Museum "Gorodetsky tarta" Gorodets in: deskribapena, historia, erakusketak, gertaerak eta iritziak interesgarria

Errusiako historia polifazetikoa eta koloretsua da. monumentu arkitektonikoa, hiri eta herritarrei, pertsona aparteko trebetasunak eta talentu - Bidez hari komun interesgarria hechos dira. bigarrenak, beren eskuz aritu historia Errusia modernoaren egiten goretsiz kanta eta bertso da.

Culinary bikaintasuna arreta berezia merezi du. ez bakarrik mundu osoan ezaguna dumplings eta Siberiako sukaldaritzaren plater, baina baita Tula gingerbread edo inprimatutako Gorodetsky da.

Gorodets

Hiria Moskuko aldi berean sortu zen. He beti erakarri arreta ez bakarrik historialari eta etnografo, baina baita turista. Bitxia herri bere norabide ezberdinetan, hala nola, egur taila, pintura eta beste eskulangintza gisa artisautza famatua. boom tsarist Errusia Gorodets Old fededun merkatari garaian Volga eskualdeko hiriburu bihurtu zen eta Moskuko lotzen mundu mailako ospea Kerzhensky ermita batera.

Modernoak Gorodets - museo Nizhny Novgorod eskualdean hiriburua. Ez dago museo laurdena da. Bere konplexuak daude tokiko lore, ona, samovarrak, haurrak, maisuen museo eta makila City Museum (Errusia). Gorodets - leku bat non beharrezkoa da interesgarria bere aberria iragana ikasteko etorri. Hemen thrills berrien lortu dezakezu.

Museum "Gorodetsky azenarioa" Gorodets ere ezaguna da, ez bakarrik Errusian baina baita orain arte bere mugetatik haratago.

Volga ibaiaren ertzean dagoen herri txiki honek famatu atseden Aleksandra Nevskogo tokia da. Bertakoek Izan ere, Yuri Dolgoruky sortu Gorodets harro. Galdera moot da. Baina, hala ere, Grand Duke izenean turista erakartzen. Eta herri utziz, bidaiariek, zalantzarik gabe, opari gingerbread batean erosi. Azken hiru mendeetako Gorodets gingerbread bere arrantza famatua da.

istorioa

XIX mendearen bigarren erdian Gorodets gingerbread benetako boom bat hasi zen. Hau zen Nizhny Novgorod Fair hurbiltasuna lagunduta. Hori dela goodies erori are Asia Central. lehia handia izan zen - 15 instituzio labean gingerbread inprimatuta, eta sorta 30 barietate baino gehiago biltzen ditu.

Labean ondasun esaterako Old fededun lotutako tratatzen. Izan ere, maisu-Pryanichnikov askok benetan joera hori izan baita. Ezagun asko Nizhny Novgorod (Glazunov, Bakhareva Gunyakovy) gozogintza pastelak diharduten familia. Eta beren goodies, errege mahaia entregatu. Eta batzuetan, gozogintza pisua libra eta erdi iritsi da. azenarioak handiena duten Gorodets Old Believer merkatariek Nicholas II aurkeztu ziren zilarrezko platter bat izan zen.

Pisu eta tamaina - da, zer bereizten Gorodetsky pastela. Sekretu nagusia - pasta eta betetze - gainditu herentzia bakarra. Not Gingerbread hori bakarrik gozoak izan, smart izan behar izan zuen. Inprimatutako zirkuitu taula confection egiten ari da artearen pieza honek.

Zer hasten Gorodetsky tarta? Historia eta formulazio tratatzen galdera asko sor eta hechos interesgarri osatuta.

konposizio

Gorodetsky tarta pasta egiteko lehengaiak prestatzeko hasten da. Lehen sifted irina, dibortzioen eta azukrea berotzen da, nahasketa iragazi zen. Era urtutako margarina eta molasses nahastuta. azken osagai ore biguna gehitu da. Ez dago ekoizpenean leavening kimiko agente ez dira erabiltzen. Beraz, apala bizitza udan oso txikia da - 30 egun - 20 egun neguan. uncomplicated Errezeta hau ehun urte baino gehiago ditu.

Orea da 20 minutu inguru kneaded, ondoren pisatu eta bota zuten. a gozogintza gingerbread batzordeak zabaldu geruzak. kanela, anise, ale, cardamom eta jengibrea: Ondoren igeltsuzko raisin eta jam, pixkanaka espezien gehituz betetzen gozogileak. Funtsean, azenarioa prestatzeko lan guztiak egin eskuz. Moldeak desberdinak izan daitezke, eta gozo produktuaren pisua 6 gramo eta 50 kilogramo hasita. Errezeta beti bera da, ez datoz forma eta pisua gingerbread du bakarrik.

sekretuak

labea ondoren pastelak pixka bat hozteko dute. Garrantzitsua da bero pretzel egoteko, ondoren azukre jarabea beharko lukete, eta pastak izango eguzkia distira bezala erori da. Prozesu honek erreplika edo frosting deritzo. Spice estalitako beroa azukre jarabea eta ezkerreko 8-10 orduz lehortzen. Prest Gorodetsky tarta paperarekin bilduta beraz, bere freskotasuna jada atxikitzen egingo da. Zaila da imajinatzea arren, hala nola tratatu bat ez da jan berehala.

forma

gingerbread forma ezagunenak The - landare motiboz bat da, eguzkia eta animalien irudiak. Denborarekin, eskari handiagoa, hainbat opor inskripzioak, ereduak, atributuak, eta beste jarduera mota. Gorodets bake pastelak eskatzeko eta hainbat alditan. arrazoi desberdinak forma batzordeak daude.

Yuriya Dolgorukogo eta Aleksandra Nevskogo irudia Gingerbread batez turisten artean eskari daude. Prest erosi eta "City Masters of" da. Hau beste kontu bat da , interes Gorodets puntu.

taula

taula kalitatea makila itxura eragiten du. Karea urkiak ere argi riveting - astunagoak. Baina argiagoa irudi eta ebaki sakonago, orduan eta tarta eder gehiago.

Formulario ez badu hondatzen, crack edo skoletsya, beharbada lanak izan da berrogeita hamar urte baino gehiago. Noiz berunezko ereduarekin taula disrepair dator, eraberritu. Eta hau ez da posible bada, gozogileak riveting berri bat erosi.

Folk artista, egurra carvers, ebaki txoria pertsonaiak, animaliak, ereduak eta inskripzioak korapilatsu topiko. Lan nahiko zaila da, taula gainean marrazkia ispilu irudi gisa hartu behar eginiko tresnak arsenal osoa erabiliz gisa. haria jarraitu aurretik, irudia da Bektorizatu paper aplikatu. Datozen forma berriekin, maisua ereduak zaharra makila. Batzuetan besterik erreplika bat eginez.

museoan

Hasiera gozo jaki 2008an inauguratu da eta Jaurerriko merkatari I. Ya. Petelina etxean dago. Eraikina bera 1906. urtean eraiki zen eta eredu hiri higiezinen bihurtu da. Korapilatsu elementu modernoak eraikinaren arkitektura, ezer tokiko jaki historian zerikusirik, baina oso hura bezala izan arren.

Zer ikasi eta ikusi, museo bat, "Gorodetsky tarta" bisitatzen ahal izango duzu? exposition da eskainitako ez bakarrik postrea historia, baina baita gozokiak eta gingerbread oholez errezeta aberatsa izan dadin da. Erakusketa gingerbread XIX, baserria "Red Pryanichnikov" Sobietar epea eta modernoa "GORPIShhEKOMBINAT" ren artisautza historia erakusten du.

Esposizio eta berrikuspen

museo harrotasuna hainbat gingerbread batzordeak, produktu bukatuak argazkiak eta oroigarriak, eta askotan beren iritziak Bisitariak aipatzen diren hainbat daude.

Hemen bi sterlet inprimatu bost kilogramo makilarekin taula interesgarri bat da. Yegor Bakhareva izen bereko dinastia eskuak egindako Thin dotore tailak. It 30 azken mendeko hamarkadan egin zen, eta orain dela gutxi arte martxan egon da. egin eta gero, jatorrizko kopia bat batzordeko erakusketa baliotsua bihurtu da.

bisitari eta roller gogor gingerbread, eta horrek, aldi berean, posible 72 sinboloak desberdinetako makilak lortzea zen ikusmena An interesgarria - mailu eta igitaia, geometriko eta lore-apaingarriak. Horrela Gingerbread toppings gabe, edo denbora, mokadu at deitzen zen. antzeko tarta A askotan opor amaieran zerbitzatzen da, orduan deitzen zen "booster". Honen bidez antolatzen gonbidatuak hinted "denbora jakin eta ohorea izango litzateke."

20 gramo 6 kilo - museo gehiago "Gorodetsky azenarioa" bisitaria amaitu forma eta tamaina desberdinetako produktu bat aurkezten. bisitarien arreta berezia gozatu plater bat eta bertan a erretilu gingerbread Romanov familiaren ordezkariak. eyewitness batetik iradokizunak, benetan royally badirudi.

Zatoz bisita

begiratuz the Museum "Gorodetsky azenarioa", horietatik helbidean bada - Nizhny Novgorod eskualdean, Gorodets, ul. Lenina, 2, ziurtatu gozoa gingerbread Haurtzaro eta maitagarrien magia munduan murgiltzea. Bisitariak esaten da, bai haur eta helduentzat interesgarria.

Inprimatutako Gingerbread gaur, duela ehunka urte izan zen bezala, datozen opor zentzu berezia du, eta, epaitzen berrikuspen arabera, onena opari atzera Gorodets batetik ekarri ahal duzun da.