Millet porridge: nola onena prestatzeko?

Pshenko bezalako bitxiak zerealak jende gutxik nahi prestatu. Zergatik da bihurria? Lehenik eta behin, berak askotan zerealak, erosi dugu ontziratu, nahikoa zikina, eta luze arautuko artatxikia batzuetan mingotsa da. Ondorioz, hau pare bat aldiz, ez da ondo ibiliko grits prestatzeko, eta interes guztia galdu gertatzen da artatxikia porridge etorkizunean.

Baina nire amona, gogoratzen dut, dugu Pshenko askotan esnea egosi, kalabaza batera, garratz eta sekula izan zen. Oraindik gogoan beti bilduta eman pan bertan egosi porridge eskuoihal bat eta bidaliko doprevat burukoaren azpian. Eta ume bat bezala nahiz nengoen kalabaza bat ez dela oso gustuko, orain da plazer handiz, batez ere geroztik, Pshenko bezala, oso erabilgarria.

Beraz , nola artatxikia porridge prestatzeko?

Lehenik eta behin, artatxikia grits dira kontu handiz garbitu behar dira, gutxienez 5 ur ordezkatuz, eta gero beste bat eta parboiled (lurrunetan posible, nahiz eta minutu batzuetan, ura xukatu) eta soilik ondoren, sukaldaritza hasteko. Orain saldu tratatuko artatxikia, gorrotorik askatuak prest egindako paketeak, beraz arazo guztiak ez luke inolako izango.

Porridge (ez bakarrik artatxikia), ezaguna da, friable da, edo deiturikoak likatsua porridge-gruel. Zenbat eta gehiago, aleak ratioa: ur likidoa gehitu, gutxiago zure crumbly izango nahaspila. Crisp zerealak normalean goarnizioak eta porridge prestatu plater nagusia gisa gehiago likatsua inprimaki batean egosi daiteke. It ezarritako da, koto batzuk bada traktu gastrointestinala, gehienak nahiago ongi besterik egosia porridge bertsioa arazoak izan, aleak gogor, horien artean, garia eta zure barruko organoak arlo inflamed bakarrik izango narritagarriak, eta likatsua Kashi gisa gruel, alderantziz, da gaixotasun akutua gomendatzen.

Beraz artatxikia garbitu dugu, ura irakiten tratatu. Baina for fidagarritasuna handiagoa hobea da oraindik prestatzeko artatxikia bi fasetan. Lehenik eta behin, ur asko eta irakiten bat jarriz rump bete egingo dugu, minutu batzuk irakiten, ur-astiro batzea. Orain, berriz ere, pour grits irakiten undercooked edo esne beroa, baina modu bat, edaria 1 parte zerealak zati 1,5 izan zen, batzuk gatza, irabiatu gehitu, tapa batekin estali eta, crumbly nahaspila bat lortu nahi badugu, gehiago sukaldaritza ez ukitu prozesuan.

Hala ere, irakiten lodi porridge esklusiboki esnea, ez dago probabilitate handia izango dela erre da. Delicious porridge ura eta esnea berdin hartuta lortzen da, bero murrizteko txikia da, sukaldatzeko garagar batera tapa 15 minutu itxita likidoaren lurrunketa ia osoa arte, gurina koilarakada bat gehituz. Horren ondoren off sua eta beroa plaka doprevat batean pan utzi edo bidali labean sartu iristeko 10 minutu hain lortuko duzu nahiko crumbly artatxikia porridge, ordea, egia esan, oso solteak Pshenko prestatzeko, "buckwheat eran" hala behar duzun ez du funtzionatzen.

Prest egindako porridge berriro gurina Tuck, podsaharit edo lehorrak apricots, pasak edo eztia gehitu dezakezu. Lodi artatxikia porridge da askotan casseroles gozo zein gaziak janaria prestatzeko erabili (baina hori bereizi gai bat da).

zauden kalabaza artatxikia porridge prestatzeko prest bada, hobe da distiratsua kalabaza eta gozoa, nahiko lobules bat hartzeko. Garbitu azala, dadotan moztu eta arinki esnea irakiten, eta gehitu esne prestatu artatxikia labore (horrek ur mingotsa batu) kalabaza, ondoren egosi artatxikia arte simmer. Millet porridge kalabaza ez dago solteak, baita kalabaza zukua gain sukaldaritza zehar kaleratu.

Eta kalabaza osoan txiki bat bada, posible da artatxikia egosten egokian sartu moztu zion burua goiko buztana, eta haziak barruak libre uzten - kalabaza pot bezala lortu. Pour back dagoeneko artatxikia erdi arte egosi, esne beroa, azukrea eta txikituta kalabaza bera raisin pieza kopuru txiki bat gehitu. Estali eta "kapela" buztan batekin. 40 minutu guztientzat labean bakea, azken batean, ez ahaztu porridge olioa jarri. Eskuratu goxoa artatxikia porridge, eta itxura izango appetizing - I bermatzen!

Dibertigarria bazkari!