"Bloody Mary": koktel errezeta eta nahasketa teknologia

"Bloody Mary" - koktel ospetsuena errezeta duela ia mende bat asmatu zen Parisen, eta nahastua izan zen gure herrikide enkarguz Vladimir Smirnov, produktore oso famatua vodka "Smirnov". jatorrizko antolaketa ezin izan du ezer baino beste, hain zuzen, vodka eta tomate zukua (itxuraz, edaria azken izena eman zion). Geroago nahasketa hasi zen gehitzeko Worcestershire saltsa eta beste zenbait osagai eta espeziak. Gaurkoan edozein taberna edo jatetxe duzu zerbitzatu egingo indartsu cocktail honek, bere tarta, zertxobait minak aberats zaporea ezaguna.

Nola koktel bat egiteko "Bloody Mary" Etxean

Demagun klasikoaren bertsio. The koktel "Bloody Mary" errezeta osagai kopuru nahiko handi bat dauka. Beraz, behar dituzu:
- Black piperra;
- errefautxo lehortu koilaratxo erdi bat (ezin ukitu berezi denda saileko aurki daitezke);
- Worcestershire saltsa;
- 90 ml. tomate zukua;
- 45 ml. edo pixka bat gehiago vodka;
- limoi tanta pare bat;
- apioa makila freskoa, limoi-xerra bat eta dekorazioa oliba berdeak.

Bota bat piperbeltz pixka, errefautxo lehorrak eta tanta batzuk bota (edo dastatzeko) akutua Worcestershire saltsa beira altu batean. Gehitu tomatea eta limoi zukua, eta gero - vodka. Poliki poliki koilara batekin irabiatu. beira hozte prestatzeko azken etapan kokatu behar diren izotz kubo batzuk. limoi, apioa eta oliba berde xerra batekin zerbitzatzeko erakutsitako argazki "Bloody Mary" eskuinaldetik bezala. Berehala zerbitzatu. tradizionala koktel bat "Bloody Mary", errezeta horietako bat da gaur erreferentzia bat American Association bartenders of the ustez zen.

Horretarako edarien prestaketa

Edozein koktel - ez ezik, eta "Bloody Mary" - errezeta bat ez du forma bakar bat existitzen. Adibidez, gatz-sugary edariak bertsioan nahastu dezakezu, eta nork daki, agian aurrekoa baino gehiago dastatzeko aukera izango du. nahasketa bat ateratzeko:

- apioa gatza (sail espezien saldutako);
- 4 gerezi txiki tomateak zuritu eta pure bat sartu purea;
- erdi gorria Chili Peppers;
- 40-60 vodka ml;
- 6-8 martorri hostoak;
- 2 itsasoko gatza edo nahiko ohikoa zen pixka bat kristal handiak;
- 1 tbsp. karea edo limoi l.

Manteo handi koktel apioa gatza ere baso bat ertza ertzetik eder bat lortzeko. Horren aurretik, beira zertxobait hezea izan daiteke. Hurrengoa, astindu gainerako Godalet batean osagai, izotza gehitu eta beira likido bete. Zerbitzatu aurretik, tomate txiki apaindu ahal izango dituzu, strung da Zotz orrian.

bariazioak

Norbaitek esan lezake hori errezeta hau ez da aurreko, klasiko batetik, askoz ezberdinak, apur bat gozoa gerezi zapore hori ezik. Eta hori da benetan zer harritu duzu, koktel mistoak bat delako - anana "Bloody Mary". Hau ez duzu ezta zure gonbidatuak zehazkiago ez saiatu. maisulan hau sortzeko aukera izango duzu:

- 45-50 vodka ml;
- 80 anana freskoa zukua ml;
- 25 karea zukua edo limoi ml;
- 2 koilarakada azukre jarabea;
- zertxobait piperrauts erretzea.

Aurreko bertsioak bezala, konektatu osagai guztiak izotz maraka bat eta altu baso bat eta osagarri limoi edo oliba bat xerra batekin sartu pour. Dena den, "Bloody Mary" popular bat eta asko maite koktel bat da, klasiko errezeta jarraitu duzu, edo nahastu, 1920 urtean lehen aldiz Parisen dagoen ala ez kontuan hartu gabe - besterik vodka tomate zukua nahasten.