Lurrunetan Kalabazin eta azenarioak eta tipulak: lau aukera egosi bazkariak

Uda squash daude batez ere, bere figura buruz zaintzen duten guztiei eskaria. Hau dieta barazkiak kaloria soilik 23 100 gramoko kcal da. pub batean eduki gatz mineralak, metabolismoa normalizatzeko; potasioa, hobetzen bihotzeko funtzioa; antioxidatzaileak, anti-zahartze eta beste substantzia erabilgarria. In prestatzeko kontuan hartu behar jasandako bitaminak gehienek gordetako gisatua barazki, kasu honetan squash asmoz, azenarioak, tipulak, tomateak, patatak gehitu dezakezu. Taste plater bakarra hau etekina.

Dieta errezeta: Kalabazin azenarioak eta tipulak gisatua

bitaminak erabilgarria guztiak pub jasotako gordetzeko, quenching labean behar da labean aurretik 190-200 gradutara 25 minutuz. Une honetan, fin-fin txuleta tipula eta tomatea, grate azenarioak. Barazkiak dira oliotan frijitzen sekuentzia jakin batean. Lehenik eta behin, prestatu tipula, ondoren, azenarioak eta tomatea.

Labean squash labean eta shift beste barazki pan sartu zen. Simmer guztiak elkarrekin tapa azpian 15 minutu inguru. Barazki berdeekin sukaldaritza bota azken fasean. Lurrunetan Kalabazin azenarioak eta tipulak hornitu ahal izango dira, eta beroa eta hotza.

Kalabazin tomate gisatua

Plater prestatuak errezeta honek lehen edo saltsa gisa erabili daiteke. Horretarako, kalabazin, tomateak, azenarioak, tipulak, gutxienez, bero baxuko ordubete erregosia, to irabiagailuan ehotzeko behar duzu.

Urratsez urrats prestaketa moduan:

1. Tomatoes (8 uds.) Blanch: egin haien gainean eta ordutik aurrera gurutze ebakiak minutu pare bat jaitsi ura irakiten, ondoren, ur hotzetan pasatzeko.
2. Kendu tomate azala, eta ondoren pieza txiki eta erregosia moztu ahal Aparteko ontzi batean bigundu arte behar dute.
3. oliba olioa (2 ordu. Cucharas) frijitu baratxuri (3 uhin) eta tipula garbitu, minutu 7-8 inguru arte. Gehitu azenarioak, apioa, tomatea, tomate itsatsi (1 tbsp. Koilara), albahaka hostoak, oregano 1 koilaratxo gatza eta piperra. Simmer bero baxua baino barazkiak, 45 minutuz.
4. barazkiak zartaginean denbora zehatz baten ondoren gehitu txikituta Kalabazin handiak (2-3 uds.). Simmer 20 minutu.
5. Plater prest "gainerako" 10 minutuz, eta hornitu ahal izango dira. Beharrezkoa izanez gero, irabiagailuan ehotzeko.

Lurrunetan Kalabazin eta azenarioak eta tipulak krema saltsan

Plater hau prestatzeko behar produktu horiek: Kalabazin (0,5 kg), tipula eta azenarioa, krema koilarakada batzuk, baratxuri (2 hortzak), perrexila (edo beste edozein belar), gatza, piperra eta olio frijitzeko.

Barazkiak zuritu. Ebaki Kalabazin dadotan, azenarioak coarsely grate, txuleta tipula eta baratxuri. Fry tipula lehen, gehitu azenarioak eta kalabazin. Gatza, piperra eta barazki menestra elkarrekin 10 minutuz. Noiz Kalabazin biguna nahikoa izango da, gehitu krema garratza saltsa (krema garratza, berde eta baratxuri). Simmer, 10-12 minutu gehiago estalita. Bero kendu, gero eman "atseden" 15 minutuz.

Lurrunetan squash eta azenarioa eta tipula krema izango albo haragi plater gisa edo aparteko plater gisa zerbitzatu daiteke.

azenarioak, tipulak eta patatak multivarka batekin erregosia Kalabazin

barazkiak egosten multivarka in "itzaltzeko" moduan gertatzen. Hemen ez dute bero handia baino gehiago irakiten, eta poliki-poliki ordubetez languish, berriz, bitaminak abantaila guztiak mantenduz.

The lurrunetan Kalabazin eta azenarioak eta tipulak, gainetik osagai gain, gehitu 2 patata tuberkuluak, tomateak, baratxuri (2 ale), eta baita beste aukerako barazkiak (perretxikoak, apio, lekak).

txikiagoa, azenarioak - - eraztunak Squash eta patatak dado handitan, tipula eta tomatea moztu. Barazki guztiak dira ontzi Multivarki gehitu. Ez dago behar landare olioa (izanez, 2 tbsp. Koilarakada) eta barazki salda baso bat gehitzeko (ur egosia ordezka dezakezu). Sukaldaritza denbora ordu 1 inguru modua - "itzaltzeko". plater bat prestatzeko multivarka ere amaitu ondoren beste 15 minutu utzi.