Bjorn, jatetxea: azalpena, menu, berrikuspen

Bjorn - jatetxea, non gorputz eta arima erlaxatu. Leku horietan ezin duzu elikagaien kalitatea zer ekarriko bezala egingo zerbitzatzeko edo zer nolako musika izango atzealdean jokatuko dira pentsatzen, xehetasun arreta elementu guztietan duelako. Jatetxean guztia egin bisitari sentitzen "Gustura" egiteko, baina gonbidatuak txikien kasuan ziren - eseri mahai batean eta zaletasun gozatzeko.

Kokapena eta eragiketa modua

Pertsona orok behar begi bat dute lekua bertan duzu beldurrik gabe sartu ahal izango du bere lan-maila on. instituzio askotariko A nahasgarria da, eta, agian, zerbait berria probatu behar duzu, baina jatetxe edo kafetegi batzuk izan beharko luke "erreserbako". goi-mailan askok zuten emaitzarik Bjorn izeneko leku bat - jatetxea daki zer bezeroen nahi du, eta ematen du ahalik eta modu. Erakundearen giroa, zerbitzua eta sukaldaritza aurkezten.

Gonbidatuak distiratsua, esperientzia positiboak eta berriro bere atalasea itzultzeko gogoa batera utzi. Facility helbidea: City Moskuko Street Pyatnitskaya, 3/4. Bjorn In guztiak hospitably agurtu asteguna guztietan eguerdiko gauerdia da. Joan behar zion bada metroan, orduan aukerarik onena da "Novokuznetskaya" geltoki ekitea izango litzateke. Jakin Informazio gehiago eta erabilgarritasuna taulak instituzio web orrian agertzen telefono zenbakia izan daiteke. Hobeto garai batean horrelako leku bat bisitatzeko, ehun aldiz baino horri buruz entzun.

Ezaugarriak

erakunde bakoitzak saiatzen nabarmentzen besteen masa batetik. Bakarra zerbitzuak, ezohiko janaria, barruko harrigarri - horiek modu besterik errekonozimendua lortzeko eta "eseri" bisitari adimenak dira. Bjorn - jatetxea, non xehetasun asko ikus daitezke. kontzeptua bera dagoeneko erakunde honen ezaugarri buruz hitz egiten ari da. Danimarkako batera jatetxearen izena esan nahi du "jasan". Orain gehitu honetarako itsaslabarrak zuri, laku ur garbia, glaziarrak eta sumendiak batera. Zein da zure burua sartzen azalduko? Jakina, Eskandinaviako. da txoko honetan zen primeran New Martxa sukaldaritza (Eskandinaviako sukaldaritza berria) ideia gorpuzten da. Bere helburua - Eremu honetan agerian uzteko, gauza sinpleak argi bidez. Adibidez, Iparraldean beti hotz eta ez dago aparteko denbora eta gogoa esaterako inguru batean konplexua, multi-mailako sukaldaritzako maisu sortzeko.

Plater pultsatuzko edo harrapaketa, eta horrek esan nahi du, freskoa da lortzen. Dugu Scandinavians gauza bat, hala hygge gisa. Oraingoz erakusten dena unitate bakar bat da, janaria sortzeko kontzeptu hori esparruan prozesua ezin hobeak sartu converges denean. Bigarren gauza arreta behar duzu saiakera Eskandinaviako giroa gehien abegitsua eta erosoa ekartzea da. Sinesmen hori sarritan ikusten badituzu jatetxearen Bjorn, mozhna hitz egiten Danimarkako doa. Jakina, langileek agurtzen noiz eta agur dio hizkuntzan, menu Hovedretter batekin hasten da, eta napkins ängssyra gulrætur, clabber purjolök, gogorra ez leku hau sartzen idatzita.

barruko

Modu gelak apaindu dira establezimendu, bere zerbitzuak eskaintzen diren maila dio. barrualdea - Jende arropa, tokiak bete bada. Bjorn Moskuko jatetxe Eskandinaviako tradizioa, ez bakarrik sukaldean eta zerbitzua, baina baita diseinu barne gorpuzten. zentimetro bakoitza inguruan berezi horren izpiritua zaio - sabaia solairuan batera. Lehen ez ideia zerbait succinct eta dotorea sortzeko, beraz, ez litzateke presio bisitari lekuak, baina bakarrik alaitzeko bere bazkaria izan zen.

Ondorioz, plan gainditu zuten, eta bertan ahalik eta denbora gehien egoten jarraitu nahi dut leku bat lortzeko. zura Natural, harria, goroldioa, koloreen eusteko, kolore bakarreko tonu eraiki, gainazal zakarra, funtzionalitate, apaingarriak, gutxienez - hau da onena, horrelako erakunde bat garatu ahal izango dira. Bjorn - jatetxe bat bisitari orok mesedez eta itxaropen pixka bat lo egin zion.

Menu eta prezioak

Nahiz eta barruko dotoreak ez du alaitzeko sukaldean bistako hanka-sartzeak. Beno, Bjorn Jatetxe hori, menu horren bisitari zerbait desberdina aukeratu ahal izango da, ez da beharrezkoa, besteak beste, "estaldura-up". Chef instituzioek New Martxa sukaldaritza, den denboraldiko produktuak, menuak dinamikoa, esperimentuak eta sormen ideiak lana islatu kontzeptua gorpuztu modurik onena nahian. Jatetxe azken tanta bakoitzean erabili nahian.

Adibidez, hondarrak barazki edo porru-ikatza, eta gero labean sagarrak bihurtuta. Aukera bakoitzak gastronomiko gozamena ekarriko ditu. Norvegiako izokina nettle hostoak ezagunenetako tartar The, erremolatxa eta sardina batera smorrebrod, hautsi bila plum izotz beltzak. Batez txartela - 2000 errublo.

Reviews

Bisitariak dira hobekien ezagutzen abantailak eta erakundearen desabantailak guztia. Bjorn jatetxe berrikuspen bertan aldizka eguneratzen dira askorentzat laudatory hitzak kalitate eta erosotasun-eredu bat da. Bisitariak esan du janaria sinestezina eta erne zerbitzua bukatzen dena dela, bere hiriko establezimenduetan onenetako bat izenburua baieztatzen. Hala ere, guztiek ez, izan ere, jatetxera ez du aparkaleku eskaintzen du gustuko, baina hori ez da arrazoirik guztiak ahaztea leku honi buruz.