Restaurant "Darbazi": iritziak, menuak, helbidea

Hiriburuan, erraz edozein munduko sukaldaritza nahiago jatetxe bat aurkitu ahal izango duzu, besterik ez da nahi beharrezkoa. Baina jatetxe honetan, oraindik ere ona izan da eta ahalegin apur bat behar duzu: gutxienez, eskatu lagun edo zulatu fakturatu ahal izango da eta berrikuspen aurkitu. Oso popular, ez bakarrik gure herrialdean baina baita atzerrian lekuak dira Georgian sukaldaritza. Plater batzuk bihurtu dira, besterik gabe, nazioartekotu: barbakoa, grub. Hala ere, ez bakarrik zaporetsua eta gogoangarria sukaldaritza bisitari erakartzen jatetxe horietan, baina baita leku horiek barnealdean zure etxean erosotasuna eta ostalaritza bereziak erakartzen.

hiriburuko bihotzean Georgian motiboak

instituzio horietako bat jotzen da jatetxea "Darbazi" horrek, izena hasita eta tradizioak bukatzen eta menua da erabat Georgian establezimendu pertsonifikazioa nazional bat izan. Hasieran izena zen desberdina izan da, baina eraikin gisa galdetuko bera arkitekturaren behar bezala aipatzearren. Antzinako Georgia, bere ekialdeko eta hegoaldeko home deiturikoak. gvirgvini - karpa bat urrats egurrezko bata bestearen ezarri zuten. Beraz, hemen habe indartsua barruan itxura ezin hobea dira. mendean egonkorra izan zen hemen.

Historia apur bat

Aspaldi ez dago jatetxe bat "Darbazi" Nikoloyamskaya zen aurretik, eraikinaren Italiako kafetegi bat izan zen, eta altzari itxi ondoren gainerako oso egungo erakunde hurbildu. Apur shabby masiboa altzariak primeran sartzen Jatetxearen barrualdea. Osagarri egurrezko panelak antolatu areto nagusia leku marrazki baten giro orokorra. Horietako irudikatuta altzifreak gogora Kaukaso izaera, eta dago tabernan labea, ez bakarrik harmoniatsuan barnealdean, baina baita zuzenean bere zuzeneko funtzioa egiten du. Mosaikoan sukalde, non eredua landaredia gogorarazten da. xehetasun batzuk geratzen diren arren gorako aurreko erakunde, leku erabat aldatu da.

Abegitsua eta erosoa tokiak

Restaurant "Darbazi" (Mosku), ez bakarrik hiru gela, baina baita behatokiko eder bat barne hartzen ditu. zeremonia-horma zaharraren erakundearen Aretoan daude adreiluz eginak eta oso portzelana plater osagarri da, gelan zintzilik. Zaletasunak jatetxe azafata - antigoaleko plater, beraz, denboran zehar bildumako hormak handitzen erantsi eta bestelako dekorazio elementu gisa. Badira ere Georgian artistak, bertan Georgia bizi herri guztien jantzi tradizionalak irudikatzen erreprodukzio bikaina. Ontzitegiak halaber antigoaleko baxera beteta. aretoan linterna baizik masiboak, lehen zubiak peterburzhskikh bat dago.

home-bezala lasai The

Hau da Georgian Lint-free alfonbrak ugari osatuko - pardagi. Aurretik, horman edo azal sofan on izan zuten zintzilik, jatetxean, sofak, lurrean kokatzen dira. Mahaiak, babesean white mahai, ederki egokituta barruan sartu, eta horietako bakoitzean lore sorta bat du. Restaurant "Darbazi" bere langileekin asko harrituko dira: gizonak bakarrik lan hemen, primeran Georgian sukaldaritza arazo guztiak jakitun. Noiz bisitari utzi jatetxean, zerbitzariak eskolta irteera to Georgia buruz hitz egiteko, bai eta erakundearen bisitariak ospetsuena bezala utzi gabe.

Kanpoan begiak prying

To gela txiki bat izango da, areto nagusia zehar joan, edo aprobetxatu behatokiko, zein erosoa Moskuko auzitegi begira behar duzu. Eguraldi txarra, estalita arkupe da, arautuko zurezko zoruak eta taulak jarri solairuan. Ez dago grand piano bat izan zen, piano-jole bat jokatzen da. Gonbidatuak euren talentua hemen erakutsi ahal izango dute benetan jakin bada bakarrik nola jokatu. Georgian musika da jatetxearen gisa hondo Horrez gisa lasai jokatu. bulego txiki bat dago, hirugarren gela, da zortzi pertsona diseinatuta. Gela hau argi-oliba tonu mantendu.

Tradizionala Kaukasoko sukaldaritza

Menu gvirgvini irudia hautatutako sinbolo moduko bat erakundearen arabera estalkia adorns. Restaurant "Darbazi" menu hainbat berezi ditu bere jabeak erabaki duelako - Lily Arutyunova Medzmariashvili. places bisitariek hobeto gai ikasteko eta saiatu ziren Georgian platerak, bere produktu sorta dibertsifikatzeko agindu zuen. Not sukaldari askok menuaren ez luke hogei titulu gainditzen dauden joerak jarraituz, hemen anitzagoak eta zabalagoa egin du. Establezimendu honi esker metropoli moderno batean sukaldaritza nazional bat eskaintzen du.

Cook, gebzhaliyu sukaldaritza hemen, menda gain, jogurt eta tarragon, egosi behi ez da ohi bezala, baina ahate bat erabili. Chakhokhbili jatetxea "Darbazi" opariak, espero bezala, faisaia of bakarra, kalmahi - amuarraina - zerbitzatzen zaporeko tkemali gorria bakarrik. ari ezartzea prestatu plater guztiak, jabeak bildu pertsonan, bere gonbidatuak etxean zuen ezagutu nuen besterik ez, beraz, orain metatzen oroitzapen iraganeko.

Georgian arteko desberdintasunak ulertzeko haurtzarotik zuen Europako sukaldaritza, beraz, tradizio guztiak sartzen saiatzen ari da, eta moztu back menuan besterik ez dira onartzen. Georgian besta eta ospetsua hori mahai pintxoak guztiak, inauguratu zen zerbitzatzen. Ondoren, joan khachapuri eta beroa pintxoak ere zerbitzatzen dira hominy ordez ogi plater batzuk, hala nola, arrain errea, sacivi edo grub bezala. bakarra hori guztia mahai gainean ostean, plater beroa jarri beharko luke izan zen. bere gonbidatuei ongi etorria da jatetxea "Darbazi" historia eta gastronomia nor iragan urruneko zetorren jendea mantentzea geroztik.

merezi etortzen da

mutil gazte tradizionala zen esnea egosi, da aspalditik Georgia prestatu gisa saiatzeko, helbidera jo beharko duzu: kalean Nikoloyamskaya, 16 (jatetxea "Darbazi"). Hemen bakarrik benetako tarta bat "Apelsinnik" jaso ahal izango dituzu eta ezohikoa lekak plater batez gozatzeko - pkhali. Aukeratzea khachapuri, zein erakunde batean eskaini ahal erraldoia da, hemen limonada konbinazio eder batean ari dira zerbitzatzen. sukaldariak, perfektua pepino eta albahaka eta madari, cranberry eta marrubi, eta menda-limoi aholkatu bezala. Jakina, plater guztiak erakunde bat prestatu, gero hiriburuan egokitzeko egin dira, beraz, ez dira zorrotzak baititu errezeta on izan behar da.

"Darbazi" (jatetxea) helbidea erraza gogoratzeko da hain erraz aurkituko izango da. Restaurant pixka bat erosoa patio nahiko non beti izango duzu zure autoa utzi jatetxera bisita batean zehar ditu. Hau luxuzko handi bat da, ez da hain erraza parking hiriaren erdigunean spot bat aurkitzeko. Udan, etxe fatxada erabat txirikordatutako da mahatsa, seinale da ia, beraz, ez ikusgai, gehiago kontuz ibili behar duzu. Baina udako oporrak patio lasai bat, lush Berdetasun ere, sari handia, bereziki hurbiltasuna zaratatsua kaleetan erdiko ia ez sentitu da.

Ederra jatetxea - kritika onak

Ordena ez egosi platerak, zerbitzu bikaina eta egonaldi eroso, bisita bat merezi "Darbazi" (jatetxea), hari buruzko berrikuspen handia kalitate bikaina zalantzan jartzeko. Guztiak hori erakunde bat eskaintzen dira, eta ez bakarrik bat hearty eta oso zaporetsua, baina maitasun prestatuak. barruko espazioa komunikazioa eta aisialdirako atsegina du. toki hau bisitatzen gonbidatu bakoitzak betiko jatetxean itzuliko da berriro elikagai berriak saiatzeko eta une atsegina eta giro etxe bat gozatzeko.

Who aurre egin ahal

Asteburuetan, sarritan bete dezakezu bikoteek haurrak etortzen den, eguneroko joan-etorrien erlaxatzeko batera. Asteko jatetxearen da Georgian sukaldaritza nahiago dutenek bisitatu Gainerako, badira maiz media pertsona, Georgian film zuzendari eta artista, askotan erakunde bat nor nahiago jaitsi lasaia eta atsegina jatetxe enpresa jendea ezagutu ahal izango dira.