Berenjena eta babarrunak. A erraz batzuk errezetak

Eta barazki, eta babarrun produktu oso jende elikadura erabilgarria. Aspalditik aurrera, zela ohartu da oso ondo daudela elkarrekin errezeta askotan. Eta direnek dieting edo posizioak pertsonak, erabiltzen da begetarianoa esklusiboki janaria, plater horiek badirudi gero eta hearty, lekaleak eduki proteina asko bezala. Hartu, adibidez, berenjena eta babarrunak - ezagun entsalada. ona eta freskoa da, eta neguan bere zaporea eta satiety hasiera eskertzen izango da. Eta on ugari elurra jaiegunetan berenjena eta babarrunak segurtasunez taula eraman hamaiketakoa bikaina bezala, original eta zapore berezia du, gainera, oso aberatsa bitamina eta oligoelementuen dauka. Eta erantsi bada piper beroa kopuru jakin bat behar dugu, orduan espiritu dago ezer hobeto!

lekak Berenjena

Zuri-Plain, babarrunak gutxitan red - etxeko catering gehien erabiltzen barietate. Zerbait dira, eta erabiltzen da, batez berenjena eta babarrunak prestatzeko negurako. Errezeta hainbat aukera zenbakira daiteke, baina lehen osagai berdin jarraituko dute. azenarioak eta tipulak, Kalabazin eta tomateak, adibidez: Batzuetan formularen arrakasta batzuk eta nahiz eta beste barazkiekin osatzen da. Baina horiek xehetasun daude. Interesgarria, errezeta hau oso sinplea nahiko euren prestaketa azkarra da, bere ikaskide-entsalada "berenjena plus babarrunak" ez bezala, gainera, ez du epe luzerako tratamendua behar, lekak erabiltzen dituelako.

Nola egosten

1. Hartu kilo bat berenjena, nire, garbi. Ebaki zirkulu, gatza batzuk gehitu eta emateko ihesa.
2. Garbitu mingotsa produktua eta estutu pixka bat.
3. plater handia hartu dugu, hala nola, behean zartagin batean apur bat landare-olioa bota eta. Zabaldu berenjena behera. Ebaki kanpai piper eraztunak (hainbat Perchina haziak gabe), tipula xehatu edo bi, eta guzti hori urdin pilatuta.
4. Hartu babarrunak libra bat lekak, garbitu eta gainean ezarri. zatitan egongo da moztu ahal luzeegia bada. ezarritako adreilu tomateak (hirurehun gramo) goitik.
5. bero baxua ordu erdiz simmer, zukua nahastuz gabe. sukaldaritza amaieran gehitu espeziak gatz apur bat eta piper, zorrotz apur txinparta edo chili eta dastatzeko.
6. babarrunak eta barazkiak berdea Berenjena prest daude. taula aplikatu ahal izango duzu. Edo poteak opor jaiak for bitaminak ziren jaurti ahal izango duzu.

kontserbazio

Beraz, berenjena eta neguan babarrunak. Euren prestatzeko dauden errezetak, aniztasuna ezaugarri. Eta familia bakoitzak bere sekretuak, gainditu behera ama eta amonak batetik batzuk. posible, eta nahiko ugaria uzta bitartean, poteak ahalik goodies eta lagungarria bezainbeste ixteko saiatu behar dugu. Merezi guztiak, oro har, ez oso garestia da, baina neguan oso zaporetsua izango da! Oinarrizko errezeta erabilitako bat lehor arruntak babarrun zuria. hartu eta gorria, eta pockmarked dezakezu. Han sukaldaritzan Big aldea, zapore apur bat desberdina da.

prestaketa

1. Hartu babarrunak lehorra libra bat eta gau bustitako. Goizean, erdi arte egosten.
2. irabiagailuan edo grinder In 1.5 tomate pure kg ehotzeko, bi buruak zuritu baratxuri gehituz. nahasketa bera ere, azukre Kopako bat, gatza koilarakada, ozpina koilarakada gutxi batzuk pare bat gehitu. bete beharko ditu.
3. Bete pot handi bat, baizik egosten su txikian irakiten ondoren minutu 10 baino gehiago.
4. Half Bulgarian piper kilo bat haziak garbitu eta dadotan moztu. Sartu osagai bete ditu.
5. Orduan ez zen itsasontzi bera azenarioak libra bat, diced. moztu ondoren dugu 2 urdin eta ontzia kg xerrak guztiak kazola batean elkarrekin babarrunak. Oratu eta ordu edo 40 minutu erdi inguru egosten.
6. Prestatu poteak esterilizatu arautuko neguko eta erroiluak egosi tapa in babarrunak berenjena entsalada. Hurrengo denda, edozein kontserbazio bezala, leku ilun eta cool batean. Printzipioz, besteak beste, zelula bat jan daitezke berehala, eta kontserba gabe, mahaian zerbitzatzen haragi plater edo merienda independente gisa.

Berenjena eta babarrunak. argazki batekin Errezeta

errezeta Another - Georgian plater gaiaren gainean fantasiazko doan. Egia esan lobio urdin apur bat gabe prestatu. Baina batzuetan forma hutsa da, nahiz eta gure urdailean dagoen gozoak, baina nahiko heavy janaria. Dezagun saiatu apur bat plater eggplants eta beste barazki erabilita asimilazioa errazteko.

1. gau eta ondoren bustitako babarrunak libra bat egosten semifinished egoera arte.
2. Bi tipula frijitu, txikituta, landare olioa orrian. Badira ere azenarioa handi batean, zatitan ebaki gehitzeko.
3. Aparte, zartagin batean Kubo frijitu urdin marroi (1 kg).
4. frijituak ontzi batean urdin eta kanpai piper pieza pare bat, dado txikitan moztu (nahiko zabal bat izan behar du) pour. Orduan ez zen gehitu eta egosi babarrunak aldez aurretik.
5. Irabiagailuan batean ehotzeko tomate eta baratxuri buru libra bat. Masa hau bota barazkiak eta zartagin batean frijitu. 15 minutu bero baxua baino gehiago Simmer, estalita. Amaieran gehitu txikituta belar eta lupulua-suneli.
6. negurako hala nola plater bat ixteko, azken batean belarrak ez bota. esterilizatua latak deskonposatzen nahasketa beroa, eta azal bete koilara ozpina azpian ez lehertu. tapa pasatzean eta biltegiratze bidaliko.