Svinokompleks Usolye, Irkutsk eskualdea. Nekazaritzako enpresetan

Usolsky txerri baserriko Ekialdeko Siberia kokatuta dago. puntako Irkutsk eskualdeko enpresetako bat da, sortzen up txerri, hau da nekazaritza Irkutsk eskualdeko enpresek hazi 90%. Ganadu hasi hemen garatzeko Sobietar garaian, une dagoeneko ekoizpen maila altua lortu du. Enpresak hazi osasuntsu txerri biztanleria, Txerto erregular eta albaitari ikuskatzeko eskainiz.

Nekazaritzako Irkutsk inguruan enpresak: enpresaren "Usolsky txerria" historia

Nekazaritzako ekoizpen kooperatiba "Usolsky txerria" 1978an sortu zen. Urriaren 23 Irkutsk eskualdeko irabazi txerri ekoizpen lehen lerroan. abeltzaintza enpresa honek Ekialdeko Siberia eta Ekialde Urruneko handienetako bat jotzen da.

Ilya Sumarokov - bere historia txerri baserriko guztiagatik ikuskatzaile bat izan zen. enpresako zuzendari izendatu zuten 1974an, baina ez zen eraikuntza. Bere lan oparoaren For Ilya A. Errusiako Nekazaritza Langileen Mugarra titulua jaso, Irkutsk eskualdeko herritar ohorezko eta eskualdeko batzar Legegintzako diputatu egin zuten. txerri baserriko buru familia daude tradizioak jarraipena da. Haur eta bilobak Sumarokova industria berean lan egiteko.

Usolsky txerri (Irkutsk): uneko egoera

Gaur landare hainbat hazi da txerri arrazen. 2014an, abeltzaintza artaldea 88.000 animalia baino gehiago izan dira. biztanleriaren hazkundea gainditu aurreko urteetako zifrak eta 379 txerriak izan dira.

Urtero prozesatzeko eta sarraskia 100 mila inguru gaia. Lan hau, gauzatzeko barne produktu bukatuak, planteamendu integratu bat. Erabilitako eragiketa modua - proiektua.

nagusia produkzio-bide nekazaritza kooperatibak kideen jabetza zatiezina osatzen. Irabaziak dira bilera orokorra hartu erabaki bat banatuko. Horrez gain, kooperatibaren kide bakoitzak boto bat dauka.

teknologia berrien erabilera

Konpainiak "Pig Usolsky" etengabe hobetzeko teknologia berrien ekoizpena sartuz lerro eta dendak berreraikitzen. Espezialistak ematen eguneratzen txerri baserriko oinarrian teknikoa, ekoizpen-prozesua eten gabe.

2007an, enkarguz ekipamendu likido txerri elikadura, feed automatiko hornituak. Posible da feed-kontsumoa nabarmen murriztu. Era berean murriztu animaliak mantentzeko kostua izan zen. berreraikuntza eta instalazioa kaiola txerri hazkuntza da.

Alemanian egindako diseinu modernoak erabili ziren. txerriak hazten slatted plastikozko solairu boligrafoak berrikuntza, beraz hondakin kopurua esker murriztu.

Svinokompleks Usolsky ahalegintzen eusteko ekoizpen bolumena azken produktuaren, arreta berezi ekipamendua dendak prozesatzeko haragi on. teknologia berriak eta erabilitako prozesuen hobekuntza sarrera Urtero errublo 300 milioi esleitu. Finantzaketa egiten da fondo propioen kaltetan.

hazkuntza artaldea performance hobekuntza

enpresa ongi hazkuntza urte askotan baserri jarduten. Handiak White arrazako txerriak hazten zuen. 2009-2010 urtean, errege artaldea osaera eguneratzeko erabaki zen. Konpainiak "France hibridoa" elite baten hazle gazte erosi zuten haragi kalitatea (back koipea gutxitzen carcass on) eta adierazle abeltzaintza ekoizpenaren hobetzeko. Guztira Siberia garraiatzen ziren 670 txerriak. Atzerriko bazkide eman animalia zaintzeko aholku xeheak.

Backbone enpresek landare

itxiturak guztiak hornituta daude txerri baserriko aireztapen ardatz. aire araztegi sistemaren parte modu automatikoan itzulita. Enpresa da aktiboki ekoizpen dibertsifikatzeko. Ez aspaldi, animalia feed ekoizteko lantegi bat irekita zegoen. Azken bost urteetan, txerriak boterea barne-segurtasuna betea da. feed ekoizpen lehengaiak (garagarra, garia eta ilarrak) Ekialdeko Siberia hornitzaileei frogatua erosi ziren. kalitate altuena errendimendua biltzen da eta albaitaritza eta koarentenan ziurtagiria exekutatzen.

Duela hiru urte, enpresaren ekipoen instalazioa, aleak gordetzeko egina. lurraldean eraiki alearen bazka 6000 tona bolumena biltegi berri bat. teknologia modernoaren fabrikatzeko erabiltzen diren baztertzeko norbere berotze labore aukera biltegiratze zehar.

gizentzeko tailerra

Enpresak hainbat janariz landareak ditu. Kasu honetan, piggeries dira aldiro erabili kutxak banatuta. Ordutegiak betetzerik tripulazioa txerriak laurden bereziki diseinatutako plan bat zehazten du.

Pig baserriko bere hilketa propioa du.

ekipamendu

Pertsonal oso kualifikatua atzerriko fabrikazio-ekipamendu lanean. batzar gutxiko lerroan 500 baino gehiago sarraskia txerriak egunero sortzen.

denda daude bi albaitari dokumentazioa egiaztatu dutenek, gorpuak ikuskapenak egin eta ezartzeko haragi baliozkotasuna buruzko iritzia ematen dira. Horietako bat enpresako langile bat da, eta bigarrena da, Estatuko Albaitaritza zerbitzu gonbidatuta. Haragi berehala txistorra denda batean enpresa batean. Fabrikazio hiru makinak hornituta haragi masa ekoizteko. Adituek behatzen osasun estandarrak guztiak elikagaien industriarako eta pasaporte bat egin kneading mince bakoitzeko. injektore egindako jaki, ekipamendu honek ez duela atzerriko kontrako dute. Usolsky txerri baserriko produktu bukatuak ekoizteko ahal kontsumitzailea da. produkzio kontrol parte bezala sorta zerrenda barietate guztietan daude laborategian probatu nahi osaketa eta fabrikazio teknologia adostasuna. denda horretan ekoizteko 100 baino gehiago haragi produktu mota.

Salmenta bolumen eta produktuen kalitatea

Konpainiak, egunero saltzen 50 baino gehiago produktu bukatuak tona. % 10 bakarrik merkataritza-guneak sartu jaitsierak, gainerako markako dendak sare zabala bidez saltzen. Eskualdean 20 baino gehiago saltokietako ireki du. Denda Usolsky txerri eskualdeko hiri nagusi guztiak (Irkutsk, Usolye-Siberian, Angarsk, Shelekhov eta Cheremkha) eskuragarri.

haragi gauzatzeko aurretik zen 12 orduz hoztu. hozkailuak In eusteko 0 eta 4 graduko tenperatura konstante bat. animalien gorpuak linboan, eta horrek solairuan eta gela hormak kontaktua ekiditen dira.

gehien eskualdean popular got haragia eta hestebeteak, baita gero eta erosotasuna elikagai-eskaria ketua. merkatuan abantaila lehiakor nagusia bat hotz lehengai freskoak erabiltzea da (txerri erabiltzen, kostu den nahikoa baxua) produktu fabrikatzeko. txistorra denda enpresetan Egunero sortzen baino gehiago 35 haragi produktu tona txerri hotz batetik. Txerri txuletak, janaria prestatu, hanburgesak, hainbat saltxitxak eta txerri freskoa, prezioa nahiko arrazoizkoa da, Irkutsk eskualdeko hiri ia hautsi egin dira.

errezeta ez du erabili soy fillers, baina txistorra batzuk behi gehitu. eskualdeko biztanleek erosi, derrigorrezko erosketa baldintzak batera behien haragia eskuragarri albaitaritza osasun saltzaileak ziurtagiri bihurtzen da. gourmet elikagaien hornidura Alemania, Austria eta Suitzako Europako fabrikatzaile espeziak. saltxitxak oskol zuzenean erosi Mosku eta Leningrad eta Sverdlovsk eskualde fabrikatzaile from.

Pertsonal politika txerri baserriko

nekazaritzako enpresetan lortu dute langilearen produktibitatea maila altua. langile bakoitzeko elikagaien industria baino gehiago 20 haragi produktu tona kontuak. enpresaren egoera honetan, 2014 arabera, 962 pertsonek lan egiten du. Profesional guztiek beharrezko esperientzia eta ezagutza dute. batez besteko langile-adina 39 urtekoa da.

enplegatzaile adituak aukeratzea azaldu soldatak duin eta lan egonkorra. soldata hazkunde urtean% 19 baino gehiago izan zen. Pig Baserriko eskaintzen langileekin gizarte programa bereziak lehiaketak erregular dauka. Argazkiak enpresa ohorezko batzordeko langile onenak apaintzen.
Konpainiak ardura hartzen du bere osasun profesionalen. Langileak programatuta osasun zentro eta klinika checkups. Langileak dendarik nahitaez jaso behar osasun pasaportea enplegua da.

Efektu ekonomikoak enpresaren

Usolsky txerri, produktuen prezioak eta horrek atsegina atsegina, gako Irkutsk eskualdeko enpresetako bat da. aurrekontua eta off-aurrekontu funtsak urtero transferitu 300 milioi errublo. 2013an konpainiak "zergadunak Best Urteko" titulua jaso zuen. eskualde eta barruti mailan, zerga 180 milioi errublo ordenan sarreren.

Enpresaren mehatxuak

SHPK "Usolsky txerria" ez du isolamendua eta aldaketak industrian gertatzen sentitzen lan egiteko. Enpresa kudeaketaren aldizka dute kanpoko mehatxuak kooperatibaren jardueren eragin nabarmena aurre.

• txerriak gaixotasun infekziosoen. Enpresak abeltzaintza intoxikazioak saihesteko neurriak hartuko dituzte. Baina gaixotasun kopurua ez diren prebentzio-metodoak garatu. Adibidez, kutsatuta txerri txerri Afrikako dute erabat desagerrarazi populazioa. artaldea babes hobea egoera bereziak programa bat eskatzen du.
• Igoera orokorra ondasun eta zerbitzuen kostua ere. prezioen igoeraren etxeko laboreak laborantza porrota, elektrizitatearen tarifak handitzea, garraio (trenbide barne), eta beste batzuk kostua handitzea garaietan: txerri eta ekoizpen kostuak produkzioa dira biziki baliabideen kostua aldaketak eragina.

Hau ez da txerri industria mehatxu bakarra. Errusiako OMC eta zigor ekonomikoak Atxikitze beren elikagaien industria lana eragina. Adituek espero arazo horiek gehienak egon gobernuaren esku konpondu daiteke.