Restaurant "Timerkhan" Kazan: prozesatzeko modernoetan Luxuzko 90.

Tatarstan iritsi bazara, nazio mailako benetako sukaldaritza baten bila daude, ziurtatu Kazan "Timerkhan" bisitatzera - jatetxea, non duela 12 urte Vladimir Putin presidenteak bazkaldu.

Jatetxe sartuz berehala harrapatzen zutabean begi urrezko grids ekin ondoren. leku bakar batean bildu bada 90eko luxua guztiak - Wood hormak, satinatua distira faltsu sabaia, kristalezko armiarmak buruzko panelak. Baina lehen behar da lehenengo.

kokapena

Eraikin zeinu "kultur eta aisialdi zentro" zertxobait zaharkituta instalatu. billar funtzionatu Aurretik, kirol taberna eta golf areto bat denbora luzez itxita. zabala da hutsik lobby iturria ere lehortu tamainak ikusgarria. aurpegiak besteak Emozio bat bakarrik irakur daiteke: ". aspergarria" erabili duzu zure irudimena gero, Kaki span erraz dezakezu imajinatu ahal duela hamar urte, ez ziren ospakizunak. Baina orain zeharkatu hotelaren atarian Kazan jatetxean "Timerkhan" ez hainbeste ikusgarria. Ez dago museo batera joan zen sentimendua da.

Oinarritutako behaketa batzuk, esan dezakegu jabetza ez da egokiena kokapenean. Korolenko - ez, kalean bertan bere bezero potentzialak bizi. Baina jatetxearen jotzen zen aurretik, eta horietatik askok bisitatzen gehien helmuga herriko erdi egin zuen gora. Baina, esan bezala, tempora mutantur et nos mutamur ere Dutenek (aldiz aldatzen, geure aldatuko dugu). Eta hiriaren erdigunean ederra jatetxe asko, eta "burdin erregela", hruschovok artean ezkutatuta, inork harritu egingo da.

sukaldea

4 areto erakundea, eta horietako handienak (270 eserleku bat) Guztira, zure ezkontza urteurrena edo zaratatsua gozatu ahal izango duzu. Egingo luke begiak prying erretiroa nahi duzu? Ez da arazo bat! Horretarako, badira VIP-aretoetan:

• handiak - 30 pertsona arte;
• txiki - 12 eserleku.

hitzaldiak edo bilerak han hitzaldi aretoa, erosotasuna eta larritasuna horietatik egingo jorratzen garrantzitsua ondorioztatu onartzeko eta ongi dago. Aforoa - 20 pertsona.

Jatetxe "Timerkhan" menu Kazan nahiko volumine ere - bazkariak 500 inguru. Lehenengo orriak Tatar sukaldaritza gastronomiari eskainitako daude. Baina sorpresa bat: sukaldariak Indian Radzh Kumar da. Hala ere, berrikuspen arabera epaitzen, primeran prestatzen.

ordena jarriz erakundearen ondoren, Tartaroa platerak ez dute beren originaltasun galdutako konturatzen izango duzu. sukaldaritza nazionala antzinako sukaldaritza tradizioak mantentzen bada, chef aberasten haiek, hobeto aldatuz.

janaria gain, jatetxea "Timerkhan" Kazan eskaintzen bisitari baino gehiago 150 edari alkoholdunen barietate, Espainia, Georgia, Txile, Italia, Israel, Frantzia, eta ospetsua ardo barne cognac Camus, Meukow, Hennessy da. - Eta eskaintza esklusiboak gisa, Frantziako "Hennessy" azken sorkuntzak bat dastatu ahal izango dituzu Richard Hennessy da.

jatetxearen Reviews "Timerkhan" Kazan

Bisitariak erakundeek adierazi du ez dagoela plater menuan azalpena ez da. Jakina, egoiliarren zure sukaldea jakitun izan behar du, baina gonbidatuak ulertzen zailak dira. food bezala, eta gero edozein kritika zorrotzak ez da aurkitu. kexak txikiak izan ziren arren.

Adibidez, askotan C guztirakoak beroa "Kazan" zaporea estimatzen. Bisitariek arabera, beroa bazkaria Asian Shurpa bezalako gehiago arkumea da. haragi ari garela: den, horrexegatik da, kasu askotan, gogorra izan zen. Baina pasak presentzia beste osagai artean aran batean ezagutzea zaila da.

pan A ezean odes ez abesteko lyamb buruz. ez dakiten frantses horiek, eta orain arte gourmet metrora, azaltzen, hirugiharra arkumea baratxuri eta perretxiko patata frijituak buruz hitz egiten ari gara. Arreta jatetxea "Timerkhan" Kazan modutan aurkezteko gonbidatu bereziak. Plater mahai gainean agertzen ez dela platerean, eta frijitzeko gori-gori zartagin batean, eta osagai ez erre (bisitariari sukaldetik entregatzeko unean) bidean, sukaldeko tresnak ezarritako aza hosto azpian.

Ba ez duten gozokiak nahi dutenei? Jakina, bai, baina pertsona horiek txikia da, beraz, jatetxea "Timerkhan" Kazan gehien gozoak postre eztabaidatzeko dezakezu.

Tradizionala Tatar gozoa orea frijituak eta ezti pieza formularioa Chak-Chak 90 errublo eros daiteke. No gutxiago zaporetsua, berrikuspena puntuak, gainera, pastel izeneko peremyach - frijituak haragi pastel. Baina gauza bat da - janariz ordubete itxaron beharko dute.

Eta, azkenik, buruz zerbitzuan

Bisitariek arabera, zerbitzu jatetxea "Timerkhan" Kazan onenetako bat da. zerbitzariak profesional mailan trebatu dira: ezagutzen plater bakoitzaren izena (merezi menuak kopurua 500 arte hori gogora ekarriz da), izan itxura polita eta garbia da, baina baita uneaten janari erantzuteko umorez, beharrezkoa dela lotsa sukaldariak esaten.