Azido azetikoa propietate fisikoak, formula

Ohikoak jan daitezkeen ozpina botila, zein etxekoandre bakoitzaren sukaldean aurki daiteke, beste hainbat azido eta bitamina konposatu du. Produktu pare bat gehitzea janaria sartu jaisten, entsaladak zapore natural hobekuntza eragiten du. Azido azetikoa - Baina gutako batzuk serio ezaugarriak eta benetako osagai nagusia erabilera norainokoa pentsatu.

Zer da gauza hori?

Formula azido _CH3COOH hori erlazionatzen gantz azido karboxilikoak kopurua. karboxilikoak talde bat (COOH) presentzia esleitzen da azido monobasic bati. Substantzia Lurrean aurkitutako inprimaki organiko bat eta sintetikoki lortzen da laborategian. Azido bere gama ordezkari errazena, baina ez da hain garrantzitsua da. Erraz uretan disolbagarriak, hygroscopic.

azido azetikoa eta dentsitatea propietate fisikoa tenperatura aldatzen. tenperaturan 20 º ^C azidoa likido egoeran dago, 1,05 g / cm ³ dentsitatea ^dauka. usain zehatz bat eta zapore gazi ditu. substantzia konponbidea Gehigarririk gabeko gogortu eta kristalak bihurtzen azpitik 17 º ^C-ko tenperatura prozesua hasten azido irakiten 117 º ^C. Metil taldea (CH ₃₎ formula azido gainetik tenperatura oxigeno alkoholak du erreakzionatzeko lortzen da: substantzia eta karbohidratoak hartzidura alkoholikoak, souring ardoa.

Historia apur bat

ozpina irekiera acid sorta batean lehena izan zen eta fasetan egin zen. Hasieran, azido azetikoa hasi zen destilazio 8an mendean jakintsu Arabiar by ateratzeko. Hala ere, antzinako Erroman ardo garratza eratorritako substantzia bat saltsa unibertsal gisa erabiltzen zen. Greziako oso izen esan nahi du "gazi". Europan 17an mendean, zientzialari hutsa Substantzia Substantzia ateratzeko gai izan ziren. Garai hartan, formula hartu eta ezohiko gaitasuna aurkitu - lurrunaren egoera azido azetikoa sugar urdin bat piztu.

konposatu eta esterrak gatz zati gisa - Up 19an mendera arte, zientzialariek azido presentzia inprimaki organiko bat bakarra ere aurkitu dute. sagarrak, mahatsa: landareak eta beren fruituak parte gisa. gizakiak eta animaliak, izerdi iraizketa, behazun ere. 20an mendearen hasieran, Errusiako zientzialari ausaz ateratako azetaldehidoa azetilenoaren erreakzioa merkurioa oxidoa batera from. Gaur egun, azido kontsumoa oso handia bere erauzketa lehen gertatzen soilik sintetikoki eskala handi bat.

ekoizpen metodoak

Azido azetikoa pure forma edo ezpurutasunak presentzia irtenbidea ala araberakoa erauzketa metodoaren araberakoa da. Elikadura azido Biochemically lortzen da etanola hartzidura zehar. Industrian, hainbat metodo jariatzen acid erauzketa. Normalean, erreakzioak dira tenperatura altuak eta katalizatzaile presentzia lagunduta:

• Metanola karbono (carbonylation) erreakzio batean.
• Oxigeno Petrolioaren frakzioen oxidazioa.
• egur Pirolisi.
• Oxigeno azetaldehidoa oxidazioa.

biokimikoa eraginkorra eta ekonomikoa for Industrial prozesua. Dela prozesu industrial bat, azido ekoizpena zenbatekoa 20 garren eta 21 garren mendean ehunka aldiz gehienez aldean 19an mendean batera. Gaur egun, azetikoa azido metanola sintesi carbonylation ek ekoiztu bolumenaren% 50 baino gehiago ematen du.

Azido azetikoa propietate fisikoa eta bere adierazlea eragin

The azetikoa azido likido koloregabea da. azidotasuna pH 2,4 erraz paper litmus arabera egiaztatu. Azido azetikoa pinturak egiten gorriz adierazlea harremanetan. Azido azetikoa propietate fisikoak aldatu ikusmen. tenperatura 16 ^ºC azpitik jaisten ^denean, substantzia Sasoi ona bat hartzen du eta izotz-kristalak txiki antza. erraz uretan disolbagarria da eta hidrogeno sulfuro den beste disolbatzaile sorta zabal batekin erreakzionatzen. Azido azetikoa fluidoaren bolumena guztira urarekin dilution gainean murrizten. Independentean azido azetikoa, bere kolorea eta ehundura ezaugarri fisikoak, bertan honako irudian ikusten duzun deskribatzeko.

Substantzia 455 ^{º C-ko} tenperatura bero askatzea 876 kJ / mol batera tan piztu da. molar pisua 60,05 g / mol da. azido erreakzio batean elektrolito gisa propietate fisikoak ahulak dira. konstante dielektriko The 6.15 tenperaturan dago. Presio-dentsitate gisa, - Jabetza fisiko azido aldagai bat. 40 mm-ko presio berean. Hg. Art. eta 42 ^{º C-ko} tenperatura irakite prozesua hasteko. Baina dagoeneko 100 mm presioa berean. Hg. Art. irakiten gertatzen 62 ^ºC bakarrik

propietate kimiko

metalak eta oxido Substantzia Erreakzionatzen bere propietate garratza erakusgai. Bikain konposatuen konplexuagoa urtzeko, azido forma deitzen dira azetato :. Magnesioa, beruna, potasioa, etab pK acid balioa gatz 4.75 da.

gasak elkarrekintza zehar ozpina sartuko ordezkapen erreakzioa , desplazamendu jarraian eta azido konplexuagoak osatzeko: chloroacetic, iodoacetic. uretan disolbatutako, azido azetato ioiak eta hidrogeno protoiak oharra dissociates. disoziazio-maila 0,4 ehuneko da.

kristalinoak inprimaki Diamer batean azetikoa azido molekula propietate fisikoak eta kimikoak hidrogenoa bonu sortzeko. Era berean, bere propietate gantz azido konplexuagoak, esteroideak eta sterols biosintesirako egiterako beharrezkoak dira.

laborategiko test

Detektatu irtenbide azido azetikoa bere propietate fisikoak, hala nola, usain bezala hautemateko lor daiteke. Larreina irtenbide azidoa sendoa, zein ozpina, gatza Desplazatu bere lurruna bereizketa hasten sartu zen. Laborategi destilazio COONa CH ₃ eta H ₂ By SO ₄ posible da azido azetikoa lortzeko inprimaki lehor batean.

eskola kimika klasean 8 curriculum esperientzia marrazten dugu. propietate fisikoak argi azido erreakzio rasstvoreniya kimiko erakusten. gehitu substantzia bat konponbidea ere, kobrea oxidoa eta zertxobait berotzen da Nahikoa da. oxidoa guztiz desegin, urdin irtenbide egiteko.

eratorriak agente

esterrak, Amidak eta gatz: kualitatiboa erreakzio irtenbide asko formulario substantzia. Hala ere, beste substantzia ekoizteko garaian, azido azetikoa propietate fisiko baldintzak altuak. Beti izan behar da desegite-maila handia eta, ondorioz, ez dute hirugarrenen ezpurutasunak.

aqueous azido irtenbidea kontzentrazioa arabera esleitu bere deribatuak zenbaki bat. azido azetikoa glaziar - Substantzia% 96 baino gehiago kontzentrazio izen bat du. ozpina esentzia -% 70-80 azido azetikoa egon janari-dendak, bertan deitu egingo da erosi ahal izango dira. Ozpina% 3-9 kontzentrazioa dauka.

Azido azetikoa eta eguneroko bizitzan

food ezaugarriak gain, azido zenbait propietate fisiko eta horrek gizadiaren bere aplikazioa bizitzan aurkitu ditu dauka. Substantzia kontzentrazio baxua konponbidea metalikoak, azalera ispilu eta leiho batetik plaka erraz kentzen. hezetasuna xurgatzeko gaitasuna, gainera, onura jokatzen du. Ozpina da ona kentzen musty usain geletan, fruta orbanak eta barazkiak kentzen arropa da.

Horrexegatik da, azido azetikoa jabetza fisikoa - azalera gantz kentzeko - folk medikuntza eta cosmetology erabil daiteke. ozpina irtenbide ahul batek tratatu ile distira egiteko. Substantzia oso zabalduta hotzeriak tratamendua, warts kentzea, eta azaleko onddoak erabiltzen da. momentu ozpina erabilera irabazten kosmetika konposizio biltzen Zelulitisaren aurka borrokatzeko.

fabrikazioan erabilera

konposatu gatz, eta beste substantzia konplexuak azido ezinbesteko elementu gisa jokatzen:

• Farmazia-industria. sortzeko: aspirina, antiseptiko eta antibacterial Ukenduak, phenacetin.
• zuntz sintetikoa ekoizpena. Incombustible film, zelulosa azetatoa.
• Elikagaien Industria. kontserbazio arrakasta, ozpinetakoak eta saltsa egiteko, elikagaien gehigarri E260 bezala da.
• Ehungintza. tindagai batera dator.
• kosmetika eta zainketa pertsonala industria. Usaintsuak olioak, kremak azalaren tonua hobetzeko.
• Produkzioaren mordants. intsektizida eta belar mordant gisa erabiltzen da.
• bernizak fabrikazioa. disolbatzailerik Teknikoa azetona ekoizpena.

Urtero azido fabrikazioa handitu egiten da. Gaur egun, bere munduan bolumena 400 mila baino gehiago hilean tona da. acid da sendoa altzairuzko edukiontziak garraiatzen. plastikozko industria askotan edukiontzi batean Storage ondorioz azido azetikoa jarduera fisikoa eta kimikoa handiko debekatuta dago edo hainbat hilabetetan mugatuta.

segurtasuna

kontzentrazio handiko azido azetikoa hirugarren pizte-maila bat du eta ke toxikoak igortzen. Gomendagarria da maskarak bereziak eta beste norbera babesteko ekipoak janztea denean azido lanean. Giza gorputza batentzat dosi hilgarria 20 ml arabera. substantzia oharra unea acid sartu hartan nagusiki mukosa erredurak, eta, ondoren, beste organo eragiten die. Kasu horietan behar berehala ospitaleratzea.

jasan azala azido kontaktuan ondoren gomendatzen berehala ur uretan pasatu. Azaleko scald azidoa ehun necrosis, eta horrek ere ospitaleratzea eskatzen eragin dezake.

hechos interesgarri

Zientzialariek Fisiologia aurkitu duten pertsona bat ez da beharrezkoa harrera azido azetikoa - Elikagaien aditiboak gabe egin daiteke. Baina azido intolerantzia, baita sabeleko arazoak, substantzien dituzten pertsonen contraindicated.

Azido azetikoa tipografia erabiltzen da.

kopuru txiki batean Substantzia eztia, bananas eta gari aurkitu.

Hozte ondoren, azido azetikoa, eta nabarmen astindu berarekin ahalmena, bere gogortzea dramatikoa ikusi ahal izango duzu.

Azido azetikoa kontzentrazioa txiki batek mina intsektuen ziztadak eta erredura txikiak sintoma murrizteko.

food produktuak Harrera azido edukia baxua kolesterola maila gorputzean murrizten. Substantzia ondo dago odol azukre diabetikoentzako mailak egonkortu.

proteina eta karbohidrato elikagai elkarrekin erabilera azido kopuru txiki batekin haien digestibilidad organismo handitzen.

food gehiegi gazia bada, gehitu tanta batzuk ozpina gatza leuntzeko.

azkenean

Millennium azido erabilera hain zuzen, bere ezaugarri fisiko eta kimikoak euren txanda bakoitzean bidea aurkitu zuen. Posible erreakzioak, substantzia baliagarria milaka, eta horrek ondorioz gizateriaren gertatzen da Ehunka. Garrantzitsua azido azetikoa, bere ezaugarri positiboak eta negatiboak ezaugarri guztiak ezagutzeko.

Ez onurak ahaztu, baina gogoratu behar dugu beti zer kalte azido kontzentrazio handia erabilera arduragabekeria bat eragin dezake. Bere arriskuan, zuen ondoan zutik azido klorhidriko eta azido sulfurikoa egiteko. Beti gogoratu segurtasuna acid erabiltzean. Behar bezala eta arretaz diluitzeko ur esentzia.