Olibondoa - olio baliotsu iturri bat

Mende askotan, olibondoa, oliba izenekoa, fruta baliotsua da milioika pertsonaentzat. Hori gabe, Mediterraneoko eta Afrikako herrialde askoren bizitza besterik ezinezkoa da . Landare honen fruituak elikagaiak erabiltzen dira eta olio baliotsuena lortzeko erabiltzen da.

Gaur egun, herrialde desberdinen hazleen lanaren ondorioz, lehorteak erresistenteak, errendimendu handiko eta izozteak dituzten landareen barietateak garatu dira, negu moderatuetan (18 ° C arte) hazten uzten dutenak. Olibondoa gaur egun ere aurki daiteke Errusian, Turkmenistan, Georgia, Ukrainan (Crimean) hegoaldeko hainbat hiritan. Zilarrezko hosto iraunkorreko zuhaitz zabala eta hostotsuak ehunka urtez bizi dira.

Landare hau olibaren familiari aipatzen zaio. Oliba olioen 60 deskribatuen artean, oliba olio bakarra balio ekonomikoa da . Espezie honen barietate guztiak mota desberdinetan banatzen dira: jantokiak, olioen haziak, erabilera bikoitza. Olibak lurzoru kareharri eta hareatsuetan hazten dira. Arrazoizko sistema arrazionala oso indartsua da arroketan hazten baita. "Lepoan" deitzen denetik (erroko sistema eta enborra lodituz), kimu gazteak urtero hazten dira, eta horrek kendu egin beharko lirateke, zuhaitzak zuhaixka handi bihurtzen baitu. Oliba olio gazteak gris koloreko grisa du, eta zaharrean iluna eta oso zakarra da. Evergreen hostoak pixkanaka ordezkatu egiten dira, eta beste batzuk udaberrian eta udazkenean hasten dira. Euren antimikrobianoen eraginez, hostoak antiplatelet eta antiinflamatorio gisa erabiltzen dira. Hostoen dekestak odol-presioa normalizatzen du.

Oliba olio txikiak bisexualak dira, lurrintsuak, zuriak, krema argiarekin, infloreszentzia axilarekin bilduak. Olibondoak apirilean-ekaina (landarearen barietatea, eguraldi baldintzak eta hazkunde lekua) arabera. Frutak, "olibak" edo "olibak" izenekoak, helduak direnean, morea ilun eta ia beltza izaten dute. Forma eta tamainan, ternoslivu edo aran txikiak antzematen dituzte. Fruituek pasta koipetsua eta harri gogorrak dituzte. Fruitu gordineko barietateek 15 g-ko pisua dute. Zuhaitz helduen artean, 30-35 kg-ko fruta biltzen dira. Urrian-abenduan heldu dira.

Olio kopuru handia gain, fruktuen edukia% 50-75era iristen da (barietatearen arabera), azukreak, proteinak, C bitaminak, B eta beste hainbat elikagai ditu. Frutak lehor eta ontziratuta kontsumitzen dira, oliba gordinetan zapore mingotsak ematen dituzten substantziak daude. Oliba olioa, sarritan Provencal izenekoa, gorputzetik askoz hobeto eta azkarrago hazten da, sendatzeko propietateak ditu.

Oliba bat, zaintza ez da hain konplexua, uzta zehar giza esposizio esanguratsua izan behar du. Fruitu gehienak bioleta bihurtzen direnean, pitxer baten antzekoa den gailu birakari baten bidez hasten dira, edo "erlaitz" txikien laguntzarekin, zuhaitz baten adarretan mugimenduak "orrazten" eginez. Fruituak oliba-olioaren azpian banatzen diren linoei erortzen zaizkie eta, ondoren, prozesatu eta bidaltzen dira. Uzta egin ondoren, koroa egiteko inausketa sendo bat egiten da.

Berriki, modan bihurtu da hainbat gela exotiko aritzen diren gelan. Oliba-etxeak mahai-barietateetatik hazten dira, fruitu zaporetsuak lortzeko. Landare hau poliki-poliki garatzen ari da, beraz, hazten denean, pazientzia behar da. Harri edo ebaki batetik lortutako landarea ureztatu behar da neurrizko, baina aldian-aldian. Lurzorurako, ez da nahasia, baina hazkunde aktiboaren garaian ongarri konplexuak elikatu behar dira . Liming lurzoruaren errendimendu handitzen.

Oliba leku eguzkitsuena nahiago da. Neguan, hozten diren geletara transferitu daiteke. Udaberrian ongarriak lore-begiak garatzen laguntzen du. Olive 10-12 urte daramatza fruiting. Blooming loreak intsektuen edo haizetako polinizatzen dira, eta, beraz, gomendatzen da egunero adarrak astintzea. Polinizazio hori errendimendua handitzeko eta fruta kalitatea hobetzeko aukera ematen du. Etxean, zuhaitzek 2 kg oliba bota ditzakete.