zuenean, tokiko leinuek kakao-babarrunekin, urarekin, chili-piperrarekin eta aleekin egindako likido betea aurkeztu zuten. Itsasgizonak opariari uko egin zion. Baina Cortesek eta bere konkistatzaileak, 1519an Mexikon konkistatuz, edaria gustatu zitzaien. Egia esateko, dopo mota bat bezala kontsumitzen zuten. Ura mingotsak indarra indartzen duela uste zen. Europarrek lehenik amargura leuntzeko kanabera azukrea pentsatu zuten .

Denbora luzez, txokolatea, dagoeneko gozoa, baina likidoa, espainiarrek duten jakituria izan zen. Baina 1615ean, Anna australiar auzitegira joaten zen moda , eta, ondoren, Europako "etxe onen" guztietan.

Gozoki gogorrago ezagunagoa XIX. Mendean zegoen, Houten holandarrak kakao-babarrunentzako gurina erauzteko prentsa asmatu zuenean. Lehenengo aldiz fitxak "Fry and Sons" fabrika britainiarrean hasi ziren. Belgikarrak praline bat sortu zuten, eta alemaniarrek produktu gozo eta nutritibo horren museoa ireki zuten. Txokolate jaiak hiri desberdinetan hasi ziren (Lviven, adibidez), eta Pokrov errusiarretan, gozotasun honetarako monumentu bat dago. Ikusten duzun bezala, Munduko Txokolate Eguna gure egutegiari galdetzea besterik ez zen .

Nola egin dezaket egun handia ospatzeko? Orain arte, argi eta garbi ezarritako errituek ez dute gizateriarik sortu. Baina Munduko Txokolate Egunak bere irudimena erakusteko aukera eskaintzen du. Txokolate kutxa bat erosi besterik ez duzu egin edo zuk zeuk egin dezakezu. Erakusketa aretoa bisitatu ahal izango duzu gozogintza fabrika batean. Lviv-en, esate baterako, kafetegi-gozogintza asko daude "Chink" izenarekin, sukaldeko prozesu osoa erakusleatik ikus daitekeen tokian.

Non ere joan zaitezte Munduko egun hau ospatzeko? Haurra Koloniako txokolate museo zaharrei hel daiteke, non produktu hau nola egin jakiteko. Birak berotegian hasten da, non landare tropikalak erabiltzen diren, eta denda batean bukatzen da, non fitxak eta gozokiak erosteko edo txokolate iturri txundigarri batetik edan daitekeen. Eta Belgikako data ospatu ahal izango duzu, egoki iruditzen zaizun postrea ospetsu honen erreinua.

Munduko Txokolate Eguna, bezala Araua, produktuaren onurak eta arriskuei buruzko eztabaida areagotzen du. Esaten da droga hori dela, burmuineko plazako egoeretan eragina duten endorfinen ekoizpena eta adiktiboa direla. Eta produktu gozoaren aldekoak bermatzen du minbiziaren aurkako efektua duela, tonuak gora egiten duela, anestesiatzen du, bihotz muskulua indartzen du. Berriki, gozotasuna kosmetikan erabiltzen da: maskarak, bainuak eta wraps.

Bide batez, Munduko Txokolatearen Eguna ospatzeko ideia bat: zure itxura egin dezakezu eta produktu gozo hau kosmetikoetarako erabili. Eta, aldi berean, "urre beltza" gaiaren inguruko filma ikusi: "Txokolatea" edo "Charlie eta txokolate lantegia". Orduan, beste data esanguratsu batera begiratzea espero dugu, irailaren 13an, Nazioarteko Txokolate Eguna ospatzen denean.