Bonito - arrain baliagarria

Bonito (Sarda) - hau arrain harrapari itsaso eta ozeanoetan artaldeak bizi. Bonito - arraina (argazki azpitik), horrek Scombridae familia da. 4 subespezie nagusi ditu. taulak Errusiako erosle normalean Atlantic bonito lortzen. Bere habitat ohi da Ozeano Atlantikoaren ertzean, baina errentaren banaketa-leku hartan eta Erresuma Batuko eta Norvegiako iparraldean urrutiko latitude dago. Horrez gain, Atlantic Sarda bizi eta Black itsasoan.

Atlantic harraparia

Dagoeneko ditugu aipatu bonito dela - harraparia arrain. Batez bere menu antxoa eta sardina, berdela, eta beste stavridki aquatics ez handiegia eman. Bide batez, bonito - voracious arrain Phenomenal. esophagus ere, harrapatu ale batzuk oso posible da, batzuetan, gehienez 70 antxoak edo beste janaria aurkitzeko.

Normalean, arrainak hazten erdia (edo pixka bat gehiago) eta, helduen banakako pisatzen daiteke gehienez 4 kg da. batzuetan gertatzen dira eta instantzia 85 cm gora eta gora pisatzen 7kg den arren.

gustu ona!

Bonito - arraina, gustu bikaina famatua. espezieen berandu jaitsiera By normalean gantz (bere pisua% 10 baino gehiago), eta, beraz, bonito haragia biguna eta gantz asko batera pilatu. Tradizionalki errezeta jasan kontserbazio arrain ketua. sukaldaritza munduan batez ere kotizatzen Txileko bonito - atsegina, haragizko apur bat gozoa zapore apur berezi bat dauka arrain bat. Hala ere, kontuan izan sailkatua sukaldari beti egon da ondo babestuta sukaldaritzako hainbat teknika moduan, nahi izanez egon.

Ezagutu Black Sea arraina. bonito

urte bakoitzeko itsas biztanle Hau Itsaso Beltzeko urak elikadura ordua bero dator eta bertan spawns. Itxuraz pixka bat haren atuna antzekoa da. gorputzaren itxurak atun proportzioan murriztuko arrain antza dezake eta, hura bezala, igeriketa luze eta azkar gai. ilunak airetiko trazu, zertxobait urdin, eta alboetan eta sabela bonito atzealdean nahiko distiratsua.

Lehenago bonito nahiko Itsaso Beltzeko ohikoa zen. janaria bilatzeko ur zutabean azalera, non elikatzen da arrain txikiak ere nahiago zuen. Eta udan abiarazi azaleko ur bazterreko gertu joaten da. "Gazteak", arrautzak ur gaineko hatched, hazten oso azkar, picking hirugarren bizitzako hilabetearen da dagoeneko pisua kilo erdi bat.

Baina neguko bonito doa Marmara itsasoa, oso thermophilic delako. Black Sea shoals hurrengo denboraldian etortzen neurri handi batean agortu, eta urte batzuk bonito harrapatzeko lortzen zortea da.

arrantza

Zer arraina? Bonito - oso arrain harrapatzeko interesgarria. Not Black Sea maitaleak arrantzaleen guztiak ale nahiko handi bat harrapatu ahal (kilogramo bat ez erdia baino gehiago, normalean gutxiago). Baina arestian guztia gorabehera, hau bere abantailak ere baditu. arrain asko harrapatzeko dezakezu, eta bonito arrantza horiek oso entretenigarria da.

Zer jakin behar duzu? Bonito - itsasoetan arraina. Ondo harrapatuta dago, adibidez, dike bat edo gabarra batekin. Egia da noizean gertatuko dela denbora epeak denean etortzen dira sartu badia ez da artaldeak oso handiak, bonito arrain, eta erotu edozein elikagai, proposatutako pita arrantzaleak, hau da, azalera edo oso sakona ikusgai barne aprobetxa dute. Baina normalean aintzira barruan denbora luzean ez linger eta itzuli leku zabalago bat egiteko artaldeak.

Egun osoan elikadura on Bonito, jaten hainbat aldiz. Nahikoa batzuetan arrantzan guztiak segidan: crumpled ogia, gozogintza, izkirak, eta, oro har, edozein pita edo beita, amua izatea. harrapariak, bonito ez du arrastatu sakon grasping, eta floundering, eta goiko ur geruza Lazkoz, kako itzali saiakera egiten, eta kontuan izan behar da, askotan badoa. Horrelako ziztada nahastu ezinezkoa: eratu ura ez da oso handia, azkar helizea whirling, zilar. Askotan, orduan ez leashes untangle modurik ez da, eta moztu eta bestea lotu behar duzu. Batzuetan bonito behin eta berriz line twists puntua ez dela Zutik eta urratu arte. Ondoren, arrain bat amua eta txatarra hartzen, arrantzale utziz. gehien anglers artean arruntena bonito hor: kortxoa, tirano, pista-kanabera bagoi, batzuetan biraka.

Bonito (arraina): propietate erabilgarria

oligoelementuen, mineral eta bitamina: Bonito, nutrizionistek eta sukaldaritzako arabera, haragi konposizio berezia den edukia aberatsa da ezinbesteko substantzia askoren giza gorputza of emandako dauka. Ez dago hura eta antioxidatzaileak da, eta hori zuzenean oxigeno-garraio parte hartzen duten substantzia, globulu gorrien eraketa estimulatzen. Nahiz uste arrain honen haragi kontsumoa erregularra egoera eta performance garuna, bizkarrezur-muineko eta garuneko hobetzeko. Horregatik bonito haragia gomendatzen eguneroko haurrak, haurdun dauden emakumeak, adinekoak dietan sartzea. haragi jasotako Animal proteina azkar eta erraz xurgatzen da, arazo gastrointestinalak eragin gabe. arrain olioa A, ugariago bonito jasotako, ezagutzen konplexua osoan giza gorputzean eragin onuragarriak izatea.

to-jan Contraindications

Hala ere, gogoratu behar dela gantz elikagai esaterako (koipe eta bonito, gogoratzen dugun bezala, pisuaren% 10 baino gehiago) horiek bihotzeko gaixotasunak eta gaixotasun baskularrak, gibela eta giltzurrunak pairatzeko kaltegarriak. Beraz beraientzat sukaldaritzako dagokionez izango litzateke hobeto oraindik egosia bonito prestatzeko edo opt bere kontsumoa daudelarik.