Bush tea: deskribapena, ezaugarriak, barietate, laborantza eta gomendioak

Txinako tea Thea sinensis izena eskua argi batekin trabatuta Suediako zientzialari Karla Linneya, eta bertan dagoelako oraindik zehazki europarrak deitu harrigarria edari hau. 1758 urtean, landare emandako izena greziar jakinduria jainkosa ondoren. Eta gaur egun herri-edaria tea mendian bildutako hostoak egindako. plazer handia duten pertsonak edan, ausardia, freskotasuna eta gogoaren argitasuna espiritua aurkitzeko.

Txinako tea: deskribapena, ezaugarriak

Txinako tea zuhaixka - da zuhaixka tea familia (Asiatik) tik. Bere hostoak tonic edari bat, aspaldi ohikoena izan munduan prestatzeko erabiltzen dira.

tea landarearen hostoak kafeina ehuneko, hau da, kafea babarrunak baino aldiz bi inguru handiagoa dauka. Gainera xafla (Lapsany) disolbagarriak ekoiztu eta tea sakatzen. India, Kenya, Sri Lanka eta Txina - bere ekoizle aitzindariak.

Wild tea zuhaixka gehienez 9 metroko altuera du, baina zuhaixka ez baino handiagoa 1,5 m kimu, ugariago adarkatze eta anitz bat eliptikoa edo lantzeolatuak forma denticulate hostoak hartuta bezala landatzen. 5 eta 13 cm-tik luzera tamaina dute. White loreak mendian igortzen leunak usain atsegina. Hosto dauka bitamina asko, kafeina, tanino (limoi baino 4 aldiz gehiago).

Kondairak eta gertaera historikoak

Kondairak dioenez, lehen hasi zen edaten tea, txinera erregela bat, lurrinez tea landare hostoak usain berezia estimatzen duten, ustekabean bere sua ura irakiten pot sartu jaitsierak. Honen ondoren hasi zen zapore oso zoragarria zehar zabaldu. Bush tea eta hosto horiek jabea zen.

Antzinako Japoniako maitagarrien ipuin bat, hori ere tea hostoak bihurtu betiko eroria, jabeak bertan gizona zen dio. He besterik ezin lo egin, eta, beraz, etengabe irekita mantendu zituzten begiak.

Europan, holandarrek ekarri tea hostoak, lehen aldiz 1610 urtean, eta Ingalaterran tea hit 1664th du. London inoiz tea zenetik jotzen da munduko hiriburua. besteko Briton egun bat edaten tonic edaria edalontzi 5 inguru. Amerikako lehen aldiz, berak Boston agertu da 1714 urtean.

tea hazten Txinan antzinatik hasi ginen. Japonian hartu zuen Erdi Aroan, eta, ondoren, Zeilan eta India (1870) landatzen hasi ziren arte. 1880ko hasi behar bezala hazten tea Amerikako zenetik (Ipar Carolina eta Texas), baina ondorioz, lan-kostu handia, kultura honek ez ezin izan finkatu behera. Zabalduena landatzen tea landare, Bigarren Mundu Gerra aurretik, Txina, Japonia, India, Taiwan, Zeilan eta Sumatra arlo erraldoia. Gero tea landaketak agertzea beste herrialde batzuetan hasi zen.

hazten ari baldintzak

Te da eremuetan eta terraza magalean maldan hazi. normalean undercutting osatutako Landareak, ez ditu bakarrik hazia ale ukitzeko. Ekialdean, tea zuhaixka urteko 2500 buruz prezipitazioa-tasa 5100 mm at hazkunde bikaina ere. Landare hau tenperatura 10-32 º Celsius eta altitudearen moderatua klima epel bat gustuko. Bereziki zion ona lurzorua azidoa da.

Era txiki urteroko inausketa udaberrian, hirugarren urtean normalean ekoizteko Argia, eta hamargarren on - heavy (nabarmenki beheko maila). gainerako mendian zatia prozesu lodiagoa landare osatuz hainbat oinarrizko abiatzen du. Ondorioz, 40 egunez behin, uzta ona da kenduko da. 25-50 urte tea zuhaixka bizi.

Te hainbat mota da. Naturan, zuhaitz txiki bat izan daiteke. tea zuhaixka batzuk bizi daiteke 100 urte. erdialdean udan (uztaila) tea at sasi Kimuak agertzen eta loreak irailean loratzen. Loreak denbora nahiko luzea irauten du, ia udazkenean, koadroak eta horren ondoren horren barruan sortzen dira osoan ripen haziak marroi kolore bat izatea.

Bush bildu tea egiteko hostoak gazteena eta gozo da. Hauek dira lehenengo hiru hosto eta goiko giltzurruna, hustu bat deitu du. Berriki prozesatu dira, eta horren ondoren ezberdinak sortzen tea barietate, tratatzeko metodo arabera.

Tea zuhaixka etxean

Etxean, landare hau oso gutxitan landatzen da, nahiz eta meritu asko: a zuri-loreak lore lurrintsu luzea (hilabete batzuk), mantentze-baxua, bizitza luzea.

Garrantzitsuena - tea landarea da, ez bakarrik eder eta original ere onurak ekartzen ditu bere hostoak da. Brewed tonic aldarte altxatu eta indarra eta energia ematen. Te landare nahiko erraza etxean hazteko. Just kontuan hartu bere izaera hazkundea dagokionez eta horiek atxikitzen.

tea kontsumoa metodo bereziak

Hasieran, tea hostoak gozagarri landare gisa erabiltzen dira, baina Birmanian da eta oraindik marinate. Sakatzen tea adreilu bat edo fitxak Mongolia uretan lurrunetan ondoren eran, hau da gurina edo erreta garagar eta gari aleak ( "tsamboy") batera jaten.

Batzuek edaten tea gatza. Japonia eta Txina, badira tea erlijio zeremonia: Taoists gisa erabili hilezkortasuna elixir, eta budisten edaten meditazioa da. halaber brewing tea jasmin zuri loreak gehitu Japoniarrek, Thais Chew hostoak, eta arabiar munduko edari tea ere, menda brewed.

Hondakinen tea ekoizpena ere ez da falta, atera kafeina, hau da medikuntzan erabiltzen pizgarri gisa, eta freskagarriak gehitu. ezagunena edari bat Iced tea da. freskagarria hori askotan laburrari edan.

tea landare aldaerak: uzta eta prozesatzeko mendekotasuna

Oso lehen merkataritza-produktuak ( "Flash") da bosgarren urtean bildu da. Batzuetan bildu 3. eta 4. hostoak nahiko mamitsua eta biguna badira goitik.

beltza ekoizteko (ondo hartzitutako) Produktuen lehen tea landare withered hostoak aparkalekuak ere, beraz, beren oxidazio ahula bermatuz, eta, ondoren, zelula horma (oxidazio jarraitzen) suntsitu arabera bihurritu. Ondoren, hostoak jasan lehortzeko Flame saskiak bereziak egur ikatz erretzearen gainean edo bereziki egokitutako ibilgailuetan. Hartzidura ez da amaierara ekarri bada, orduan bere sakonera, lehenik, horia edo araberako gorria tea. Noiz aurrez lurrunetan hostoak hartzidura saihesteko, iritsi te berdea.

Pekoe pekoe, eta horrek "ile zuria" bezala txinatar itzultzailea deritzo. Horrela adierazten da gehien lizitazio gazte (Fuzz estalita) tea mendian hostoak.

ondorio

Kontuan izan behar da hori 1817an lehen tea zuhaixka Errusian landatu zuten (Nikitsky lorategi botanikoa Krimea). Denbora errusiarrak edari oso ezaguna zen. Ondoren Georgia hazten hasi zen, eta agertu Sochi zuen 1900. urtean.

Azerbaijan, gainera XX mendearen hasieran agertu zen. Sobietar garaian, hektareako 100 000 ziren tea landaketak okupatu, eta prozesatu produktu eta 60 mila tona urtean ekoizten.