Bila mostaza sagarrak: errezeta bat

Pertsona orok daki sagarrak hori ondo gordeta daitezke mota berri bat neguaren erdian arte. Baina Barietate bereziak aukeratzeko eta biltegiratze arau batzuk betetzea behar duzu. Ez baduzu, gol paregabea dute, prestatu saiatzeko eskaintzen ditugu desugertutako sagarrak eta ziapea. Errezeta hainbat produktu izan ditzake. Baina, printzipioz, ezer berezirik ere, ez dira desberdinak. Garrantzitsuena da jaki hori bihurtzen da oso zaporetsua, eta, gainera, baliagarria. Azken finean, desugertutako sagarrak ezaugarri nagusia - ondorioz tratamendu termikoak ezean propietate erabilgarria guztiak gordetzeko.

Hainbat metodo txiza

bila sagarrak errezeta, asko daude. gozoena sagarrak dira normalean upelaren lortutako. Baina modurik errazena bila sagarrak aurkitu sauerkraut batera upela batean. Dagoeneko 7-14 egunetan, sagarrak paregabeko bihurtuko da.

Modu asko daude desberdinetara mustard bila sagarrak egosi. Errezetak eduki dezakete, edo espezien ez dauka, baina gauza nagusia - eskubidea fruta moduko aukeratzeko. sagar barietate berandu erabili behar duzu. Adibidez, Antonovka, anise, Titovka, Pippin. Horrez gain, erdiko tamainako bat eduki behar dute, ondo ondua, kalte gabe, harra-jan eta ustel. Beraz, arretaz egiaztatu beharko duzu fruta bakoitzeko. Pena bat izango da ustel sagar bat bada enbaxadore osoa hondatu egingo da. bila sagar prestatzen bada, behatzeko beharrezko prestatze arau guztiak, jaki honen upategian egingo maiatzera arte izango. Baina glaziarrak bezala, bere erabilera emango begira gogokoena hurrengo udazkeneko uzta arte.

Baina urinating moduak, eta horrek gure baldintzetan erabil daitezke interesatzen zaigu. Horien artean, azukrea, garratza eta urinating erraza. Metodo honek hainbat fruitu sendo bat jasan aldi berean txiza egiteko, ematen dira aurrez heldua bi aste inguru. urinating prozesuaren metodoa edozein izanda hartzen egun 30-40 buruz. Baina beharrezkoa da aldian-aldian egiaztatu sagarrak egoera, gehitu ura, behar bada, sagarrak bare balira. Garrantzitsua da gatzun zela beti nahikoa. Baina urinating epe baten ondoren dastatu ahal eta sagarrak eman.

urinating sinplea

to mustard bila sagarrak, errezeta erraz bat, eta horrek orain deskribatuko dira, besterik ez duzu egin erabakitzen baduzu. Behar duzu:

• Ura - 9,5 l;
• Malt - 100 g;
• gatza - 150 g;
• lehor mostaza - 120 g;
• azukre - 230 g

Fruta ondo ontziratzea aurretik garbitu. Beheko horma eta lanabesak carpeted garia edo zekalea lastozko ura irakiten scalded. Gauza bera gertatzen da sagar errenkaden arteko egin. Straw geruza 0.6-1 cm. Goiko geruza, gainera, fruta strew lasto izan behar du, pour gatzun eta presio pean jarri. Ikusten duzun bezala, oso erraza da bila sagarrak eta mostaza prestatzeko. brine prestatzeko errezetak are errazagoa. Hemen eta kasu honetan erraz prestatzen zuen. Ura irakiten desegiteko gatza, malta, azukrea eta mostaza. Let cool eta erabil daiteke.

Nola malta bat prestatu

desugertutako sagarrak prestatzeko mostaza erabaki dugu? Goian azaldutako Sukaldaritza errezeta malta erabilera oinarritzen da. Zer da? Nola prestatu? Horrela, malta du erne dago zekale, gari edo garagar dira, pre-lehorrak eta coarsely xehatu. Eta beharrezkoa da, honela prestatu: 200 g irin hartuko aleak, hala nola, ur egosia hotza kopuru txiki diluitu. Bete ura irakiten bi litro, min eta iragazkia 10-15 baino gehiago stand. malta honek 10 gatzun L per erabiltzen da.

Bila mostaza sagarrak

Errezeta erabilera dakar, sagarrak, produktu horien ezik:

• Sugar - Arte bat;.
• gatza - 100 g;
• mostaza hauts - hiru art. l.
• Ur - 10 litro.

Lehen prestatu gatzun. Irakiten ura, gatza desegiteko bere azukrea, mostaza arrazako in, cool emanez. Hartu egokia edukiontzi bat, lasto ohe behean ezarri. bere eza ordezkatu ahal izango currant edo gerezi hostoak, aldez aurretik ondo garbitu. Dentsitate pot fruta en ezarri, mostaza gatzun pour, zapalkuntza prentsak. gatzun sagarrak estaltzeko behar du, eta, gainera uztarria zirkulu bat.

Bila sagarrak mostaza errezeta beste betetzerik

betetze hau aurreko errezeta azaldutako horiek zertxobait desberdina da. prestatu, hartu:

• Ur - 10 l;
• -100-300 g azukre;
• gatza - bi elementua. l.
• Mustard (lehorrean) - Bi art. l.

Ura azukrea egosi behar dira, cool. Ondoren, jarri ziapea eta gatza, irabiatu ondo, beraz, erabat desegin ziren. Eta gatzun erabili ahal izango duzu. Nahi izanez gero, azukrea ordezkatu ahal izango duzu eztia, soilik kasu honetan beharrezkoa da azukrea baino bi aldiz gehiago hartzeko.

txiza Antonovka

Demagun beste aukera nola bila sagarrak egiteko kontuan hartu gurekin. mostaza Antonovka urinates beraz. hartu:

• Antonovka - 5-6 kg;
• zekale irina - 200 g;
• Ur - bi kubo (20 L);
• gatza - elementu bat. l. ur litro bakoitzeko kontatuta;
• lehor mostaza - elementu bat. l. (Litro ur bakoitzeko);
• eztia (azukrea) - 300 g;
• zekale lasto - big mordo bat;
• currant hostoak - 20 uds.

Errezeta hau sukaldaritza sagarrak, berriz, 30 egunekoa izango da. Gorde cool leku batean. lehenengo astean zehar etengabe egiaztatu brine maila eta Bete behar denean ere. Beraz, nola mustard bila sagarrak prestatzeko etxean?

ziropa prestatzeko nahastean ur hotza (egosia) en irina. Ondoren, bota irina nahasketa ura irakiten bi litro, irabiatu ondo, defendatzeko, iragazi. Ordutik, ur hotza diluitu, azukrea, ziapea, gatza.

ere (baldin badago, jarri dugu esmalteak sagar-ontzi baten egurra upela a) adarrek gorantz. geruza guztiak hostoak currant edo zekale lasto perestilali. Ondoren pour gatzun, beraz, erabat sagarrak estalita. fruta gainean uztarria jarri.

Bila ale eta kanela sagarrak

Eta eskaini esaterako bila sagarrak mostaza errezeta, osagai konbentzionalak gain, ale eta mostaza dauka prestatzeko. Beraz, kasu honetan erabili dugu:

• sagar kilo bat;
• 10 currants black hostoak;
• 10 gereziondoak uzten;
• 1,5 litro ur;
• ordu erdi. l. gatza;
• 100 ezti g (4 tbsp bat ..);
• 0,5 h. L. ziape haziak;
• 5 pcs. ale;
• 0,5 h. L. kanela.

Aukeratu, Goiko arauak, sagarrak arabera. garbitzea dut. fruta ilarak jartzen esmalteak pot batean, beraz, ahalik eta bata bestearen ondoan eta hurbilen gisa kokatu dira. Liburuxkak currant eta gereziondoak garbiketa ona, sagar geruza bakoitzaren filmea dugu. betetze ura sutan jarri prestatzeko, bertan eztia, gatza, kanela, iltze gehituz. irakiten Ekarri, kendu aparra bertan ezti bat osatzen. Itzali sua, 15 minutu cool. Hot bete gatzun sagarrak. Bila sagarrak buelta zaporetsua, erabat estalita bada itzalak.

Sagar plaka batekin estali, baina karga gabe. Garrantzitsua da sagarrak izan ziren beti betetze azpian eta, edozein kasutan, ez surfaced ere. fruituak kazola hiru egunetan gelan utzi. gela tenperatura horiekin ibiltzea apur bat emango dizu. Orduan eraman gela hotz batean. Prest bila beharreko sagarrak eta erdi edo bi hilabetez.

Beste aukera bila mostaza sagarrak

hala nola bila sagarrak mustard prestatzeko, ohikoa den bezala, inolako akatsik gabe sagarrak hautatu ditugu, gutxi gorabehera tamaina bera. Ondo haiek nirea. Errezeta hau ahalbidetzen fruta beratzen duzu zurezko bat, beira eta zeramika ontziak. Ere erabil daitezke, nahi izanez food polietilenozko atorrak. Hala ere, ez dugu argudiatu gozoena sagarrak duten egurrezko upel ekoiztu.

produktu hauek egiten ditugu:

• 10 sagar kg;
• gereziondoak, currant beltza hostoak;
• tarragon.

casting dagokionez, beharrezkoa izango da:

• Bost litro ur;
• 125 g zekale irina;
• erdira artikulua. l. mostaza, azukrea eta gatza.

Pizten! Prestatu platerak. Josteko poltsa 20 cm oihal zuriak natural-marjina baten luzera plater zabalera. Bag edukiontzi jarri, beheko Hornigaia tarragon (2 cm), currant uzten beltza eta gereziondoak. sagarrak On zaborrik bi lerrotan eman txorten geruza gehiago berde berriro sagarrak ezarri zituen, eta abar edukiontzi betetze osoa egin arte.

Prestatu betez. Diluitzeko zekale irina urarekin, gehitu gatza, mostaza, azukrea, bota ura irakiten, irabiatu ondo, tapa batekin estali, cool emanez eta Infuse.

Bete sagarrak. Contractible eta poltsa muturrak twists, jarri goiko zirkulu eta zapalkuntza. Hori gertatu zen, nonbait 40 egun ondoren saiatzen gara.

Biltegiratzea Oinarriak bila sagarrak

Kalitate handiko bila mustard zaporekoa sagarrak, hasteko, konponbidea botatzen duenean, egon behar dute leku bero (tenperatura 15-20 gradu) instalatuko eta 5-7 egunez eduki lortzeko. Beharrezkoa da, aldeko zein baldintzapean bizkortzen egiterako azido laktikoaren hartzidura. Gainera, 0-5 graduko tenperatura giro-gela batean dute gordetzen dira. Oro har, sagarrak jan dezakezu egun 35-40 bakarrik ondoren. Baina badira denbora norabidean garai hartako aldakuntza txiki batekin errezetak.