Oturuntza - gala afaria festa bat edo afaria. oturuntza

Oturuntza - afari formal bat edo abagune garrantzitsu batzuk ospatzen afari bat. Ekitaldia gonbidatuak kopuru handi baten presentzia dakar eta askotan egindako jatetxe batean edo naturan gune berezi batean. industria modernoaren oturuntza, eta bakoitzak bere ezaugarriak ditu forma barietate bat eskaintzen.

Historia apur bat

Ospakizuna, topaketa bat handi zenbakiaren jendea bera taula, oso erabilia diren in England. I erabilitako hitza "festa" In Errusia, besteak beste, gertaerak. Epe "oturuntza" XVII mendearen bukaera aldera erabilera sartu zen, baina ez zuen erdialdean XX mendera arte oso zabaldua izan. Eta jatetxe industria, XX mendearen bukaera aldera behatu garapenarekin, "festa" lekualdatu ditu ohiko "afaria festa", "gala afaria".

ezkontza eta bere urteurrena, jaiotza, urtebetetzea - Oturuntza egon bizitza pribatua ekitaldiak garrantzia antolatu daiteke. Eta, gainera, hainbat sari aurkezpena lotutako gertakari politiko edo sozial baten parte da.

formatuak

Erakundeak eta otordu zerbitzua zuzenean formatua menpe. Sei oinarrizko mota esleitu erabaki du:

1. zerbitzu osoz oturuntza.
2. zerbitzu partzial batekin oturuntza.
3. oturuntza konbinatua.
4. cocktail formatuan.
5. Oturuntza buffeta.
6. Oturuntza-tea.

Ongi zerbitzu osoz harrera

konplexuena jotzen da gala afaria festa edo afari zerbitzu osoa duten protokoloak arauak zorroztasunez dakar izateko. besta mota honen ezaugarri bereizgarria taulak eta beren diskrezioa propioa aukeratzeko gaitasuna on prest egindako platerak eza da. Gonbidatuak guztiak plater berean zerbitzariak atera, aldi berean eskainiko dira. For gonbidatuak zer jango duten ikusteko, bakoitzak menu bat eta bertan zerrenda eta lehenesteko food kentzea eskaintzen du. mota honetako ekitaldi batean antolatuta desberdinak zurruntasuna, beraz alditan bereziki garrantzitsua antolatuta, batzuetan nazionala garrantzia izatea da.

Ongi zerbitzu partzial eta oturuntza konbinatuko batekin harrera

Mahaiak lagunduta ez bakarrik lanabesak eta etxetresna, baina baita hainbat plater bat. Gonbidatuak zerbitzatzeko beraiek, euren plakak nahiago plater betez. Betaurreko betetzea normalean ere arduratzen bisitariek. Zeregin sartzen zerbitzariak eramateko beroa platerak eta postreak tea batera. Horrez gain, plakak estra, hutsik botilak hartu dute eta ekarri edariak, beharrezkoak izanez gero. Mota honetako oturuntza jatetxean urtebetetzea edo ezkontza antolatuta ohikoena da.

Batzuetan frakzio egindako ekitaldi ugari hartzen denboraren eta hainbat oturuntza mota dira. Adibidez, ongietorri koktel batekin hasten da. Normalean denbora honetan zehar gonbidatuak kopuru handiena bildu behar dira. jatetxean afari tradizional bat ondoren, tea bukatu. Oturuntza-tea bere Ingalaterran sustraiak eta bere bostak tradizio zahar ditu, hau da, tea ekitaldia, antolatu arratsaldean goizeko bost. tea eta postre hainbat gain, zilegi alkohola edan, baina nahiko mugatua da. Ekitaldia jotzen zen guztiz emakumezko bat dira, eta, askotan, hainbat emakumeen erakundeek azken bileretan parte. Baina gorako denbora mugak zirela ezabatu, eta gizonek parte hartu ere egin zituen. egitea oturuntza konbinatu bat garestia da, beraz antolatuta nahiko arraroak eta kasu esanguratsuena da.

koktela

gertakari-mota hau Frantzian agertu, eta izena hitza "bidegurutze" dator - mahai-tresnak, hau da gonbidatuak freskagarriak guztia erabiltzen dute. Bere ezaugarri da doako mugimenduaren bisitari inguru gela, jateko elkarrekin mahai eta erabilgarritasuna eserleku da ez emandako. Pintxoak eta edariak ohi dira taulak bereizi jartzen. Guztiek zure plaka guztiak gozatu jarri daiteke. Oturuntza buffeta Errusian ekitaldi mota nahiko gaztea da, baina berehala bihurtu zen oso ezaguna. Formatu hau gonbidatuak kopuru handi bat eta gela txiki baten presentzia harrera ezin hobea da.

Ezaugarriak buffeta

Noiz Buffet garrantzitsua plangintza arreta plater kopurua nahikoa da. Gonbidatuak duzun bezala mugitzen inguruan gela eta post komunikazio platerak eta betaurrekoak ere hainbat lekuetara. Aldi berean nahi beste zerbait jan, ez dute Delhi gogoratzen bere tresnak, eta nahiago berri bat hartzeko. Beraz, gutxienez bi aldiz gehiago gonbidatu baino ez da behar. banketea zerbitzari zerbitzu buffeta formatuan bi zeregin murriztu da: zikin plater eta edariak biltzeko gonbidatuak entretenigarri. beira-k isuritako dute normalean eta hori Gonbidatuen artean zerbitzariak erretilu baten gainean, eta zer nahiago hartu zuten.

zerbitzariak gabe egin dezakezu edo euren edari gutxiago bada ere mahai desberdin batean kokatu dira.

oturuntza mota honen xehetasun Another - behar bezala aukeratu da altuera taulak. altuera Standard, horrek oturuntza besteko altzariak, nahikoa du eta eragozpenak eragin ditzakete gonbidatuak. pintxoak eta edariak Mahaiak altuera metro bat izan behar du.

festa honetan menu - a trinkoa tamaina pintxoak erraz jaten dira. Haien eraketa erabiliko tartlets, pintxoak, izozki ontziak, koilara berezien pila. Izan ere, posible dela sardexka eta koilara erabili arren, hobe da, beraz, mahai-era barne menu horiek gabe egin ahal izateko pentsatzea.

beren oinak sotoan denbora luzez baizik lapurtera geroztik, buffeta normalean hiru ordu gehienez diseinatuta.

aukera harrera

Koktela oturuntza-koktel eran antolatua, askotan egindako moda gertakari garrantzitsua dela eta. Adibidez, denda edo aurkezpen arropa bilduma berri bat ireki ondoren. Mahaiak hemen, lan guztia zerbitzu oturuntza zerbitzariak egindako. Gonbidatuak edariak eta argi pintxoak eskainiko dituzte.

bilerak artean, hitzaldiak eta hitzaldi askotan antolatuta kafe-jauziak. Haien iraupena normalean ordu erdi baino gutxiago da, eta dute buffeta formatuan antolatzen dira erabateko auto-catering batekin. taulak bereziak zerbitzatzen gailetak, gozokiak, ogitartekoak. Bakoitzak gonbidatu alone pour bere burua tea edo kafea.

Oturuntza - Oraingo bat pertsona garrantzitsua biltzea Oraingo batzuetan ez da. bileraren formatua oso desberdinak izan daitezke. Aukera da gonbidatuen kopurua, ocasión, laikoak edo aurreikusitako ekitaldi ofiziala, bere iraupena eta aurrekontu eragiten die. Horrez gain, lehentasuna garrantzitsua eta pertsonala, eta urte garai da. Udan exijitu arlo irekiagoa, eta neguan - etxe barruan.