Frijituak suluguni - txuleta ordezko ezin hobea

Georgian gazta-arduradunek uste (eta ez arrazoirik ez horiek uste dugu) suluguni hori - zaharrena fermentatutako esnea produktuaren planetako. Baziren itzulitako Russian name sartu esan nahi du "WHEY izatea bere osaeran." Horrek esan nahi gazta - gatzun, erdi-helduak, ez da gazta, baina, gainera, ez solidoa mota. Kaloria suluguni aukera ematen dizu deitu dieta produktua: karbohidrato - 0, proteina eta gantz 20%, eta, oro har, elikadura-balioa - 290 kcal. leuna, gazikara da, eta ezin hobeto hainbat plater bat osaeran konbinatuta, izango da entsaladak, beroa aperitibo, haragi eta arrain platerak.

Good hau gatzagia gazta eta ogitartekoak. Baina Georgiako eguzkia sentitzeko, utzi pita ogia suluguni egiten digu. Horretarako bi ogi mehe (250 per gazta g), berdea eta perrexila cilantro, luma tipula gazte pare bat eta 80 g gurin-sorta txikiak behar dugu. prestaketa eta suluguni olioa prozesuaren aurretik eta izozkailuan jarri. Ondoren out of han hartu zuen, oso azkar eta hiru lodia grater. Fin-fin txikituta, ondoriozko masa nahasten berdeak. Zabaldu dugu pita erdia batetik, estali bigarren eta irmoki estutu zion eskua, eta ondoren berotu zartagin batean mugitu landare-olio kopuru txiki batekin. browned orea beheko egurrezko espatula kontra sakatzen. ardoa eta garagardoa handia.

frijituak suluguni A - hau da, benetan irabazi-irabazi prestaketa "begetarianoa txuleta." a Horrez gain, da ere, oso aurrekontu bazkari. Berarentzat, soilik beharrezkoa (gazta erdia izan ezik), arrautza bat, bi koilarakada irina koilara (edo ogi), landare olioa eta gurina frijitzeko da. It - oinarrizko produktuak. aldaera gisa (eta sukaldaritzako sormena manifestazio baterako) oreganoa, piper gorria, lehorrak hartu ahal proventzar belar , edo besterik gabe "Georgian denboraldia" izeneko espezie nahasketa.

know noiz gelditu - frijituak suluguni prestatzeko, trebetasuna izatea, azkar eta zehatz jarduteko, eta garrantzitsuena behar duzu. Seguruenik duzu asmatu, koroa produktua Manteo arrautza arrautza eta leku pan ere izango dugu. Baina jaten duten pizza behin horiek, badaki zer den bero gazta tratamendua egin. Hori da! urtzen da, eta isurtzen. Produktua ez du "ihes" gurekin bere oskol batetik, apur bat sekretua jakin behar duzu: moztu zatitan - 1 cm lodi xerrak, eta izozkailuan bidali.

Orain arrautza da. bidegurutze arrautza astintzea. horri gehitu adjika, belarra, hitz batean, hori sukaldaritza intuizioa esaten duzun guztia. Baina ez gatz! Gogoratu esnekiak mota hau eta beraz gazia nahikoa. Aparteko ontzi batean bota irina edo ogi. freezer gazta atera dugu, Manteo lehen arrautza masa du, eta, ondoren, irina sartu. Beraz, bi edo are hiru aldiz egin dugu. Gure zeregina - trinko shell bat lortzeko, plantxan ez suluguni sortu eta pan itsatsita.

Zer prestatu? Adituek gomendatzen krema eta landare olio nahasketa bat frijitzeko. tratamendu termikoak prozesuan garrantzitsua da noiz gelditu ezagutzeko. pan berotzen bada nahikoa, arrautza ez du "heldu", gazta, pixkanaka berotu egingo du eta pancake batean zabaldu. olioa gehiegi calcined badago, sprinkling berehala erre. Fried suluguni bero ertain baino gehiago egosten, gorritu jarriz bi aldeetan. Hornitu beroa, belarrak botata, hainbat saltsa batekin (adibidez tzatziki gisa, baina baita egokia Bearnaise saltsa eta krema bat). Great aurka suluguni mingotsa vermouth bat edo ardo zuri lehor.