Nolako haragi da hobeto kebab hartu: txerri, behi, bildots edo hegazti?

azken bero udazkenean egunotan, beraz, nahi lagunekin edo familiarekin naturan erlaxatu, erretzea brazier batean etzanda haragia jaki aurrea hartzeko. Hori dela eta, aldez aurretik, asteburua baino lehen zaindu behar den guztia egin behar duzu: xedapen guztiak erosi, piknik bat egiteko leku bat aukeratzeko, autoa prestatzeko bidaia. Eta, jakina, zerk haragi pintxoak ikasteko, beraz, horrexegatik zuen benetan gozoak. Artikulu hau erabili produktu aukerak azaltzen dira. Abantailak eta desabantailak mota bakoitzaren xehetasunez eztabaidatu. barbakoa - Hau zehaztasunez zehazteko beharrezko guztiak erosteko plater nagusia piknik sukaldaritza ahal izango dira. Orduan zirrara negu osoan luze nahikoa da. Nolako haragi barbakoa, eta zer - no? aholkularitza profesionala

- guztirakoak izanda ere, haragia gaztea izan behar da. Bestela, plater out gogorra txanda izango da, eta ez frijitu ondo. The ilunagoa haragia - txoria zaharragoak.

- Freskotasun - aurrebaldintza bat. lehortu jatorri txarreko piezak erabiltzean litekeena atzerriko jasoko da "usaina". Saiatu zure hatz haragizko sakatu erostean. Good haragia berehala itzultzeko inprimakia zuloa leuntzeko arabera.

- Inolaz ere ez izoztutako kebab xerrak hartu - lehorra eta tasteless lortuko dute.

- Haragia zain, doan eta nahikoa gantz-ehunaren mamitsuena plater bat lortzeko tarteka izan behar da.

Nolako haragi da hobeto kebab hartu: txerri

aukera hau, jakina, ezin hobea izango litzateke! Txerri da, gustu ona, beste harrigarria Ezaugarri ezik: ez duzu aurrez desugerketa kezkatu. Soilik bi edo hiru ordu nahikoa pieza impregnate lurrintsu espeziak eta saltsa frijitzeko lehenago izango da. Gorputzaren txerri lepoa gertuen zati kokatutako mamia eratorritako kebab onenak.

Nolako haragi da hobea barbakoa hartu: behi

zurruntasuna saihesteko, piezak jarri marinade denbora luzeagoa, adibidez gau. arrakasta gehien ur mineral impregnating saltsa izango da. Okela ez baita koipetsua eta mamitsuena, txerri bezala, orain sukaldari trikimailu batzuk shish kebab bat prestatzeko atera daude - hirugiharra haragi hirugiharra xerrak edo paneer arrautza eta ogi in juiciness zaintzeko. delikatua plater da azpizuna eta eratorritako solomoa carcass du.

Nolako haragi da hobea barbakoa hartu: arkumea

zurruntasuna arren egia Gourmets nahiago frijituak "ke", produktu zehatz honetan prestatu. cookbooks Kaukaso Arkume pintxoak guztiak zapore bikaina eta usain plater klasiko bat da. For normalean erabiltzen da ordezko saiheskiak, hanka, edo sorbalda pala. Baina garrantzitsuena Ezaugarri - garai beroa mamitsuena xerrak gozatzeko. Izan ere, edozein arkumea azkar izoztu ohi da.

Nolako haragi da hobea barbakoa hartu: Bird

Batzuk kategorikoki ez hala nola plater bat onartu. dela uste dute - ". oilarrak belarrira" berdina Baina, erabiliz gero haragia gogorra oilo zaharra, eta "heltze" Gizentzeko, nahiko astiro-astiro eta appetizing lortuko dituzu. Gorpuak ohi dira zatiak eta frijitu moztu parrillan, Browning eginez. Zaporetsua eta appetizing!