Best Alemaniako vodka

Georgian Chacha, gorilka Ukrainian, Japoniako mesedetan, Italian grappa ... Eta Alemaniako vodka izena? Alemaniako distillate hainbat izen ere. Baita espiritu hainbat mota gisa. Eta artikulu honetan nagusiak direnak buruz hitz egingo duzu. Alemaniarrek euren bizilagun ikasitako alkohola distill eta oinarritutako ale eta fruitu on destilatu egiteko. Alemania eta helduen mahatsak ere. Baina haren ingurukoen italiarrek ez bezala, alemaniarrek ez vodka fabrikatzeko txarrak honetatik landu. soilik sukaldaritza ardoa on da - Renania, Moselle. vodka bezala, eta gero bere prestatzeko prozesua oso interesgarria da. desberdina produktua digu eta gustura ezagutzen, eta gotorlekua bertatik. Alemaniako vodka mota desberdinak irakurri gure artikulu. ere esango ditugu edateko Alemaniako kultura buruz.

Vodka laburki historia

Glory asmakuntza, atributu sendagile Persian Ar-Razi batetik distillate du. medikuak bezala, urdail-nahasteak dituzten vodka gaixoen agindutako zuen eta bere propietate antiseptiko baloratzen. Lau mende hartu du, XIV mendean arte, edaria ez da "etorri" Polonia. Hasiera batean, botiketan saldu zen sendatzeko droga gisa. Eta berrehun vodka urte ondoren Errusian ikasi. Produktu honek azkar merkatutik kanporatu tradizionala "ezti", "mozkor berezovitsu", "berde-ardoa" eta beste likoreak, bertan antzinako Slavs beraiek sweetens. Baina Poloniako sendatzeko esentziak aintza zabaldu eta mendebaldean. Alemaniako lehen vodka zen Slavonic errezeta egindako - alea da. Baina patata America etorrerak merkeagoa hau Alemaniako produktua, baita erremolatxa egiteko hasi zen. Baina tradizionalak errezeta, ere, hil egin zen. Beraz, Alemaniako vodka izenen hainbeste. Dakusagun orain nagusiak direnak.

Alemaniako vodka sustraiak

edari-mota hau izan zen lehenengo Alemanian. Eta sortzen da Poloniako teknologian. Jakina, denboran zehar jatorrizko errezeta eskualde mailako aldaketak jasan du. Baina hitza "sustraiak" (alea) oso eloquently erakusten du, zer aurrera egin du Alemaniako vodka. euritsua Alemanian Gari gaizki igotzen da. jabaria gehienak eskainitako gehiago hladolyubivym laboreak - zekale, garagar, olo. eta "sustraiak" vodka baldintza nagusia,% 32 gotorleku bat da. edarien iristen gradu hogeita hamazazpi eta erdi bada, "Doppelkorn" (alea bikoitza) da. Batez ere zekale, garagar eta olo egina garia batera vodka hau. Arraroa da buckwheat ( "Vaytsenkorn") ra distillate asetzeko. Alemaniako vodka arroza, artatxikia, garia eta artoa debekatuta arauak ekoizteko kontsumitzen. Distillate hori seiehun baino gehiago distilleries Alemaniako Errepublika Federala ekoiztu.

eta "sustraiak" ikuspegi onena

Dastatu eta edarien kalitatea, neurri handi batean zerealak nahasketa menpe. Gehiago gari - vodka ateratzen leunagoak, Pitka. Centeno zapore usain alearen hunk ere ekartzen. Baina gehiago zaboristye whisky gogorarazten edango. Arreta ordaindu behar da eta ekoizpen teknologia. Garai batean egiten zen bezala? Grain nahasketa errotaren in fresatuak zen eta ur beroa isurtzen. Emaitza gazi gummy gozoki bat zen. malta edulkoratzaileengatik zuen. Ondoren pisua hoztu legamia gehitu zen. Ondoren, etil alkohola destilatu zen eta fusel txarrak usain eta zapore kentzeko. Elite Alemaniako vodka "Korn" gero ospatu oraindik haritz upel defendatzeko. Teknologia modernoa ez da aldatu, izan ezik zen automatizatuak. The onena "sustraiak" Alemaniako jotzen "Shtrohtmann № 2" (from "Berenttsen") eta "Hala eta guztiz Nordshutser". eramango "Doornkaat" Doppelkornov artean ( "Berenttsena") eta "Fuerst Bismarck" ( "Gehienezko").

Alemaniako vodka schnapps

edarien teknologia honen ekoizpena funtsean sustraiak ekoizpena desberdinak. Jatorriz, schnapps patata birrintzeko egindako. Baina orain ohikoa da barazki gordinak hainbat gehitzeko. Batzuetan schnapps eta ale zati bat barne. fruta edo fruitu zer oinarrizko dira, eta izena vodka da oinarri hartuta. distillate gotorleku - gradu berrogei. Schnapps vodka antzekoak dastatu ahal izateko, baina gaur argi frutatsuak undertone izan behar du. edaria kolorea ez dauka ura bezain gardena izan. Zertxobait horixka edo arrosa kolorea. Dagoeneko aipatu bezala, vodka gotorleku berrogei gradu artekoa da. Baina bada ahul edari bat (% 25-35), eta zaboristye gehiago, Hungariako "pálinka" hurbil.

Nola schnapps edan

ez-hozkailuak edari vodka mota honek. Beraz onena kolore eta akabera sorta osoa bizi ahal izango duzu. Erabili schnapps ahula aperitibo gisa. Bereziki estimatzen diren garratza fruitu egina vodka horiek, - sagarrak, mugurdiak. bazkaria (eta alemaniarrek Sagarna eta gantz elikagai-betea da) zehar kontsumitzen schnapps sendoagoak. Da hogei miligramo edukiera edalontzi txiki bat zerbitzatzen, gerrian eta hanka txikia batekin. Schnapps onartzen ez den gulp edaten, errusiera vodka bezala. Bere dastatu aftertaste ebaluatzeko tanta bat. Alemaniako vodka schnapps digestiboa, ona da, gantz elikagai digestioa laguntzen baitu. madari, abrikot, melokotoi, marrubi - bazkari sweetish hainbat amaieran zerbitzatu. schnapps etxean prestatuta badago, ostalariak marraztu edari batzuk brandy edalontzi batean eta jarri zuen "lehengaia" zati batean - .. begira oinarritzen koilara, kirten luze batekin sagar, gerezi, etab horrekin xerra fruta iristeko eta jan.

"Kirsch"

Alemaniako vodka honek, bere izena, literalki "Gerezi ur" itzultzen, Alemania, Frantzia eta Suitza asmakuntza komun bat da. Orain Kirschwasser halaber Austria ekoiztu. Gotorlekua "Kirsch" ez du ur itxura. Nola distillate hau konpontzeko egin da, XV mendetik ezaguna, eta industria mailan, hamazazpigarren ekoizten hasi zen. Frantziarrek eskertuko "Kirsch" (edari hau deitzen baitzioten) aberatsa fruta zapore eta usain da. beira tankeak infusioa produktua ere horretarako gutxi murriztu gotorlekua zaintzen dute. Edan "Kirsch" Frantziako likore gisa edo bazkari bat baino lehen, ardo zuri lehor nahastuta (batzuetan cavaz). Gotorlekua txikia da zuen - gradutan 25 inguru. Frantziako "Kirsch" da alderatu daiteke gerezi brandy. Alemanian, Kirschwasser baldintzak oso desberdinak egiteko. Alemaniarrek nola edari gehienezko gotorleku bat egiteko bideratuta.

egin ahala "Kirsch"

Alemaniako vodka hau - Argazki honetan erakusten - erabat gardena izan behar da. Nola hau, fabrikatzaile lor daiteke, edari lehengaia txiki eta oso gozoa Gerezi beltza delako? fruitu batetik Seeds ez dira kenduko. Just fruta arinki sakatzen, urarekin bete eta ezkerreko hartzigarri. muztioaren hogei egun, gerezi ematen euren aberatsa gerezi zaporea, eta hezur ondoren - almendra usaina da destilazio jasaten kubo batean. Hortik aurrera, likido argi bat, gainera, buztin edo beirazko ontziak mantendu edateko "heldua". Best "Kirsch" bat da zein Oihan Beltza Baden-Württemberg maldetan heldutako gereziak. Sommelier eskertzen edari, lehengaiak zein ziren mendialdean bildu da.

Nola edan "Kirsch"

Frantzian, eta "gerezi brandy" aperitibo gisa erabiltzen da. Baina Alemanian, Alemaniako vodka gotorleku bertan hogeita zortzi berrogeita hiru gradu artekoa da, ondoren bazkaria zerbitzatzen da. Edan beira betaurrekoak txikietan zerbitzatzen. Alemaniarrek jotzen du "Kirsch" bere nazional "cognac". Edari honek ez bere forma purua bakarrik kontsumitzen dute. Ez dago ospetsua Alemaniako tarta "Shvartsvalder", eta bere errezeta zen gozogile Yozefom Kellerom asmatu hemeretzi ehun eta hamabosgarren urtea da. postrea honen arrakastaren sekretua da pastelak hori busti Kirsch eta "mozkor" Gerezi erabili krema. Alemaniako vodka oinarrituta egin edari ospetsua "Rose". Prestatu da erraza. hirurogei mililitro berean vermouth lehor Pour 20 likoreak ml "gerezi brandy" eta "Kirsch".