Barazki eta barietate mota

hitza Barazkiak gauza desberdinak esan daiteke. terminoa sukaldaritzan Askotan aldean erabiltzen da daudela botanically barazkiak kontzeptua zerikusirik ez dutenak produktuak.

Espezie eta barietate daude hainbat banatuta, itxura eta hazkunde jan barazki batzuen arabera.

tuberkulu barazkiak

tuberkulu barazkiak, tuberkuluak eta bertan pertsona bat jaten egitea. pixka bat nahiko dira - patata, patata gozoa eta Jerusalem alkatxofak da.

Errusian, patatak ezagutzen dira duela gutxi. Kasu honetan, egosi patata ia nazionala plater bat. Baina 18an mendearen bukaeran bakarrik, Peter enperadoreak ekarri dut Holandatik eta leku desberdinetan lur non zuen ohituta dago ikusteko agindu.

Patata tuberkulu loditzeko, landareak sustraiak eratu dira. mamia (jangarriak zati) azala lodi baten bidez babestuta. Tuber tamaina, helburua eta azala lodiera araberakoa cultivar.

Patatak, hau da giza kontsumorako erabili ez ezik, han gogor eta patata teknikoa da.

Jerusalem alkatxofa (alkatxofa) ez da oso ohikoa biztanleen artean. janaria ia kontsumitzen da. Batez ere alkohol-elikatutako ganadua egiten du.

kultura hegoaldeko eskualdetan landatzen zuten. txiki bat erro gorria, morea edo zuria noduluak da.

Yam gozo zaporea, baita Jerusalem alkatxofa. Eta hazten gisa hegoaldeko eskualdeetan. beste Yam izeneko patata gozoa. Strictly, hitz egin arren sustraiak da aipatzen, baina ez da nahiko. Sweet patata - besterik overgrown sustraiak da. Just patata, patata plater, erreta edo egosita erabiltzen da.

erro barazkiak

Erro barazki espezie, ziurrenik ugariena kategorian. food sustraiak erabilitako barazki hauek. erro barazkiak sartzea beets, radishes, errefautxo, rutabaga, azenarioak, horseradish, apioa, eta beste batzuk. errefautxo ezik, Erro barazki guztiak - biurteko landare. Bigarren urtean ez dute fruta, baina lore bakarra bear eta haziak ekoizteko.

erro barazki mota guztiak erresistentzia handiagoa izozteak eta azukre eduki handia dute.

erro laboreak sustraia - oso zaurgarria zati bat. Barazki luze ahalik mantentzeko, moztu behar duzu. sustraiak guztiak zauriak mekanikoa sendatu gai dira.

kruziferoen barazkiak

Izen gisa dakar, aza barazkiak mota - aza barietate desberdinak dira. Funtsean erabiliena Barietate gutxi.

The ospetsuena - aza zuria. goiz, berandu eta erdiko: Hiru kategoriatan banatuta.

Hau txandan aza buru itxura zuri eta berdez. Hosto dute zainetan. landaketa lekuak eguzkitsua hautatu behar da. Ez da Eleizalde eta 13 eta 18 graduko tenperatura hazten. sukaldaritza aza hobeto aprobetxatzeko Kopako forma bat da. Laukizuzen looser eta ez da beti platerak egokia.

Aza gorria kolore gorri edo morea hostoak ditu, eta aza bakarrik itzala desberdinak. Nagusiki entsaladak erabiltzen.

Bruselan kimu - aza kopia txiki bat. mehe dator, inork hazi 100 aza buru hazten da. Eta gramo 10 inguru pisua kochanchiki bat.

Azalore. janaria kontsumitu goiko horren zati bakarra. Oso biltegian bitxiak, hondatzen, nahiko pixka bat gastatu eguzkitan ondoren.

kruziferoen barazkiak Edozein motatako eduki bitamina asko, mineralak eta beste elikagai.

entsalada, barazki

Entsalada orokorrean barazki mota, izen gisa dakar, entsaladak erabiltzen da. hostoak bakarrik prestatzea. Funtsean, ez dute prestatzeko, eta jan gordinak.

Espezie honen ezaugarri A izozteak eta hazkunde azkarra da. landatu bada letxuga-barietate berotegian, belar freskoak eskura dezakezu urte osoan.

gehienak mota honetako ospetsu The - letxuga da.

minak barazkiak

zapore eta plater zaporea erabilitako barazki mota minak. Nagusiki erabiltzen sukaldaritza zurtoinak eta hostoak, sustraiak oso gutxitan. minak barazki mota batzuk medikuntzan erabili ahal izango da.

The ospetsuena - Aneta eta perrexila da. Landare horiek osaera ezinbestekoa olioak, zapore bat ematen. Espezie horiek beren propietate mantenduko denbora luzez, beraz, onena da erabili berehala edo lehorrak.

Tarragon entsaladak, eta kontserba erabiltzen da. Tarragon hostoak ihes belarrezko itxura. Just perrexila Aneta den bezala, tarragon ezinbestekoa olioa asko eduki.

Basilio - zapore gazi bat landare iraunkorrak. Sukaldaritzan erabiltzeko hostoak eta kimuak gazteak. motaren arabera, limoi edo menda zaporea izan daiteke.

minak barazki mota guztiak kolorea aldatu, zuhaixka eta loreak denbora altuera. Era berean, ez dira sarritan formulario lehorrak erabiltzen.

erraboildun barazkiak

Motak tipula barazkiak - tipula eta baratxuri da. bere zaporea kualitate gain, beste hainbat elementu erabilgarria eduki dute. Folk medikuntzan, barazki mota horiek oso zabalduta tratamendua eta gaixotasunen prebentzioa erabiltzen.

Hazi tipula eta baratxuri leku osoko, ez dira oso bitxiak. baratxuri-barietate batzuk joera to belar txarrak bezala hazteko. sukaldaritza erabil daiteke, ez bakarrik bonbillak, baina kimuak. entsaladak batetik zopak - Errusian, tipula no ez du inolako plater egin.

Tipula-barietate zuri edo gorriak izan daitezke. halaber, garratz izerdia bat narritadurak eragiten begiak ukitu du.

Eta tipulak, eta baratxuri usaina zorrotz eta iraunkor bat, hau da, oso zaila da erretiratuko dituzte.

tomatea barazkiak

Motak tomate barazkiak - horiek tomatea, berenjena, piper barietate desberdinak.

Ez dago tomate to izana zuhaitz kendu ondoren ripen propietate bat da. tomate barietate agian, ez dute ohiko forma biribila eta kolore gorria, baina baita horia, beltza, urdina, forma luze egon.

Berenjena - landare bat kolore iluna eta forma luze. janaria ere erabili ia helduak berenjena mamitsuena haragia.

Peppers dira gozo eta savory banatuta. Agudo piperrak bakarrik gozagarri gisa erabiltzeko. Sweet Barietate sukaldaritza egokiak dira.

lekaleak, barazkiak

Lekaleak, barazkiak proteina oso aberatsa. Horien artean, ilarrak, lekaleak. pod bakoitzak landare bat da, eta horrek ilar ixten da. Barietate arabera, janaria izango ilarrak eta pod beraren gain kontsumitu daiteke. sukaldaritza, erabilitako unripe, bigun-haziak (ilarrak). uniforme kolore eta egitura - haziak ere garrantzitsua da.

Shelling eta gozoa: Peas eta babarrunak dira bi klase banatuta. barazki berde kolorea.

Euli babarrunak, berde edo beltza.

Pumpkin barazkiak

kalabaza kalabaza, squash, pepino eta Kalabazin, besteak beste.

Gehien food erabilitako The - pepino bat da. Barazki mamia Urezko batekin kolore berdea. Barietate arabera, azala leuna edo gurutzeria eta luzera ezberdinak izan ditzake.

Pumpkin - txandan barazki laranja bat. Fruta tamaina alda daiteke. Kalabaza, baita patatak, Ameriketatik ekarri. kalabaza aldaerak erabil daitezke, ez bakarrik giza kontsumorako, baina animalia elikadura.

Kalabazin fruitu berde edo Esne. Neurriak zorroztu desberdinak, hazi bada ere graduaren bat. Madari itxurako edo forma luze bat izan dezake.

Squash - kalabaza subespezie bat. Fruta zuri bat Forum ertz zorrotzak dituzten plakak ditu. zaporea perretxikoak bezala pixka bat da. Haragia ere badago squash zuria.

pikor barazkiak

Espezie honen artean, artoa. belarria hau, aleak horia ugari daude. Hori da eta jan. Normalean kontserbak egiten ari da, baina jan daiteke eta egosi eta egosi erabat Cob. lehortu arto haziak Era ekoiztu krispetak.

fruta, barazki mota

Hau edozein barazki, eta horrek fruituak dira mota dira. Hau talde handi bat, hainbat mota biltzen ditu da. fruta ordenatzeko klubneplodovy barazki korneplodovy, tomatea, barazki berdeak eta beste batzuk mota aipatzeko.

exotikoak barazkiak

barazki mota guztiak dira ongi ezagutzen Errusia eta CIS herrialde egoiliar. Baina hau ez da zerrenda osoa. Beste herrialde, batez ere Asia eta Afrikan ere, jan daitezke barazkiak arraro.

Badira barazkiak ohiko, baina ezohiko kolore barietate hainbeste. Purple azenarioa izan da denbora luzez ezagutzen, baina inoiz ez dira popular. Orain Holandan bere propietate onuragarriak ikerketa.

Eskozian, hazi patatak, haragia morea da, horregatik, gehiago erremolatxa bat bezala bihurtzen da, moztu bada.

Ingalaterran ez zen bat azalorea ortzadar ñabardura. layman sinple bat egiteko arraro dirudi, izan ere, ohi bezala zuriz azalorea. Taste bera mantendu da, baina bere tonu ezohiko hainbat gehituko zaie ohiko platerak dira.

brokolia erromaniko aza zapore oso antzekoa da, baina begiratu nahiko originala. Gehienak itxura shell bat bezalakoa da.

Antilla pepino ez du pepino itxurarik. horia barazki honek estalitako pintxo. Eta hasiera batean, badirudi ezinezkoa dela erauzi edo apurtu. Antilletako pepino zuritu nahiko biguna da, baina ez prickles ziztatu. It jaten gordinak - fruta moztu eta hautatzeko haragi berdea. pepino eta tomateak, oso freskagarria nahasketa bat bezala barazki zaporea.

fruta exotikoak - da Monstera. the Monstera bera, hau da landare apaingarri gisa ospatzen da. Helduen aire librean, hori anana bezalako zapore fruta bat eman ahal izango da, baina usaina ez da gosea bultzatzen.