Indioilar izterraren solomoa prestatzea: errezetak. Nola goxoa egosten zartaginean, labean, multivariatuan?

Indioilar dieta haragia . Amerikan, Thanksgiving Dayerako, ohikoa izaten da bakea osatzea. Oso zaporetsua labean, beteak edo frijituak indioilarra izterrean xerrak . Errezetak, nola txori hau plater bat prestatzeko gozoak, azafata sukaldean lagunduko du. Errusian, produktua nahiago duten gourmets kopurua handitzen ari da. Gaur egun oso erosoa da erosketak, bai merkatuan bai supermerkatuan haragi-sailean saltzen dena. Sukaldaritza indioilarren prozesuak jakintza jakin bat behar du, eta hori gabe, ez duzu plater zaporetsu eta mamitsu bat lortuko.

Haragi Dietetikoaren onurak

Indioilarreko haragian, bitaminak, aztarna-elementuak, kolesterolaren gutxieneko zenbatekoa dauzka. Proteina, gizakiak lortutako produktua erabiltzeak erraz digeritzen du, hezur-ehunaren eraketa laguntzen du. Haragi hau gomendatzen da gaixotasun bateratuak erabiltzeko, kaltzio, potasio eta gantz konbinazio optimoa mantentzeko. Produktua anemia erabilgarri da, burdina asko dagoelako, metabolismoa hobetzen laguntzen du.

Indioilar haragiak sodioa dauka eta horrek gatza gehitu gabe uzten du. Osasun arazoak dituen jende askorentzat, produktu hau konponbide onena da. Gainera, indioilara hypoallergenic da, haurra elikagaien erabil daiteke.

Nola indioilar xerra egosten

Hegaztiaren pisua hamar kilogramo ingurukoa da, beraz guztiz arduratsua da. Horregatik, indioilar izterreko xerra eskaera handia da. Errezetak, dietak haragi hau prestatzeko gozoak , sekretuak dituzte. Saskiren zatiak ez dira hipetik bakarrik, baizik eta bularretik ere. Ebaki bakoitzak bere zaporea du eta sukaldaritza teknologikoan ezberdina da. Ez dira plater batean nahastu nahian. Izterrak, bularraren kontrastearekin, jada prestatzen du.

Ez da indioilar izterraren xaboi baten platerik aukerarik. Errezetak, nola prestatzeko goxoa, haragiak prestatzeko modu ezberdinak eta beste produktu batzuekin konbinatuz egiteko aukera ugari izan ditzake. Txuleta egosi daiteke, labean, frijitu, gisatu eta entsaladetan gehitu. Askok diote hobe da indioilarraren zati hori labean egosten dela. Beraz, plater prestatua ahalik eta mamitsuena izaten jarraitzen du.

gomendio:

1. Elikagai desatsegina kentzeko, jengibrea edo intxaur muskatua gehitu dezakezu platerera.
2. Baterako platera, barazkiak, patatak, buckwheat edo arroza bikainak dira.
3. Indioilarraren, ardo lehorrean eta berdeen plater guztietan bikainak dira.
4. Marinadean, soja saltsa gehitu behar da, baina ez da haragia bota beharrik.

Labean labean errea

Prestatutako indioilar izterrean egindako errezeta bikainak lortzeko , oso garrantzitsua da aldez aurretik haragiaren haragia nola prestatzen den ikusteko. Azafatak orientatzeko lagunduko du, zenbat denbora behar izango da hurrengo sukaldaritzako maisu izateko.

Gurpila indioilar izterrean izango da. Errezetak, nola prestatu gozoak, hainbat plater erabiltzeko osagaiak. Zure gustura gehiago orientatu behar duzu. Hona hemen aukera interesgarrienetako bat.

Beharrezkoa izango da:

• 4 koilarakada 200 gramoko xerra;
• Prunes eta intxaur frijituak 100 gramo;
• Oliba olioa;
• Perrexil sorta.

Txerriak 3-5 zentimetro inguruko lodierarekin irabiatzen dituzte. Hau hobe da zinema edo zelofonazko poltsa baten bidez. Pieza bakoitza erdian banatzen da. Intxaurrak eta prunes dira xehatu eta perrexilarekin nahastu. Betetzea betegarri zati guztietan sartuko da, eta ijeztatuak izango dira. Ertzak hortz edo hari zuri batekin konpondu behar dira. Olioa olioz apainduta dago eta gero erroiluak gainean jarriko dira. Horrela, labea preheated bihurtzen da. Plater 200 eta 25-30 minututan prestatzen da. Askotariko janaria edo alboko plater gisa balio dezakezu.

Multivariatean

Multivariateak laguntzaile bikaina da sukaldean. Beroan, benetako salbazioa bihurtzen da, sukaldaritzatik ez duzu platera bero baten ondoan egon behar. Gainera, sukaldaritzan, ez da beharrezkoa olioa erabiltzea. Produktuak deposituan kargatzen dira, tenporizadorea aktibatzen da, denbora jakin baten ondoren plater prest dago. Bertan, indioilar baten izterraren xerra bikaina da. Errezetak, haragiaren plater multivarianteak prestatzeko gozoak oso sinpleak dira.

osagaiak:

• Hip eraztuna - pieza bat;
• Bow - 2 buruak;
• Maionesa - 100 gramo;
• Baratxuria - 1-2 ale;
• Gatza, dastatzeko piperra.

Xerra ondo garbitu da. Ondoren, zati ertainetan moztu behar da, alferrikako mintzak kendu eta abar. Kopako multivark, gatza eta piperra jarri dastatu, fin-fin txikitutako tipula gehitu. Masa guztira gain, baratxuriak eta bestelako espeziak gustatzen zaizkie.

Osagai guztiak katilu batean daudenean, multivar itxi egiten da eta itzaltze-modua ezarri da. Ondoren, berrogei minutu inguru platerean, maionesa gehitu eta hamabost minutuz egosten jarraitu behar duzu. Ondoren, haragia prest dago.

Indioilar leuna zartagin batean "Stegangan estiloko" zartaginean

Izozki indioilar behar bezala prestatu behar duzu frijitzeko. Errezetak, zartagin batean egosten goxoa, gomendioekin lagunduko du.

Haragi hau onena frijitzen da beste osagaietatik bereizita (lurrazal kurruskaria lortzen da), errezeta batek agindutakoa ez bada behintzat. Hegazti frijitu frijitu olio gabeko olioa, gantz askatu egingo da. Baina dendan erosteko, gehitu egin beharko da.

Sukaldaritza osagaiak:

• Indioilar baten hip-xerra - 300 gramo;
• Perretxiko zuriak - 100 gramo;
• Bonbillak - 2 buruak;
• Gantz gazi-krema - 0,25 kopa;
• Mostaza st.lozhka;
• Gatza, dastatzeko piperra.

Txuleta "zati txikitan" moztu eta olioarekin zartagin batean egosi eta frijitu. Ondoren, tipula moztu kubo eta perretxikoak laurdenetan. Gehitu osagaiak indioilarrera eta berotu bero baxuko guztia lurrundu arte.

Ondoren, zartaginean gehitu krema garratza, mostaza, gatza eta piperra. Guztiak nahastu eta irakiten jarri eta gero bost minutuz. Plater prest dago.

Indioilar izozki labean

Hegaztien dieta. Ez dute denek dakite nola erraza eta zaporetsua labean indioilar izterrean egosten.

Beharrezkoa izango da:

• Hiru indioilar izterrak;
• Gatza eta beheko piperra;
• Arku - bi buruak;
• Apricots lehorrak eta 150 gramoko prunes.

Hamstrings garbitu, lehorrak eta gehiegizko koipeak hautsi egiten dira. Bi aldeetan, pieza bakoitza gatza eta piper pixka batekin igurzten da. Tipulak eraztunak mozten dira. Urdaiazpiko apricots lehorrak ur hotzetan hogeita hamar minutu bustita egon behar dute.

Tipula txikia moldearen behealdean kokatzen da, eta indioilar izterrak ez dira erretzen, eta hondakin urtsuak zeuden. Horren gainean, prunes erdi eta apricots lehorrak ezarri zituzten. Goian indioilarren aldakak dira. Nahi izanez gero, belarretan hautseztatu. Lehenengo fruitu lehorrak ezarritako haragiaren gainean, gero tipula.

Prestatutako haragia paperean bildu behar da eta ordu erdi bat prestatu.

Labean 220 gradu berotzen da, ordu bat eta hogeita hamar minutu behar izaten dira. Lurrazal zurixka baten itxura, gozogintza amaieran, papera pixka bat irekita dago. Prestatutako platera mamitsu eta leuna bihurtzen da.

Turkia dieta eta haragi erabilgarria da. Hori dela eta, etxekoandreak indioilar izterrezko xerra erosten zuten askotan. Errezetak, nola haragi egosi gozoak, bere onura guztiak mantentzeko. Aldakak gozogintza hobeak dira, zati honetan haragia samurragoa baita, ez gantz gehiegi eta ez bularra bezain lehorra.

Indioilarren erabilera erregularra gorputzari onura handiak ekartzen dizkio.