Gastronomia: behi-hizkuntza, sukaldaritza

data, To behi-hizkuntza, eta hori prestatzeko ez du hartu luze, gourmet ezagunenetako plater bat da. Gainera,-produktu aitortzen da jaki, zapore berezia eta jatorrizko egitura delikatua delako. Horrez gain, bere osaeran Hizkuntzaren B bitamina, E eta PP, elikagaiak, oligoelementuen eta kolesterola kopuru oso txikiak parekatzen da dieta produktu bat asko ditu.

Okela-hizkuntza, prestatzen plater bertatik artikulu honetan eztabaidatuko dira entsaladak, pintxoak eta plater beroa eta hotza ugaritan erabiltzen dira, gustu interesgarri bat eta estimatzen hainbat herrialdetako sukaldaritza, esaterako, Georgian, Russian, Chinese edo Brasilgo dute.

byproduct hau pisatzen eman kilogramo bi eta erdi eta merkaturatzen da, biak freskoak eta gazi edo ketua formularioa. Aurretik behi-hizkuntza, egosten bere ondo garbitu behar diren eta scalded ur beroarekin bost minutu ordena bertatik kendu azala batean. Era berean, azala kendu daitezke eta produktua irakiten ondoren.

Kontuan izan behar da hizkuntza prestatu hainbat modutan. Demagun horietako batzuk.

1. egosia behi-hizkuntza.

Osagaiak: hizkuntza, azenarioa bat eta tipula, gatza eta espeziak dastatzeko.

Lehen haragi-produktu garbitu behar dira, bete ur hotzarekin eta ekarri irakiten. Ondoren, gehitu azenarioak eta tipulak, gatza. Kontuan izan behar da sukaldaritza garai hartan, behi-hizkuntza, hiru ordu. Hamar minutu sukaldaritza amaitu aurretik, gehitu espeziak. Amaitu produktua hozten da, azala garbitu, moztu eta belar txikituta hautseztatu.

2. "royally" Hizkuntza.

Osagaiak: hizkuntza, hiru tipula, perretxikoak kilo erdi bat, bost baratxuri ale, bi intxaurrak edalontziak, krema garratza katilu erdi bat, hogei gurina, gatza, espeziak eta Aneta gramo kilo erdi.

Lehenik eta behin, behi-hizkuntza (bazkariak prestatzeko berarekin hasi behar da) egosia behar dira, eta azala garbitu, gero zatiak handiak moztu. Tipula garbitu eta eraztunak erdia, eta perretxikoak moztu - xerrak eta frijitu guztiak elkarrekin gurina. Nuts ondo xehatu, gehitu baratxuria, spadefoot pasatu, eta ondo nahastuta intxaurrak izango ez arte askatu zukua arte. Lortutako masa isurtzen da krema garratza, gatza eta espeziak gehitu eta nahastu egiten dira. Horrela, saltsa partidua egin du.

gozogintza xafla hizkuntza eta perretxikoak gainean ezarri, bota saltsa eta labean jarri minutu berrogei inguru. Platera amaitu Aneta txikituta hautseztatu.

3. Priming hizkuntza.

Osagaiak: egosia hizkuntza, salda, arrautza egosia, azenarioak, berde, gelatina.

Salda bertan pulping hizkuntza ondoren geratzen da, beharrezkoa da, iragazi cool, gelatina gehitu eta albo batera ordubetez, eta ondoren berotu ondo guztiz desegiteko gelatina, gatza eta espeziak gehituz.

On janaria ezarritako xerratan juliana hizkuntza, azenarioa, arrautza eta ilarrak eta berde, eta hau pour salda guztia, gero cool leku batean jarri.

Esan behar da behi-hizkuntza, prestaketa eta horietatik ez da zaila dela, entsaladak hainbat oinarria da. halaber Ondo doa pepinoak, patatak, azenarioak, ilarrak berde eta arrautzak. to osagarri gisa aspic hizkuntza elikatzen daiteke entsalada tomatea, belarrak eta aza, krema garratza.

Horrela, behi-hizkuntza ez bakarrik zaporetsua jaki bat da, baina, halaber, propietate sendagarriak batzuk ditu. Gomendagarria da pertsona anemia, urdaileko ultzerak, bihotzeko gaixotasunak eta odol, eta beste asko pairatzeko erabili. Ohiko haragi produktu honen kontsumoa bitaminak, makro eta microelements eta beste hainbat substantzia erabilgarria da, eta horrek, aldi berean, pertsonaren osasun indartzen dituzten gorputz aberasten. Gainera, inork ez axolagabe, byproduct baliotsua hau zaporea geratzen daiteke.