"Breeze" - ruble jatetxe bat. Deskribapena, kontaktuak, menuak eta bezeroen iritziak

Gorki herrian, Rublevo-Uspensky errepide, kokatutako jatetxe zoragarri "Breeze", eta horrek bere gonbidatuak Italiako, Japoniako, Uzbekera eta Kaukasoko sukaldaritza zaporea eskaintzen ditu. erakunde hau, sofistikazio beteta aesthetes horietako gehienak erakartzen lotutako guztia.

Orokorra

Restaurant "Breeze" ruble on asko ezagutzen aldirietan - euren lagun eta ezagun, batez ere, oturuntza baten plangintza horiek bisitatzeko gomendatzen da, erakunde handia ospakizun guztietako ospakizun eta beren programak garatzeko antolatzeko espezializatuta dagoen bezala.

Erakunde honek - hurrengo konpainiaren Novikov Group ( "Novikov Group") sortzea, Artem Mikhalkov eta Arkadi Novikov sortua. Proiektu hau, hasiera antzekotasuna aldiriko area bat bezala ikusten zen, baina bera gauzatzeko errealitate guztia prozesuan gehiago ikaragarria aurretik zen aurreikusi baino zen - agertu luxuzko xehetasun benetan erakundearen gaitu status area non jatetxean dago dagozkie.

"Breeze" Hasieran sasoiko udan jatetxe bat bezala ulertzen da, baina bere existentzia denbora gutxian egiteko, kudeatzen sukaldean benetako zale eta proiektu garatzaileei masa bat eskuratzeko doikuntza egin dute - estilo berekoa hornituak Gertuko etxe bat, eta horri esker, erakunde hotza denboraldian funtzionatzen.

barruko

Pixkanaka-pixkanaka, dagoeneko bere jardueren ikastaroan, erosoa jatetxe ditu lau udako terraza batera, Erdi Aroko estiloan jauregi handi bat bihurtu da. Establezimendu hau barnealdean garapena diseinatzaile gazte, baina oso profesionala arduratzen zen - Alexander Gatenyan ( "Instudio bulegoak).

"Breeze" - jatetxea, horren barruko dago Austriako chalet baten estiloan diseinatua. Altzariak eta beste pastel tonu elementurik. zure inguruko guztiek egurra garestia xehetasun asko ikusi ahal izango da. eskuragarri altzari guztia Frantziako klasikoak tradizionala estiloan egina. Zenbait basakeria diseinu masiboa beltz bat lakatua mahai eta larruzko sofak ematen. Zenbait tokitan, hormak ikus daiteke ehiza garaikurrak.

instituzio erakarpen nagusia - tximinia handi bat, eta benetan barruko xehetasun funtzionala da.

jauregi bigarren solairuan dago VIP-areto ganbera bat, oturuntza txiki eta enpresa-bilerak egiteko diseinatuta, hau da estilo klasiko batean egina dago. bere barruan moldatzeko 20 pertsona gai da.

Uda arrazoi gisa, dira erakunde bat 4 eta euren egoera dagokienez dute, ondoren, dena etxean baino pixka bat desberdina da. koloreko kuxin, olanak eta belar freskotasuna ekartzen barnealdearen irudi orokorra eltzeak - Polita dira argi, AIRY estilo apaindu, askok distiratsua piezak daude.

Chef

"Breeze" - jatetxea, zeinen sukaldea da Ruslan Mutaliev buru - chef, handia Frantziako pastel sukaldari Pierre Hermé eta Alena Dyukassa ikaslea izan da - Michelin korrikalaria up. sukaldaritza trebetasunak ikasteko lehen etapetan ondoren Ruslan jatetxe bat "Biscuit", horrek beren gaitasunak honed zuen lan. Ondoren parrilla jatetxe bat "Ju-Ju" horrek Andrew Tysyachnikovym ireki jabekide bat izan zen. erakunde berean sous-chef posizioa hartu zuen. Orduan bakarrik, esperientzia aberastasuna sukaldaritza eta ostalaritza establezimenduetan eskuzko batera, Ruslan Mutaliev "brisa" gonbidatu zuten chef posizioa aldatzeko.

sukaldea

Japoniako, Italian, Kaukasoko eta Uzbekera sukaldaritza bere gonbidatuak jatetxe bat "Breeze" eskaintzeko prest dago. Jatetxeko menu soilik berezia, plater hori are zorrotzenak gustu gozamenerako betetako. Hemen zion (kategoriaren arabera banatzen) hartutako zenbait izen:

• Eta delicatessen entsaladak: behi tartar, albahaka eta tipula gorria, entsalada berdea crab, Buratti tomateak eta kaparrak eta hainbat mozketak eta mozketak dituzten tomate entsalada.
• Hot aperitibo: dolma arkumea, errege crab gratin, kutaby.
• Zopak: oilasko fideodun perretxikoak zopa zopa, Lagman, galeper arrautzak moxal.
• Hot platerak: oreinak cranberry saltsa, behi stroganoff, arkume arroz, behi eta gazi-krema beteak dituzten txuletak.
• Elikadura egur labean: Astrakhanskie, lupia, bisigua, barbarina, otarrainxkak in Sturgeon, whitefish labean barazkiekin.
• Postreak: fruta eta fruitu, marrubi izozkia, tiramisu, fruta eta txarrak Gazta zopa of tartar.

Japoniako sukaldaritza erroiluak eta sashimi barietate bat da. Era berean, jatetxeko menua pasta eta pizza hainbat aukerak eskaintzen ditu. chef pribatuak izan da parrillan (haragia eta arraina, ribeye txuleta, arkume rack mota desberdinetako kebab eta shish kebab sorta handi) an sukaldaritza.

bar

Bar menu koktelak barietate irudikatzen da, horien artean badira hainbat marka-izena, eta hori bakarrik "brisa" bat prestatzen ari da. Jatetxean bereizi ardoa munduko txoko ezberdinetan (Frantzia, Austria, Italia, Alemania) ekarritako edari honen barietate onenen aukeraketa handi batekin zerrenda bat dauka. Aparte, espiritu mota elite aukeraketa bat.

hosto tea eta kafea baba-barietate zerrenda duin bat tabernan ditu. Oro har, edari sorta bezeroen iritzia positiboa bakarrik jaso.

Jatetxean biguna ke ke hookah antola daiteke - zerbitzu hau ere ematen da, langile kopuruaren eskuragarri Hookah bezala - benetako bere artisau maisu.

aisialdi programan

Hainbat ikuskizun programak ohi dira "brisa" a lortu. Jatetxean jaialdi askotan parte hartzen du (udazkenean - festival "New denboraldia New ehiza." Garizuman zehar - food berdea jaialdia Garizumako, eta abar), eta hori gertatzen Mosku eta Errusia. Askotan instituzio hormak haurrak, haurrek ikasten janariak prestatzeko tailerrak dira, hezkuntza-jokoak ospatzen dira. Helduen bisitariek, gainera, aisialdi programak dira.

informazio gehigarria

asistentzia-maila handia hartu du erakundearen administrazioa, gomendagarria da mahai bat erreserbatu aldez aurretik "brisa" (jatetxea) egindako bisitaren aurretik. Telefono, horren gainean liburua da Novikov Taldearen web-orri ofiziala deskribatu.

Restaurant entregatu janaria, baina soilik Rublevo Jasokundeko autobidea barruan.

Jatetxean bai familia-egoera merezi daiteke, guztiak denbora ona hemen gazteagoa gonbidatuak eskaintzen geroztik da - haurrentzako bereziak aulki batetik bereziki beraientzat diseinatutako programak erakusteko, eta bereizi menu hori gonbidatuak ospatzen erakunde positiboa modu batean.

Bisitariek data garrantzitsuak izan den edo ospakizun bat antolatu nahi baduzu, zure gela baldintza duinak dituzten kuota bat beti atseginez ematen duzu jatetxea "Breeze" batekin.

Helbidea: Mosku eskualdean, Rublevo-Uspenskoe, Gorki-2 likidazioa, 24 bis.