Zezenak: entzierroak eta haien ezaugarriak. Haragi-arraza

Behien arrazak hiru eremu nagusitan banatzen dira: esnekiak, haragiak eta esnekiak eta haragiak. Animalien azken espezieak pisu eta hazkunde tasa handiena du. Behi hauen haragia geruzak gantzez estaltzen ohi da, eta, beraz, edertasuna eta atsegina nabarmentzen dira. Esne-arrazak baino abantaila handiagoa du behi eta zezenekin. Haragi zezenen arrazak ohikoak dira zainketa eta elikadura.

Arroka ezaugarri orokorrak

Behien ugalkortasunaren ezaugarri nagusia zekorrak amaren sabeletik sei eta zortzi hilabetetara daude. Epe luzera nahiko azaltzen da. Haragi behiak - salbuespen arraroekin - ez esnea. Hurrengo 5-8 hilabeteetan, zekorrak eta zekorrak labore mistoak, belarrak eta barazkiak mantentzen dira. Hilketa baino lehenago, helduentzako animaliak aleak eraldatu egiten dira. Horrek aukera ematen du haragiaren pisua eta kalitatea gehituz emaitzarik onenak lortzeko. Azken honen errendimenduak karkasa masaren% 64ra irits dezake.

Kalmyk arrazaren historia

Hau da behien etxeko haragirik onena . Erdialdeko eta Erdialdeko Asian estepadekin Kalmyks nomadak sortu zituzten. Errusian, arraza hau interesatu zen eta duela 400 urte baino gehiago hazi zen. Izenak mendebalderantz mugitu zirenean, Kalmyk-eko zezenak ospea irabazi zuen lehenengo Siberiakoan, eta, ondoren, Volga eta Donen.

Ezaugarri nagusiak

Animalia hauen osaera masiboa, sendoa eta harmoniatsua da. Gorputza bereizten da haragizko forma nabarmenekin. Arrazaren ezaugarri nagusia aurpegi ezkutuaren eza da buruan. Kalmyk behi 450-600 kg pisatzen ditu. 800-1100 kiloko zezena da. Zezenek haragiaren norabidean hazkundea bizkortzen dute. Jaiotzean, Kalmyk bernak 20-25 kg bakarrik pisatzen ditu. Urte baterako, behiak 800-1500 kg-ko esnea eman dezake. Gazte osasuntsu eta ongi garatua asetzeko adina nahikoa da.

Arraza honen behien kolorea gorria edo zuria da. Badira gorri-motley, marroia eta gorria buru-ordezkariak ere. Arraza erabiltzen da, guraso bezala, aukeraketa lanak egiteko. Esate baterako, Kalmyk, Hereford eta Kazakh behiak zeharkatuz, Kazakh zuri-buru izan zen .

arreta

Kalmyk arrazak ez du mantentze edo elikadura baldintza berezirik behar. Hauek oso gogorrak dira behiak eta zezenak. Zezen kontinentalak klima kontinental muturreko kliman menderatutako arraza beti aldatzen dira faktore natural kaltegarrietara egokitzeko. Baldintza larriagoak dituzten tokietara itzulita, animaliak berehala moldatzen dira, produktibitatea murriztu gabe. Unpretentiousness, beraz, Kalmyk arrazako abantaila nagusia da. Estepako larreetan oso pobreak eta lehorrak ere, oso azkar pisatzen dituzte animalia horiek. Behi hauen haragia goxoa eta goi-kaloria da. Kalmyk behiak nagusiki hazten ari dira estepa eskualde herrialdeko eskualdeetan.

Hereford-en arraza

Ingalaterran XVIII. Hereford animalia zirriborro gisa erabiltzen zen behin. Hala ere, XVIII. Mendean, ugalketa lan onak oso produktiboak lortzea lortu zuen. Herefords beste herrialdeetara esportatzen hasi zen. Gaur egun, munduko haragizko ohikoena da. Errusian 1928an inportatu zuten.

Ezaugarriak

Hereford behiak ezaugarri fisikoari lotutako haragia da. Gorputza kanoi formakoa da, squat eta zabala, lepoa laburra da eta urdaiazpikoa muskulua da. Arrazaren kolorea gorri iluna da. Buru berdinetan, burua, sabela, sabela eta beheko hankak zuriak dira. Behien pisua - 550-650 kg, 850-1000 kg zezenetara irits daiteke. Hereford eta Kalmyk-eko arrazak, beraz, elkarren artean pisu gutxiagoko gaitasuna daukate. Animaliak oso produktiboak dira. Hereford-eko "marmol" haragia zainak ditu, oso zaporetsua, eta bere errendimenduak karkasen masa% 62ra irits dezake.

Hereford zaintzea

Kalmyk bezalakoak, Hereford behiak bereizten dira klima baldintza latzetara egokitzeko trebetasuna eta gaitasuna. Animalia hauen izaera oso lasaia eta benevolentea da. Elikagaiak erabat itxurazkoak dira. Zekorrak txikiak (25-30 kg) jaio dira, baina oso azkar irabazten dute pisua eta ia ez dute gaixotu.

Errusiar homosexualak

Haragizko etxeko arraza oso ekoizlea da. Volgograd eskualdean hazi zen duela gutxi - 2007an. Arrazaren ezaugarri nagusia palo beltza da. Behi errusiarren masa 550-550 kg-ra iritsi daiteke, zezenak - 1100 kg. Arraza hau, beste haragi gehienek bezala, oso erakargarria da eta ez da txarra izaten klima kontinental kontinental batean ere. Errusiar gnat abantaila gaixotasunarekiko erresistentzia da. Behi hauen haragia "marmola" da.

Abedin-Angus arraza

Eskoziarrek 18an mendean esekita zeuden. Errusian, arraza honen lehen ordezkariak 1917an ekarri ziren. Hala ere, garai hartan ez zuten arrakasta handirik lortu. Bigarren aldiz, hala nola, animaliak 1948an iritsi ziren herrialdea. Arraza armarria eta gorputz sendoa bereizten ditu. Abedin-agus behien hankak laburrak dira, eta burua txikia da. Arrazo honen abantailetako bat goiz heltzea da. Jaiotzetiko bularrak 25 kg inguru pisatzen ditu. Zezen biziko pisua: 750-1200 kg. Behiak 450-500 kg-ko pisua lor daiteke.

Limousine breed

Hasieran, animalia hauek haragia eta esnea landu zituzten. Limusina beherakoa XVIII. Mendean Frantzian lortu zuten, Akitaniako beste arrantza handiko arrazak zeharkatuz. Geroago, hautaketa lanak haragiaren ezaugarri nagusiak garatu zituen. Errusian, arraza hau 60. hamarkadaren hasieran inportatu zen.

Zezenen arrazako limousinak ondo garatutako gorputz muskularra du, baita buruak eta adarrak ere. Animalia oso txikiak dira (behiak - 135 cm, zezenak - 145 cm). Bekadun txikiak jaio dira - 40 kg. Hala eta guztiz ere, hilketa-garaian 310 kg-ko pisua irits daiteke. Arraza bereizten da gaixotasunen itxura eta erresistentzia. Frantzian, ohikoenetakoa da. Zapore bikainak limoi bizardun gisa erabiltzen ditu, sarritan saltzen direnak eta helduen behiak eta zezenak.

Beste arraza ezagun batzuk

Goian deskribatutako zezen arraza oso ohikoak dira gure herrialdean. Kalmyk eta Hereford bereziki. Hala ere, baserrietan askotan haragi eta esne-animaliak hazten dira. Nolabaiteko arrazarik ezagunenetako bat Simmental bat da. Hau oso produktiboa eta ez oso bitxia animaliak dira. Esne-arrazak Holstein oso ezagunak dira.

Simmental behiak

Animalia hauek Suitzara ekarri zituzten. Baziren behin Smentalks mendiko behiak ez direnak. Alabaina, animalia onen aukeraketa egiteko lan handia oso emaitza ona izan da. Gaur egun, Simmental entzierroa - handiak, esnearen animaliak asko emanez. Pertsona hauen konstituzioa sendoa, muskularra da, batzuetan zakarra, altuera altua da eta bizkarrezurra sendoa da. Behi batetik, 3500-6000 kg-ko esnea jasotzen da urtean. Zezen pisua 900-1000 kg-ra irits daiteke. Behiak - 600-900 kg. Bekak jaio dira nahiko handiak - 60 kg-koak. Haragiaren haragiaren errendimendua% 56-65 izan daiteke. Simmental behiak oso ondo jasan hotza eta bero sendoa. Hala ere, emaitza onak lortzeko, ongi elikatu behar dira.

Arrautza handiko esne-esne batzuk daude. Behiak hauexek dira nagusiki: Errusiako eta Ukrainako eskualdeetako chernozem eskualdeetan.

Holstein arrazako behiak

Animalia hauen aberria Herbehereak da. Hala eta guztiz ere, gaur egungo produktibitate handia duenez, zezen Holsteinek Belmontetik Wensroop V. Chenery-en hazkuntza amerikarrarengatik da. Gaur egun munduko esne ezagunena da. Hazten dute herrialde askotan. Holstein behi urteko 8000-10000 kg-ko esnea eman daiteke. Arrazaren ezaugarri bereizgarrietako bat bainu forma handiko edukiontziaren udderra da. Animalia hauen kolorea beltzez edo gorria da. Batzuetan hankak, sabelaldea, buztana eta bururako marka txikiak dituzten animalia beltzak daude. 1971az geroztik, aparteko arraza gisa aitortzen dira. Zekorrak jaiotzean 37-42 kg. Ez da bakarrik esne handia, baina arraza oso handia ere bada. Helduen zezenak 1200 kg arte pisatzen ditu, behiak - 750 kg arte.

Goian landutako haragizko arrazak ezagunak dira gaur egun. Esnea eta haragia ez ezik beren ordezkariak hazten dituzte. Sarritan, arrazak guraso gisa erabiltzen dira hazkuntza berriak, oso produktiboak eta gogorra.