Delicious eta osasuntsu erremolatxa erregosia

Erremolatxa nagusietako bat da kultura teknikoak, bertan azukre industriaren lehengaia ematen. Azukre fruitu horietan zenbatekoa zenbat egun eguzkitsu argia izango da abuztutik urrira, batez ere ona landare honen lurzoruaren beltza emankorra hazten araberakoa da. Ordizia bitaminak, bioflavonoids eta, besteak iodoa, kaltzioa, burdina, magnesioa eta beste batzuk. Mineral aberatsa beren nabarmenagoa propietate terapeutikoak direla eta, oso zabalduta dago medikuntza tradizionalean erabiltzen, digestioa hobetzen eta metabolismoa bizkortzen gorputzean eta tonic bat eta restorative eraginik. Gainera, erroa vasodilating, anti-sclerotic eta lasaigarri eraginik.

Baina, bere erabilgarritasuna arren, erro laborantza honetan, eta horrek denda eta merkatuetan egutegiko urte osoan zehar erosi ahal izango dira, oso gutxitan erabiltzen da, batez ere, zopak, zopa eta entsaladak. landare honen plater erraza, zaporetsua eta osasuntsua bat Braised beets da. Bere aukerako alda daiteke, baratxuri minak plater bat eskuratu ahal izango duzu, apur tomateak, belarrak spiced, prunes batera minak tarta.

Erremolatxa erregosia errezeta

Osagaiak: heldua sugarbeet - 3 fetua, allspice - 1-2 ilarrak,
ozpina - 1 tbsp. koilara.

Extras (dastatzeko):

for plater akutua behar baratxuri eta tipula ertain baten burua;
tomate itsatsi edo saltsa 2-3 tbsp - gazi-gozoa da. koilarak;
minak erremolatxa bat - bi aneta, perrexila eta cilantro habe bidez;
prunes batera plater gaziak For - bustitako aranpasekin gutxi batzuk pitted.

Ordizia embodiments guztietan erregosia mokadu beroa bezala hornitu daitezke, haragiak osagarri gisa, plater nagusi gisa, eta egosi patatak osagarri gisa.

Erro garbiketa, garbi eta xerra, kubo edo dadotan moztu (ebaketa metodoa pertsonala lehentasunak estetiko araberakoa). Share beets sakona zartagin edo kazola batean landare olioa nahasketa, gatza, piperra ere. Fry barazkiak bero moderatua izan beharko bost minutu, etengabe eraginez eguzkitsua benetan saihesteko. Gehitu 50-90 g ur eta erremolatxa erregosia (estalki baten azpian) bero baxua baino minutu 40-45 inguru. likidoa lurrundu bada, eta platera ez dago prest oraindik, ur egosia gehitu behar duzu. Ondoren, gehitu osagaiak, of (baratxuri, tomate, belarrak, edo prunes) nahiak arabera, eta irakiten minak erremolatxa batengatik - 5-6 minutu, azidoa - minutu pare bat, minak 5-7 minutu, prunes batera - 8-10 minutu.

Ordizia erregosia zerbitzatzen bai forma naturala edo krema edo krema garratza. Atal, pungent eta garratza aldaera substratu gisa erabil daiteke txahala errea. A aldaera erremolatxa prunes apaindu daiteke pinua edo intxaurrak. Plater hau alda dezakezu, gustu zure familiaren lehentasunak arabera.

Erremolatxa erregosia krema garratza in: errezeta bat.

Osagaiak: erremolatxa - 500 gramo, azenarioa - 200 gramo tipula - 1 unitateak, krema - 200 landare olioa gramo (oliba ordezkatu ahal izango dira) eta ketchup (tomate saltsa) - 3 v .. koilarak, fresatuak beltza piper, perrexila, azukrea eta gatza.

Tipula garbitu, zuritu eta eraztunak erdia moztu. Beets eta azenarioak ondo garbitu dira, zuritu eta grate. sakona zartagin edo kazola, bero-olioa, beets eta azenarioak jarri, ondo nahastu eta ur beroa pixka bat gehitu. Jarraitu, simmer asaldura erregularra 25-30 minutu estalita. Gehitu tomate eta tipula, nahasketa, gatza, piperra eta beste 12-15 minutu simmer. Beharrezkoa izanez gero, gehitu ura, gauza nagusia likidoa prestatzeko amaieran erabat lurruntzen. Gehitu krema garratza eta belarrak, irabiatu, irakiten beste 5-7 minutu denbora pixka bat.

Erregosia krema garratza beets egon aparteko plater gisa edo bigarren mailako patata purea plater gisa zerbitzatu daiteke, eta hurrengo egunean entsalada eran egon da artxibatu daiteke.