Simple errezeta: salami pizza

Pizza - tortilla mehe, tomate saltsa estalita eta gazta birrindua hautseztatu. beste bere aldaketa errezeta arabera osagai guztiak, sukaldaria lehentasunak edo eskuz ziren produktuak. Hau munduko ezagunenetako plater bat da. ezagutzen pastelak ospetsua salami pizza zehar, "Pepperoni", "Margarita", "Lau urtaroak", etc.

Italiarrek kontuan barruko nazio plater italiar hiri askotan pizza euren hearty pastelak a sukaldeko sekretu dute. Horietako bakoitzak bere errezeta berezia harro.

istorio dibertigarri bat apur bat

Pizza (italiarrek borondatearen aurka) lehen antzinako Grezian, non pastelak ispechonnye ureztatu oliba olioa eta belar hautseztatu agertu. zaporetsua Tradizio hau erromatarrek hartutako. haragia, oliba, gazta-zatiak pastelak, berde erromatar legionarien dietan nahitaezko barne.

BC 1go mendean, Mark Apitsy (Roman) bere liburuan, pizza antzinako errezetak lehen azaldutako: ore on konbinazio ezberdinetan eta proportzio ezarritako oilasko, menda, fruitu lehorrak, baratxuri, gazta-zatiak, hori guztia oliba olioa ureztatu.

1522 urtean Italian egon ziren tomateak, ordutik aurrera, orain arte, hemen dira prestatzen klasiko pizza - Mundu osoko sukaldeak estandarra.

Italiako 17an mendean ez zegoen jende bereziak, pizza prestatzen nekazariak da. Kondairak dioenez, 1772an, Korol Ferdinand Napolira I inkognita saiatu pizza eta errege menuan plater hau aurkeztu nahi izan. saiakera porrot egin du, bere emaztea topatu commoners royals desegokiak for platera.

Hurrengo King - Ferdinand II - gehiago resourceful izan da: pizza ezkutuka labean zen eta errege mahai gainean zerbitzatzen hogeita hamargarren Queen Margherita Saboya urteurrena ospatzeko agindua zuen. Orduz geroztik royals errezeta pizza "Margarita" deritzo.

19an mendean hasi zen Amerikan, non ospea irabazi zabala da pizza labean zerbitzu-ematea eta ekoizpen produktu erdilanduak hedatzea dela eta.

Italian modernoan, bi mila baino gehiago modutan pizza prestatzeko erabiltzen da.

Horietako bat - salami pizza, errezeta bat da, mundu osoan hedatuta.

errezeta klasiko bat

Salami - tradizionalak Italiako jerked txistorra handi bat gantz, beti jaki bat izan baita. Gauza jakina da Italia kanpo ezaguna.

Errusian, izeneko "salami" ketua txistorra gantz finarekin.

Pizza "Salami", argazki bat eta horietako aurkezten da, mundu osoko pizzeria klasiko bat bihurtu da.

Utzi egosten pizza metodo klasikoa kontuan hartu gurekin. Errezeta honen arabera, inori zeure burua eta zure familia sukaldaritzako maisu tratatzeko.

Beharrezko osagaiak:

• galirina (altuagoa kalifikazioa) - 0,5 kg;
• Legamia - 5 gramo;
• Ur - kopa bat;
• gazta gogorrean (haien "parmesano") - 50 gramo;
• gazta "Mozzarella" - 50 gramo;
• salami (egosia-ketua) - 350 edo 400 gramo;
• oliba olioa - bi koilarakada;
• Tomatoes - hiru piezak;
• albahaka - dastatzeko da;
• piperra - dastatzeko.

ur kopuru txiki legamiarekin desegiteko.

Mix legamiarekin eta ura, irina, gehitu oliba olioa, oratu orea.

Banatu orea lau zatitan, zati bakoitzari baloi bat sartu jaurti. Utzi ordu erdiz.

Tomatoes ura irakiten scalded dira, kendu larruak, fin-fin txikituta, berotzen zartagin batean jarri oliba olio pixka frijitu batekin. Lortuko tomate saltsa piperra, gatza, gehitu albahaka.

Txistorra xerra finetan moztu txukun. Grate gazta coarsely du.

Roll pasta sei edo zazpi milimetroko pastelak gehiago ez lodiera du.

Jarri pastelak labean erdia arte.

Korzhi labea, goi koipea saltsa geruza, gazta birrindua goi deskonposatzen txistorra botata kendu.

Jarri pizza labean sartu prest arte 3 edo 5 minutu inguru pastelak bakea.

salami, argazki errezeta horietako batez aurkezten da, pizza da berrogei minutu prestatzen.

Txistorra eta piper Pizza

pizza zaporea, jakina, pastela eta saltsa kalitatea araberakoa da. Ez dute beti etxean aukera ona da orea oratu eta saltsa egosten. Kasu honetan, prest egindako izoztuak edo freskoa pizza orea eta lautada tomate saltsa erosi ahal izango dituzu.

Beraz, for pizza beharrezkoak dira:

• ore (amaitu) - 0,5 kilogramo;
• gazta "Mozzarella" - 0,2 kilo;
• txistorra (salami) - 0,2 kilogramo;
• gozoa piper - 1 pieza;
• oliba - hamar piezak;
• tomate saltsa - hiru edo lau koilarakada.

Roll pasta geruza fin batean.

Txistorra txukun zirkulu moztu.

Pepper garbitu, kendu core, xerra ebaki.

Grate gazta coarsely du.

tomate saltsa, gazta hautseztatu, salami zabaldu, oliba, piperra Grease orea.

preheated Bake hamabost hogei minutu bigundu arte da.

Fast pizza

Jatorrizko errezeta bat da, pizza azkar salami batera. Wanted:

• salami - 200 gramo;
• gazta (solidoa) - 100 gramo;
• tomatea - 1 pieza;
• maionesa - dastatzeko da;
• ketchup - dastatzeko da;
• gatza - dastatzeko da;
• arrautzak - 2 piezak;
• Gari irina - 10 koilarakada diapositibak gabe;
• krema garratza - 4 koilarakada;
• maionesa - 5 koilarakada.

Txistorra mehe, gazta igurtzi moztu lodia grater.

Tomate xerrak moztu.

ahalmena astindu arrautzak. Nahastu maionesa eta gazi-krema, arrautza gehitu. Nahasketa zen astiro-astiro eraginez, irina gehitu koilara orrian.

Gehitu irina pixkanaka beharrezko proba dentsitatea kontrolatzeko. likido bat izan behar da, fritters bezala, pikorrik gabe.

gozogintza koipea, pour pasta goi koipea ketchup eta maionesa, zabalduta txistorra eta tomatea on-geruza mehe bat, gazta botata sartu.

Bake 10 edo 15 minutu (osatze arte) 200 gradutara pizza.

ondorio

Pizza - plater bat jende gutxik uzten axolagabe. Cook erraza etxean da. by Goiko errezeta erraz gidatua, fillers pizza aldatuz zure gustura, maitasuna eta fantasia egosten. Demagun plater italiar marka ezberdina izango da, baina zeure sukaldaritzako maisu, zure maiteak eskertzen izango da izango.

Bon appetit!