Chokeberry Aronia

Zoritxarrez, chokeberry Aronia gutxitan gure lorategietan hazten. Askok lorezain ez dira bere propietate jakitun, eta, beraz, ez joera etxean landare hau izan da, eta ez da alferrik.

Chokeberry Aronia Ipar Amerika dator. Bere Errusiako lurraldean hasi zen duela gutxi hazten. Aronia - zuhaixka edo fruta Pink familiako zuhaitz bat. Kanpotik, itxura arrunt bat mendi lizarra bezala, baina horiek uzten ezberdinetan. Chokeberry oso dekorazio da, batez ere udazkenean, bere hosto bat gorrixka ñabardura ederra hartzen denean. Landare honen fruitu zaporea oso Nezhin ROWAN fruituak antzekoak dira, baina astringency handiagoa dute.

Aronia (chokeberry) fruta oso erabilgarria ematen du. konposatu fenolikoak (azido fenolikoa eta flavonoids), zelulosa, pectins, azukre, bitaminak (F, B2, E, B9, P, C) kopuru handi bat eduki dute. Landare honen fruituak asko oligoelementuen iodo, manganesoa, MOLYBDENUM, kobrea, kobaltoa, boroa, potasioa dira.

Fruta dira irailean biltzen - Urria heldutasun egoera batean. Fresh fruta dira denbora luzez kontserbatu, aldeko baldintzetan, baina epe luzeko biltegiratze da onena lehortzen. Lehortzeko egiten da aronia baia lehorgailua 40-50 º C-tan lehortu Baia botiketan saltzen dira.

Aronia Aronia edukitzeko spasmolytic eta hypotensive ekintza. Bere fruta eta zukua oso paziente hipertentsoetan onuragarriak dira. to iodo azido phenolcarboxylic edukiak eta beren gaixotasunak, besteak beste, hipertiroidismo gisa terapia konplexu erabilera dela-eta. Aronia gomendatzen da diabetes, atherosclerosis, alergiak, hipertentsio erabili. Klinikoki hemostatic sisteman aktibatzen dela, izan ere, askotan odol koagulazio sistemaren nahasteak hainbat erabilitako aurkitu. Bereziki hemorragia erakutsitako chokeberry, erabilera hemorragiko diathesis. Fruta landare honen zukua erradiazio lesioa erabiltzen da, elgorria, Scarlet sukarra, tifusa dituzten gaixoen gomendatzen da.

landare honetan ez dira bakarrik fruitu erabilgarria baina substantzia duten hostoak nabarmen gibela hobetzen eta behazun-fluxua normal erraztuz. Fruta sorbitol bat, diabetikoentzako dieta dietan ezinbestekoak dira.

Landare hau, eta oso lagungarria izan arren, bere contraindications ere badu. Horrela, fruta-zukua aronia ez ultzera gastrikoa eta duodenal ultzera, gastritis azidotasun handiko dituzten gaixoen erabilera gomendatzen zukua gastrikoa.

zukuak, mermelada, jellies, compotes: fruta fresko eta prozesatu produktu gisa kontsumitu janaria ere. gehien zaporetsua produktu bestelako fruta eta fruitu batetik produktuekin chokeberry batetik nahasketa. Landare honen Fruta bihurtzen ardo zoragarriak. Ordena ardoa prestatu chokeberry batetik, behar osagai hauek: fruitu, ura eta azukrea.

Zuritu adarrak baia garbitu eta lurrean dira. Prozedura hori gauzatu ahal izango irabiagailuan edo grinder erabiliz. Pulp 20 º C-tan hartzitzen egun pare batez onartzen da. Hartzitutako birrintzeko sakatzen, squeezing zukua. Gainerako patsaren Ur betetako 1 olio tarta kg bakoitzeko 300 ml-tasa eta onartzen berriro hartzidura bi egunetan. Oil urarekin tarta xukatu eta hori izan da estutu out lehen konpresio zehar zukua nahasten. Nahasketa azukre zukuak (1,5 kg 10 l) sartu zen. zukua geratzen da plastikozko poltsa bat edo ura 20 egunez tranpa bat hartzitzen. Ardoa iragazi hauspeatu kentzeko, eta berriro azukrea gehitzen da (1,5 kg ardoa 10 litro bakoitzeko). Behin eta berriz epemuga 1 hilabete barru da. Ardoa berriro iragazi egiten da eta beira ilun botila botilaratu. Abarquero botila corks hobeto. Ardoa cool leku batean gorde behar dira. Taste edari hau soilik denbora hobetu egingo gainetik.