Baratxuri Pampushek errezeta

Ez dago leku eta denbora txiki biribilak (sagar txiki bat edo intxaur tamaina) a agerraldia buruzko informazio bun "erroskilak" izenekoa. The Ukrainian sukaldaritza zopa zerbitzatzen da, eta normalean ondo badoa baratxuri. Baina hitza "erroskilak" oraindik Poloniako, Alemaniako eta gertatzen Frantziako sukaldaritza. aipatzen baloi bat edo pom-pom formularioa Probaren produktua da.

19an mendean Errusiar cookbooks deskribatu Peza. Posible da hitza dumplings duten Italiako hitza pezzo (pieza) edo frantsesez dator - pesard (rampant). Gehienetan, hala nola erroiluak txikiak ez daude frijituak eta labean. Uncool orea legamia, arrautzak, gurina eta esne kneaded da. gozogintza, eta horrek bi aldiz gozogintza aurretik handitu beharko bihurtzen da. Errezeta baratxuri pampushek eta sukaldaritza teknika askotakoak. borscht By buns tipula frijitu eta baratxuri saltsa batekin lagunduta.

errezeta 1

baratxuri pampushek errezeta oso erraza da. Beharrezko produktuak:

- 1 ½ cups irina;

- ¾ Kopako esnea;

- 2 landare-olio koilarakada;

- 10 Legamia freskoa g;

- 1 koilara azukre;

- 3 baratxuri ale;

- 1/3 kvass (for kopa baratxuri saltsa).

esne bero irabiatu legamia, gatza, azukrea, landare-olioa eta irina gehitu. Kneaded eta ezkerreko hartzigarri. Zatiketa egosi pasta zati txikitan, roll bolak, olioa oiled gozogintza orri gainean jarri, berriro gainbegiratzen utzi. 200 º C. Bake

Saltsa: birrindu baratxuri gatza, landare-olioa isuri zen kvass eta guztiak uniformeki mistoak izan ziren, orduan isurtzen saucers sartu eta beroa berria labean buns elikatzen. baratxuri errezeta Pampushek egon janaria, bertan Ukrainian borscht gain da erabil daiteke.

errezeta 2

baratxuri pampushek errezeta hau azafata plater aukera eskaintzen sukaldaritza: zartagin batean orri bat gozogintza edo alboetan handiko forma zirkular batean. honako osagai hauek beharrezkoak muffins hauetarako:

Orea egiteko:

- 3 cups irina;

- 4 landare-olio koilarakada;

- 1 tea legamia lehor koilara;

- 1 tea azukre koilara;

- ½ Kopako esnea;

- ½ Kopako ur berotzeko;

- koilaratxo gatza 1 koilarakada;

- arrautza bat.

Saltsa egiteko:

- 6 zubochkov baratxuri;

- 1 landare-olio koilarakada;

- 2 koilarakada ur egosia;

- gatz pixka bat;

- Aneta edo perrexil pixka bat.

Ontzi handi bat sift 2 irina edalontziak. Da lehorra legamia, gatza eta azukrea nahasten, gehitu esnea eta ura. Arrautza blab fork, utzi pixka bat pampushek koipeztatze, eta zati nagusia proba egiteko erabiltzen da. edukiontzi gurina isurtzen, bota irina eta leuna egoera homogeneoa arte kneaded. bolak egiteko eta gozogintza greased plater edo pan, estalita eta ordubetez leku bero geratzen sartu zabaldu. oraingoan orea asko bolumena handitu behar du. Geratzen arrautza, esnea eta buns busti nahastuta. Labean 200 º C labea edo gurina frijitzen zartagin batean gorritu arte.

Saltsa: baratxuri prentsa, gatza, olioa eta ura nahastuta. Prest dumplings eskuoihal baten azpian cool apur bat emateko, eskuila horiek saltsa (eskuila batekin) eta belar bota. Butter erroiluak txiki baratxuri bezala dastatzeko. Errezeta pampushek ahalbidetzen plater bat elikagarri eta hearty borscht gain klasiko bat da prestatu duzun.

errezeta 3

Italiako ogia baratxuri erroiluak labean errea. pampushek horietarako behar produktu hauek prestatzeko:

- 2 ½ cups irina;

- koilara 2 koilarakada gurina

- 1 koilara azukre koilarakada bat;

- 10 Legamia lehor g;

- koilara 1 koilaratxo gatza;

- ½ Kopako esnea;

- ½ Kopako ur;

- 1 arrautza;

- 1 piperrauts tea-koilara;

- ½ tea baratxuri hauts koilara;

- ¼ Kopako urtutako gurina;

- 1 koilarakada sesamo.

Ontzi handi bat konbinatu irina, azukrea, gatza eta legamia ontziratu. pan berotzen da apur bat esnea, ura eta 2 koilarakada gurina eta lehor osagai gainetik gehituko dira. Pierce arrautza eta kneaded 3 minutu lavish gainerako irina, orea da kneaded 8 minutu (leuna masa homogeneoa arte). Ez zion emanez gora, 12 zatitan banatu. Piperrak mistoa, eta baratxuri hauts. baloia bakoitza urtutako olioa eta piperrauts nahasketa dipped. gozogintza orri Sesamo haziak, estali eta leku bero jarri 45 minutuz, beraz igo dira botata jarritako Buns. Bake 190 º C 35 minutu, edo gorritu arte. Hartu - eta dumplings prest daude!