Zaporetsua eta erraza etxean tarta. errazena etxean pastela

Gutxik ez du maite etxean egindako pastelak, baina gure eguneroko bizitzan zaila da ordu batzuk familia slozhnosochinennogo gozogintza konposizio mesedez nahian identifikatzeko. Sarritan dute prest-gozokiak konformatu, baina oso maiz zaporea eta osaketa pobreen. Nola erraza prestatzeko pastela etxean, alferrik denbora eta energia galdu gabe, izango bilatuko dugu artikulu honetan.

Devil ez da hain

kafea eta gozogintza zoragarria postreak kontuan hartuta, zaila da izango dutela familia zurrunbilo bat presta daiteke eta beti lanpetuta sinesten, baina ez da zaila. Jakina, gaur egun, errezeta asko pastelak, crackers, "arrain" bai esne kondentsatua, eta horrek bat prestatzen "mistoa eta ezarritako" ari osatua aurkitu ahal izango duzu, baina nekez tarta bat deitzen.

Hemen zapore eta produktuak trebea etxekoandre pasatzeko aukera emango du, eta argi aldeko jarri gonbidatuak aurrean bezala, eta senideen aurrean konbinazioak errazena dugu.

Cakes "nahasketa eta bake"

Ironikoki, eskema honetan luxuzko gozokiak, edozein pastel denda inbidia litzateke asko egin daitezke, ahalegina izango da gastatu ridiculously txikia. Sinetsi me, sukaldaritza pastelak - etxean, besterik polita eta azkarra - Ez, hala nola ezinezko lana. Beno, hasten gara?

Lavakeyk

Bestela, fondanom deitzen da. Portioned tarta hori bero forman hornitu ezaugarria erdian likidoa, eta horrek saltsa papera egiten du by.

lavakeyka beharko duzu For:

• arrautza txiki tamaina - 3 uds.;
• gorringoak - 3 uds.;
• azukre - 60 gramo;
• gurina - 140 gramo;
• dark chocolate - 225 gramo;
• irina - 100 gramo;
• Zapore gustura - laranja zuritu, kafe, bainila, brandy, likore.

Hau etxean tarta errazena da. Prestatu ahal izateko, berotu 220 ^{º C labean,} paraleloan mikrouhin izateko, txokolatea eta gurina urtu leuna arte. sifted azukrea, irina gehitu, gorringoak eta ongailu arrautzak, guztiak arretaz nahastu.

Grease 6 portioned gurina eta bota forma irina geruza fin bat. Pour txokolate masa horien gainean eta labean jarri 8-10 minutu Gehienez da. Tarta lurrazal fin batekin estalita dago eta erdian sway egingo - bidea izan behar lukeen. Kendu inprimakia, oinez alboetan eta leku batera labana karta plater gozo on. Zerbitzatu izozkia eta berrian.

Browne

Eta handiak, the lavakeyk bera, Ezberdintasun nagusia - gozogintza garai batean: hemen da 2-2.5 aldiz igo, baina 180 º ^C-ko tenperaturan Gainera, prestaketa inprimaki handi bat hartu - toki berean eta osagai misto (betiere refractoriness platerak) at labean daiteke. brownien osagarri perfektua intxaurrak izango - pasta, pre-txuleta nucleoli gutxi batzuk ilar baten tamaina gehitu zatitan.

Gaztanbera salbazioa

Bikain etekin izango Gazta etxean - argi bat, freskoa, gozoak, eta ez du energia eskatzen:

• Arrautzak txikiak dira - 2 pcs.;
• azukre - 60 gramo;
• irina - 60 gramo;
• azukre hautsa - 20 gramo;
• gazta pasty - 200 gramo;
• krema% 33 gantz - 350 gramo;
• Txokolate zuriak - 100 gramo;
• gelatina - 2 plaka;
• Denboraldi eta borondatearen fruitu.

Lehenik eta behin, prestatu gaileta bat. Horretarako, preheat 180 ^{º C-labea,} proteinak bereizteko gorringoak from. Proteinak, gatz pixka bat tontor egonkorra arte irabiatu, azukrea bota eta whisk berriro. masa distiratsua, sendoa piztu behar du. Whisk arrautza gorringoak gehitu jarraituz. sifted irina irabiatu eta astiro-astiro nahastu koilara leuna arte. 25 cm (haien - zatitu) ko diametroa duten forma zirkular batean bota eta gorritu arte labean. Cool kendu gabe.

Beratzen gelatina 50 krema gramo batean.

Urtu txokolatea ur bainu batean, gehitu gazta eta arretaz mistoa da.

Ez da irakiten, bero krema gelatina bigarrenak desegiteko. A cool little eta mamia masa bota.

Aparte, 250 Greba krema gramo azukre tontorra indartsu batekin.

Gehitu gazta krema, nahastu astiro-astiro uniforme arte espatula. Aukeran, gehitu fruitu edo zatituta biguna fruitu (banana, mertxikak, mango eta abar. D.) zure nahi duzun zapore etxean argi tarta bat lortzeko.

Pour ondorioz formako gaileta baten gainean krema, hozkailuan jarri arte solidotzea (2-3 ordu).

Apaindu berrian, fruta eta birrindua pastela azalera txokolate zuria. Ibili labana mehe bat Erlaitz zehar pastela zirkulu, forma argi eta zerbitzatu.

New York agurra batekin

Gazta jotzen da modan postrea gurekin izan zen Estatu Batuetatik. gazta su txikian kidea da, baina ez frills gabe. Gazta xarma nagusia bere silky krematsua, eta horregatik etxekoandreak gehienek ez dago, nahiz berarekin komunikatzeko nahian, prestatzeko metodo hori ere zaila da sinestea da. Hala ere, praktikan gauza desberdinak dira - eta handiak, hau hasiera batean tarta errazena da, lavakeykom batera arreta eta manipulazio konplexua eskatzen duelako.

Beraz tarta "New York":

• cookies - 250 gramo;
• gurina - 100 gramo;
• krema gazta - 1 kg;
• azukre - 240 gramo;
• Arrautzak - 3 uds. txiki edo 2 pcs. handia;
• arto almidoia - 35 gramo;
• Cream koipe% 33 - 170 gramo;
• bainila ateratzeko edo bainila - 1 tbsp. koilara / pittin hurrenez hurren;
• (Hautazkoa), birrinduta karea edo limoi azala - 1 tbsp. koilara;
• (Hautazkoa), limoi edo lima-zukua - 1 tbsp. koilara.

Cookieak mamia fin bat sartu ehotzeko, gurina biguna gehitu. Jarri guztiak 24 cm inprimaki, tamp diametroa ere, ertza txiki bat osatuz. Ostnovu hozkailuan jarri.

* Pentsatzen duten, hala nola geruza bat ere greasy da dutenek, bizkotxoa Gazta errezeta gainetik oinarri gisa erabiltzeko. You gailetak horietako batzuk, nahiz bakea eta izoztu horiek, behar gisa hartuta, beraz, nola etxean gozo pastela prestatzeko, piezaren bat izatea, errazagoa da.

Orain bete da. Preheat 170 º ^C-labea Ontzi batean, jarri osagai guztiak, uniforme arte kneaded.

Atera forma freskoago oinarrian dituzten, bete gazta mamia batera. labean jarri, ura edukiontzi behealdean jarrita - aire heze behar dugu sukaldaritza prozesuan. Bake ordu eta laurden bat, eta gero kendu gazta labean. erdian da apur bat astindu. Onartu ordu pare bat hozten, hozkailuan jarri gau. Hori da dena.

Goi mailako eta goi

Orduan jaki azkar eta zaporetsua da, ezinezkoa da "Tiramisu" ez gogoratzea. Zer ez dago etxean tarta erraza? Bereziki, postrea hau zaporea ez du inor axolagabe utziko. Horrela, klasiko errezeta "Tiramisu":

• freskoa arrautzak - 3 uds.;
• Sugar - 4 tbsp. koilarak;
• mascarpone gazta - 250 gramo;
• cookies Savoiardi - 30-32 pcs:.
• Biziki brewed kafea - 150 ml;
• Azukre kafea - 2 TSP ;.
• aromatikoa alkohola (brandy, ron) - 3 tbsp. koilarak;
• Natur kakao hauts dastatzeko.

Bereizteko proteinak gorringoak from. Whisk proteinak gatz pixka bat solidoa, iraunkorra gailurra arte.

Hortik aurrera, whisk azukrea gorringoak - ordura arte, nahasketa zuri eta arin bihurtu arte, eta azukrea erabat disolbatu.

Gehitu mascarpone nahasketa eta astiro-astiro nahastean espatula uniforme arte.

Idatzi-gorringoa mamia jipoitu arrautza zuriak, poliki-poliki, mugimendu leun minaren, aire krema arte irabiatu.

a Aparteko ontzi, alkohola, azukrea eta kafea nahastu.

Inprimakia behealdean Jarri krema apur bat. kafea ziropa Savoiardi Manteo segundo pare bat, beraz, denbora busti nahi, baina forma mantentzeko behar dute. Jarri geruza trinko moldean. Top - berriro krema geruza, eta bertan - gailetak.

Azken urratsa krematsuak bat izan behar du, bota bahe kakaoa baten bidez. hozkailuan jarri gau.

Galdera dekorazioa. mastic

Jakina, etxekoandreak askotan desiragarria izango litzateke ez bakarrik gozoak tarta bat prestatzeko, baina baita dekoratzeko duintasunez, baina gozogintza dekorazioa trebea dirudi hain unattainable. Baina hori nahasgarria da.

Praktikan, dena oso erraza da, orain dugun itsatsi nola egin etxean tarta bat begiratu.

Hasteko dugu adituren, zer ez da.

Mastic - jan daitezkeen plastikozko masa. Ondo onartzen bustitzen food tindagai. molde honetatik loreak eta figurines mota guztietako amaitutako gozogintza produktuak dekoratzeko, eta kasu batzuetan guztiz estali pastela - gainazal primeran leuna bat sortzeko.

Errezeta mastic gelatina:

• granules gelatina - 1/2 TSP ;.
• Ur - 3 koilarakada ;.
• Landare-olioa - 1/4 TSP ;.
• . Limoi zukua - 1 TSP;
• azukre hautsa - 10 ordu koilarak (baina gehiago behar izatea) ..

Beraz itsatsi nola egin etxean tarta bat sinple eta merkea da, komeni da lanera eskuratu du, 'bete eskutik ".

Beratzen gelatina ur hotzetan, olatuak eta ondoren berotzeko ere - beharrezkoa da erabat desegiteko dela. mahaia garbi bat edo handi ebaketa-taula diapositiba batean sift azukre hautsa erdia. Pour da beste osagai guztiak, hotz gelatinous masa barne. homogeneoa, gainerako podsypaya azukre hautsa arte oratu. irteeran leun, atsegina ukipen pisua, buztina antzekoa koherentzia lortzeko duzu. Beharrezkoa izanez gero, etapa honetan, nahi den kolorea gehitu dezakezu.

emaitza

Oinarritutako gainetik informazioaren arabera, prestatu duten gozoak pastelak etxean ondoriozta dezakegu - modu bat besterik beren maiteak, ez bakarrik eder pamper nahi dutenentzat, baina, halaber, sarraskirik oparia da. Zeregin Horrelako denek lortzen, nahiz eta azafatak, denbora mugatua. formulazioa berezitasunak, besteak beste, ez da ez duela ezagutza berezirik behar, baina oinarri. dekorazioa bezala, dena da erraza, gehiegi - ez baduzu dute gaitasuna edo gogoa molde mastic dekorazioa, gero badira beste modu berdin interesgarri ugari pastelak diseinatu. onaren etsaia, eta, haien, gomendagarria da produktua dekoratzeko produktu bera bertan prestatu diren batekin - onena dela gogoratu behar da. Intxaur inkrustazioak, txokolatea - - txokolatea, fruta - fruta eta abar Bestela esanda, intxaur tarta ere. Garrantzitsua da gustu izaera organikoa zaintzeko, aurkezpena eta edukien gatazka gisa.

Beraz, nola ederki apaintzen etxean tarta bat ikusmen-laguntzak presentzia, gaur masa bakarra, ez da hain zaila, baina modu bere labea, hurrena dugu batez ere, ez duzu aldizkari postrea erosteko ere - ez egosten dezakezu okerrago!