Donuts jauzi eta mugetatik kanpo: Errezeta (argazkiekin)

Gozogintza askoz aniztasun eta eguneroko menua, eta jai taula bat da. Bereziki honek errespetua legamiarekin on erroskilak erakargarria - Errezeta oso erraza da, zailtasun bakarra legamiarekin tinkering, eta, ondoren, ez oso esperientzia sukaldari eragin dezake. Hala ere, zailtasun horiek gainditu ahal izango da! Gure artikulu helburua modu nabarmentzeko errezeta erroskilak jauzi eta mugetatik kanpo, nahiz hasiberriak sukaldari bat da, beraz, eskuineko menderatzea lehen aldiz gai izan zen.

erroskilak apur bat

Oker erroskilak bakarra "gure" plater uste duten horiek dira. Antzeko zerbait herrialde askotan sukaldeetan da (jakina, ez dira goodies horiek ezberdina esaten zaie). Aglutina bertsio guztien dela jauzi eta mugetatik kanpo prestatu erroskilak gehienak. Errezeta arroza edo arto-irina erabili ahal izango da, azken produktua bete eta unfilled, zirkularra, annular, edo baita forma arbitrarioak ... Baina beti erroskilak frijitu behar dira, ez labean, eta proba zati bat, gutxi gorabehera, osagai berberak ditu.

aktibatuta erroskilak

legamia erroskilak gozoak errezeta bat ezartzeko Hasi aurretik, beharrezkoa da batzuk fina puntu ikasteko:

1. sukaldeko tresnak lodi Horma eta tolstodonnoy izan behar du. Han bada Fryer sakona da - hau da behar duzu. bere eza egokia kazola heavy edo zartagin harresi handiz, adibidez, burdinurtuzko.
2. Olio asko bota behar: produktu beheko ukitu gabe igeri egin behar du, eta ez da hainbeste gantz hoztu behar da sorta berri bat kargatzen.
3. legamiarekin on erroskilak egiteko, horietatik errezeta aukeratu duzu, ez zaitez gehiegi gantz, lehen sorta olioa prozesatzeko haien izan behar aurretik gori-gori.
4. uniforme propekaniya produktuak piztu behar du.
5. Prest erroskilak lehen ezarritako paper eskuoihalak, colander edo bahe gehiegizko olioa xukatu horretan.

Nahi izanez gero, hauts botata amaitutako produktuak, bota glas edo urtu txokolatea edo krema (marmelada, mermelada) beteta daude Xiringa batekin.

ur gainean Donuts

Duzu erabaki bada, erroskilak prestatzeko ere legamia lehor, errezeta agintzen bost irina edalontziak (gramo 800 inguru) beren koilarakada hartu. Irina sieved da eta horiek, koilaratxo gatza eta jantokia nahastuta - azukrea. kneading bezala bi ur berotu edalontziak eta hiru landare-olio koilarakada bota. Noiz orea da oraindik bigun, baina homogeneoa, eskuoihal edo oihal estalita eta beroa ordubetez utzi. oraingoan igotzen zehar, bi aldiz baino gehiago bihurtzen da. Orea zen aldiko berriro zatitan banatzen da, eta horietako bakoitzak pasatzean off "txistorra" eta moztu pellets sartu lodiera zentimetro pare bat. frijituak daiteke zuzenean roundels, pilatuta daitezkeen zuloak egiteko horietan. Ordu laurden Beste etorkizun erroskilak moldatzen berriro, eta, ondoren, frijituak (arauak ikusi goian frijitzeko) gorritzen da.

mamia erroskilak

Hau oso interesgarria errezeta legamiarekin on erroskilak bat - argazki emaitza goxoa erakusten. Une honetan, esne edalontzi bat oinarri hartuta. Beharrezkoa da, berotzeko gorputzaren tenperatura, bi koilarakada azukre eta legamia lehor (edo koilarakada freskoa) koilaratxo bat gehitu eta ordu laurden bat utzi - apar etorrerak aurretik. 400 sifted irina gramo, gazta (ez busti, granular) pakete bahe baten bidez ezabatzen edo wringer bat pasatu. Biek osagai konbinatzen dira, masa da arrautza, apur bat da (literalki pittin bat) zaporeko gatz bultzatuta. margarina (koilara erdi) zati bat urtu eta norabide berean isurtzen. Azkenik, gehitu esnea legamia batera. Good vymeshennoe orea berriro bero batean utzi - denbora honetan, ordu bat eta erdi. Aurrerago ekintzak dagoeneko deskribatu antzekoak dira: pilotak apur bat horiek defendatzeko zatitzea - eta frijitu.

kefir on Donuts

erroskilak egosten dezakezu jauzi eta mugetatik kanpo, errezeta horiek azido laktikoa oinarria dauka - kefir, jogurt, gazi-krema edo suero. Jori lortu dute egingo jogurtak, baina, halaber, beste serie honetan produktuen emaitza onak eman. 20 gramo pieza laurden ur bero kopa bat diluitu eta utzi stand: Komenigarria legamia freskoa erabili da. margarina pieza A poliki urtu, zertxobait hoztu, hirugarren irina kilo konektatutako, landare-olioa, jogurt kopuru bera, arrautza-gorringoa eta legamia kopa erdi. Pasta, kneaded leuna arte, baina ez gehiegizko zurruntasuna to geratzen da altxatu. Are gehiago, ekintza sekuentzia berdina da deskribatu aurreko errezeta gisa.

Donuts "Yo-Yo"

Eta ez dutenek egosten tradizional bat erroskilak jauzi eta mugetatik kanpo abilezia konfidantza buruz zer? Errezeta garagardo analogikoa erreskate hasiberriak sukaldari erabiliz. zertxobait errazago ezartzeko da, ez duelako legamia klasiko pasta ezagutza eskatzen. Lehen urratsa laranja zukua, zuritu pila bat koilara, landare bera olioa pila bat eta azukre-kopuru txiki bat (- kilogramo baten herena harea-kopuru osoa) batekin harrotua bi arrautza da. Ia irina kilo erdi bi koilarakada nahasten Brewer en legamia eta pixkanaka orea sartu kneaded. Approach ordubete inguru da -, eta gainerako ziurtaturik, kabitzen! Frijituak erroskilak dagoeneko bide ezagunak ureztatu ziropa, prestaketa eta horietatik ur litro erdi bat azukre hondakin squeezed limoi disolbatzen for - kazola eta sutan jarri. Hamabost minutu geroago, gainerako isurtzen da zuritu eta eztia kopa erdi. beste bost minutuz eutsi eta kendu geratzen da. Ez dut uste emaitza hori oso gozoa izango da: orea azukre oso gutxi dauka, beraz almibarretan egingo besterik ez dute jarri.

patata erroskilak

Normalean "bagels" postre gisa prestatu da, eta jende gehienak ez ere imajinatu gaziak izan daitezke. Hala ere, egun zaharrak dira askotan bigarren mailako plater gisa zerbitzatu. Adibidez, hemen patata egindako legamia on erroskilak errezeta da. Half tuberkuluak kilogramo bat irakiten behar, haragi Grinder edo irabiagailuan ehotzeko (azken kasuan, patata purea aire gehiago, eta erroskilak, hurrenez hurren, ere izango da). 10 legamia lehor gramo ur epel edo esnea aldez aurretik hazten. bi krema garratza koilarakada eta bi arrautzak harrotua patata, orduan isurtzen da bertan irina, gatza eta piperra katilu erdi bat, azken batean - legamia. "Probatu" ondo kneaded; itxaron ez dute defendatzeko - eta azkarren zara bakea prest eta. Labean erroskilak antzera gozoa.