Holstein behi arraza: ezaugarri. Esnearen abeltzaintza

Gaur egun hazten diren ganadua bi talde handitan banatzen da: produktuen esnekiak eta haragiak. Jakina, kasu gehienetan, nekazariak lehenengo barietateko animaliak ditu. Esnekien produktu ezagunenetako bat Holstein behien arraza da. Esnearen errendimenduaren produktibitatearen ezaugarriak oso bikainak dira.

Arrazaren historia

Holandako deribatua (frisiera) Estatu Batuetan zegoen. Bertako guraso arraza holandarra zen. Europa-Amerikatik, behiak beltz eta motley hauek XIX. Mendearen erdialdera ekarri zituzten. AEBetako amerikar abeltzainen hobekuntza holandarrek nagusiki aukeratu zuten errendimendu onarengatik. Garrantzi handiko eginkizuna izan zen borenkak horiek ondo egokitu zitzaizkien klima baldintza berrietara. Amerikako Holstein-Frisiako arraza argitaratu zen batez ere animalien masa handitzeko eta, ondorioz, esnearen errendimendua areagotuz. Adierazle horiei, esaterako, eduki gantzek eta esposizio kimikoen konposizioa, arreta ez zen ordaindu. 1983an, Holstein-Frisiako abeltzaintza besterik ez zen Holstein izenarekin.

Arrazaren deskribapena

Behi holandarreko Europako ondorengoek, esne-behakoaren Holstein amerikar abeltzaintza nagusiki bereizten da gorputz-pisu handian. Oso altuak dira haserre eta animalia indartsuenetan. Holisten behien 150 urtetako hazkuntza kolorea aldatu egin da. Kolore arruntena beltza eta zuria da. Batzuetan, kolore beltz edo gorrixka behiak daude. Azken espeziea baztertu egin zen. Hala eta guztiz ere, geroago, hala nola, behiak aukeratu ziren - arraza berri bat osatzeko. Gorputz pisu handiz gain, Holstein behiaren seinaleak hauek dira:

• Gorputz sendoa eta luzea;

• Goi-hankak;

• Cup-shaped udder, ondo ikusgai zainak;

• Baizik eta bular zabal.

Helduen Holsteinen arrazako behiak 150 cm-ko zurtoinak iristen dira, zezenak - 162 cm.

Behiak Holstein arrazak: performance ezaugarriak

Esne errendimenduen adierazleen arabera, abeltzaintzako amerikar honek Europako barietate asko gainditzen ditu. Edoskitzeko garaian, Holstein zulagailuak 10-12 mila litro esne eman ditzake. Oso ona da arraza eta atzera adierazleetan. Minutu bakoitzeko 3 kg-ko esnea lor dezakezu. Holstein behi-esnearen edukia gantz ez da oso handia,% 3 ingurukoa.

Dagoeneko aipatu bezala, animaliak oso masiboak dira. Helduen behi baten pisua 700 kg-ra iritsi daiteke, zezena - 900 kg. Haragiaren errendimendua% 50-55 ingurukoa da.

Holstein Cattle in Russia

Abeltzaintza oso ekoizten duten arraza asko gure herrialdean sortzen dira. Behiak Holandako arrazak, Errusia oso altua den prezioa, nekazarien artean ospea lortu du. Amerikako abeltzaintza hau ez da esnearen errendimendu handia lortzen, baita lehendik dauden arrazak hobetzeko ere. Holstein behiaren bertuteetako bat gene indartsua da. Hibridoak lortzeko zailtasun nagusia animalien genero konplexuak dira. Etxeko esnearen arrazako ordezkari askok ez dute neurri handirik eta gorputz pisurik. Hau da, etxeko Burenka zaila da Holstein hibrido handi bat sortzea.

Arrazako minak

Behien Holsteinen arrazak, esnearen produktibitatearen ezaugarriak oso bikainak dira, ordea, desabantaila batzuk ditu. Abeltzaintzako desabantailetako bat elikadura eta mantentze eskaera da. Holstein behiaren produktibitatea dieta nola garatzen den azaltzen du. Ganadua honetarako lokalak ahalik eta argien eta zabalena izan behar du. Holsteinek gaixotasun mota guztietarako erresistenteak diren arren, aireztapen handiak eta aireztapen faltak dituztenez, epidemia arriskua nabarmen handitu da. Arrazako errendimendu ona lortzeko, nekazariak behatu behar ditu behiak mantenduz teknologiak ezarritako guztia.

Elikadura ezaugarriak

Errusian, produktibitatearen esne-behien abeltzaintza mendeetan zehar hazten ari da. Denbora horretan zehar, eduki-metodoak garatu ziren, errendimendu adierazle onenak lortzeko. Printzipioz, teknologia horiek guztiak oso egokiak dira hazteko, Holstein ganadua barne.

Abeltzaintzako etxebizitzen ustiategien behiaren normalizazioak nagusiki pisu zuzenean oinarritzen dira. Gainera, esne gantzaren edukia kontuan hartzen da. Egia esan, elikadura mota ezartzen da eremu partikular honen lurzoru klimatikoak kontuan hartuta. Behi-behiak egiteko erraketa bat biltzen denean, animalien elikatze monotonoa ere kontuan hartuta, ezin dira esnearen errendimendu handiak lortzen. Behiak kontzentratu gisa (garia, zatia) eta lodia (hay), eta mamitsuena (barazkiak, erroak) elikatzen dira. Dieta honetan gutxienez hilabete bat birritan aldatu behar da.

Baserriko esne-esnekiak 1-2 kg inguru beharko ditu eguneko 100 kg-ko pisu bakoitzeko, urtsuak - 8-10 kg. Kontzeptuak 1 kg-ko esne bakoitzeko arraza eta edoskitzearen aldiaren produktibitatearen arabera ematen dira.

Edukien ezaugarriak

Askotan ez bezala, nekazari errusiarrek behi-behiak prestatzen dituzte larre-saltoki teknologikoan. Teknika hori esnearen produkzioaren kostua nabarmen murrizteko aukera ematen du. Eguzki-teknologia lur landuak dituzten eremu handietan soilik erabiltzen da. Hau da, oso larre gutxi daudenean. Kasu honetan, udan burdinbideak hegaztien ganadutegian mantentzen dira (aldi berean, elikagai berdeak elikatzen dira), eta neguan sartzen dira.

Jakina, ganadu, aireztapen eta argiztapenaren mantentze lanetarako instalazio guztietan hornitu behar dira. Bakoitzak banakako lekua ematen dio. Saltokiaren azpian 10 cm-ko azalera dagoeneko prestatzen da. Arnearen luzera, beraz, behiak libreki mugitu, gezurra, edan eta jan dezakete.

Holstein ganaduaren prezioa

Zenbat urteren amerikarra da? Gaur egun, gure herrialdean, behiak asko hazten dira nekazari askok. Zezenen eta zezenen prezioak oraindik ere nahiko altua izaten jarraitzen du. Animaliaren eta eskualdearen adinaren arabera, 55-150 mila errublo izango ditu.

Holisten behi arrazak, artikulu honetan aipatutako ezaugarriek, teknologiaren urraketarik gabeko edukiarekin, emaitza esanguratsuak erakusten dituzte, esne produktibitatea ez ezik, haragiaren errendimenduan ere. Amerikako abeltzaintza hau abantailen kopuru handia eta aberastasuna desberdina da, zalantzarik gabe, Errusiako lurraldean onuragarria da.