"Geraldine" jatetxea familia sukaldea Posner anaiak

Restaurant "Geraldine" Paul eta Vladimir Pozner ireki zen, eta bere ama omenez izendatu. braserrie, eta horrek esan nahi du ingurune eroso eta janaria baina merke - Erakundea Frantzian ezagunenetako mota bat dagokio.

hala nola jatetxe egitea oso erraza da, a demokratikoaren giroa nagusi ere, zerbitzariak jarduteko jabeek bezala, hau da, euren zeregina ez da bezeroei zerbitzatzeko eta ohore gonbidatuak bezala betetzen.

Niza zu ezagutzeaz, Geraldine - I

jatetxearen irekiera ospatu zen ekainaren 21, 2004. 13 urte - denbora zabala stock hartu existentziaren.

Anai Posner For - ez da bakarrik enpresa, baina hori maila pertsonalean ebaluatu zerbait. Hala ere, haien arabera, hasiera batean sortua zen horrela. Restaurant "Geraldine" bere bigarren etxera, eta han bere ama espiritua da. Hormak bere erretratuak zintzilikatzen dira, sentimendu hori bakarrik indartzeko.

Izan ere, jatetxea "Geraldine" Ostozhenka, 27 en helbide ofiziala dela, gorputzak berak Korobeinikova kalezulo den fatxada bat merezi arren. Lucky eta udako terraza presentzia, egoitza-etxeak konplexu batean patio seguruan. Beraz, ausazko pertsonak dira sekula ez, posible da erakundea bera edo joana puntu guardia bidez iritsi delako.

erakunde azalpena

Jatetxe diseinua "Geraldine" da Frantziako erretegia tipikoa ohitura onenak egindako. Hemen, dena polita, erosoa eta pathos gehiegi gabe. In beroa denboraldian dudanean gonbidatuak batez ere udan verandah, hau da, orain gonbidatzea eta eroso zuhaitzen gerizpean bere burua egin, gozatu chanson atzealdean eta bazkari goxoa bat jan.

Bide batez, Frantziako zinema zale erakundearen gauerdia hurbilago bisitatu ahal, manifestazio film bat une honetan hasten da.

Lehen aipatu bezala, anaiak home-giro atsegin bat sortu nahi du, beraz, plater-kopuru txikiak dira - eta asmatu, beraz! Planteamendu honek kalitate handiko hornitu zopak, postreak, pintxoak eta plater beroa lortzeko onartzen ditu.

lekuak iristeko erraza da. erreferentzia For metro geltokia "Park Kultury" hartu eta kalezulo Turchaninov norabidean joan behar duzu. Iritsi, ezkerrera eta metro batzuk oinez Ostrozhenka kaleetan. Piztu eskuinera, gora kalezulo Khilkov. Iristea, eskuinera berriro. bigarrena Joan ilara eraikin batean. Ez dagoela jatetxe bat Jeraldin da.

jangela formula

asteguna Jatetxe bakoitzak "Geraldine" Moskuko bere gonbidatuak eskaintzen plater gutxi batzuk saiatu 520 errublo, ez dira deskontuak gaia.

Restaurant menu "Geraldine"

Establezimendu ematen die bisitariei honako Frantziako eskualdeetan bidaia gastronomikoa ekitea:

1. Great West - ostrak "Arte De Kler", ganba handi kankalski in plantxan, Arkume rack barazki menestra. sukaldaritza honen eraketa On eragina Katalunia, beraz posizioak asko erabiltzen dira ostrak, zein estilo berezia "kargolad" prestatu dira;
2. Hego-ekialdeko - Kasule Baskoniako ere, foie, onddo zapore ahate paparra of terrina. Eskualde honetan Frantzian handiena, eta oliba olioa, uzta belar usaintsuak, hazi fruta eta barazki ekoizten gisa aitortu. Beraz, sukalde honetan, izpilikua albahaka erabiliz ezik, erromeroa, tarragon;
3. Big East - Entsalada "Nicoise" igel hankak proventzar ere, bouillabaisse "Bost arrain". garagardoa, gurina, krema, txerri, patata eta txikoria-endvy: sukaldaritza eskualde honen sukaldea honako osagai erabilera zabala egiten du.

Ospakizuna, ohartu gara etengabeko bisitari establezimenduen hasiberrientzako izango da zalantzarik gabe saiatu barraskiloak Bourguignon, Alsazia sauerkraut eta klasiko frantsesak quiche aholkuak duten Lorraine da.