Cherry haragia saltsan - alternatiboak dotore bati ketchup

Gereziak ez dira soilik jam, compotes eta hainbat postre bat ona. bikaina oinarria izan dezakete, haragia saltsan. Gustu interesgarriak ez du utzi soluzio ez-estandarrak zale axolagabe janaria ere. Cherry haragi saltsa, mistresses askoren arabera, alternatiba handi bat ketchup eta maionesa, iraunkorrak eta luzea afaria mahai gainean kokatu.

Osagai nagusia

the garraztasun bidez Cherry ondo doa ia edozein haragi eta hegazti mota batera. txerri edo ahate: Gehienak txarrak saltsa Barietate koipetsuak egokia. gozagarri prestatzea hobe da gozo-barietate gutxienez hartzeko. Haien prozesuan gustura egon azukrea erabiliz elkarrekin aztertzeko. Denboraldian, fruitu bezala Sweet ez dira hain adierazkorra.

Cherry saltsa ez da beharrezkoa fruta freskoa, egoki eta izoztuak egosten. Eta haziak eta fruitu batera erabili ahal izango dituzu. Badira modu erraz eta azkar bat nahiko "askatu" ditu da.

hobi Prestaketa gerezi

Baia ordenatzeko eta garbitzeko edo aurrez defrost behar. Orduz ziren azukre isurtzen (ratio beherago zehaztutako) eta pixka bat geratzen zukua stand. Komenigarria da guztia prestatzeko gauez eta goizez jarraitzeko.

zukua esleitu zen bada oso gutxi pisua ur pixka bat bota dezake. Gerezi batekin Ontzi da plaka gainean jarri eta egosi 5 eta 20 minutu - uneko ordua fruitu kopuruaren araberakoa da. Garrantzitsuena dutela biguna bihurtu da. Cherry orduan botatzen colander batean, eman ziropa agortzea eta berrian garbitu. Ondorioz, mamia kopuru minimo bat hezur bahe jarraituko dute. prestaketa-metodo bat, besteak beste saltsa emango gereziak haragia gehiago edo gutxiago homogeneoa da. Pieza handiak mantendu nahi baduzu, ondoren, hazia da kendu hobeto modu gehiago ezagutzen bat erabili.

Red saltsa haragia: Osagaiak

Gerezi gain zaporeko beharrezkoak espezien sukaldaritza gozagarri. Hori gehienetan guztiz agerian bere zapore osagai horiek hartu: bere aukera normalean haragi mota araberakoa da. espezie gehitzeko saltsa piper izateko. Lodia testura irina edo almidoia erabilera egilea. Gerezi saltsa zapore fin eta are gehiago distiratsua haragia lortzen gehitzeko badu amaiera laranja, limoi edo alkoholaren zukua.

Hemen lagin gozagarri aldaera bat egiteko osagaiak multzo bat da:

• gerezi - 250-300 g;

• Sugar - koilaratxo bat;

• irina - koilarakada bat;

• Baratxuria - 2-3 ale;

• gatza eta piperra beltza;

• Coriander - koilaratxo hirugarren bat;

• ardoa (lehorrean gorria) edo soja-saltsa - 2 koilarakada;

• Ur - 50 ml.

Cherry saltsa: errezeta

Bayas garbitu behar dira eta azukrea bete eta zukua arte utzi. Noiz gerezi dira goian azaldutako eran prestatuta, urrats hau ekidin daiteke.

Passer irina. Kasu honetan, zartaginean olioa lubrikatutako behar denean bakarrik saltsa haragi giharrak prestatuta dago. Irina bero kendu, noiz urre kolorea hartzen du, eta gorde.

gerezi pot batean hurrengo fasean pour ardoa edo soja saltsa, ura, eta bota gatza. Nahasketa bero baxua erregosia zen fruta bigun (7 minutu inguru), eta gero xehatu pieza arte sardexka bat erabiliz. Gerezi dagoeneko egosia badira, baina orain oso erraza da irakiten bat ekarri. Ondoren, nahasketa irina, espeziak, baratxuri xehatu gehitu. Osagaiak nahastu behar ondo pikorrik agertu ez dadin. Hortik aurrera, nahasketa labean itzuli zen eta beste bi minutuz.

Bitarte horretan saltsa lodi bihurtzen da. Orain beste zapore eta espezieak dastatu ahal izango dituzu, gehitu gatza edo azukrea behar izanez gero. Zerbitzatu gereziondoak saltsa bai beroa eta hotza izan daiteke.

aukera

Errezeta prestaketa aldatu daiteke zure lehentasunen etortzeko. Honek berdin saltsa koherentzia, bere dentsitatea, eta osagai multzo bat da. haragia saltsa zaporea interesgarriak eskuratzen gerezi vanillin eta krabelin (gerezi kopuru jakin bat begiak pare) ordez piper eta martorri erabiliz. Baratxuri egon tipula ordezkatu daiteke (zuri bat tarta zaporea gero eta gorria emango - biguna). It oinarrizko nahasketa gain, aurretik da olio kopuru txiki bat frijitzen.

dentsitate For batzuetan erabiliko da irina almidoia, patata edo artoa. Bere likido hotzak kopuru txiki bat (ura edo ardoa izan daiteke) eta saltsa gehitu minutu batzuk egin arte diluitu. 250 gerezi g nahikoa 1 mahai koilara almidoia.

neguan prestaketa

Fragrant, argitsua eta ezohikoa dastatzeko saltsa, urteko edozein unetan ona da. Erraza da neguan prestatzeko, beraz, arratsaldez hotza udako zaporea gozatzeko. sukaldaritza prozesua ez dela deskribatu datoz. gerezi kilo bakoitzeko, pitted beharrik:

• Sugar - 300 g;

• Sunflower Oil - koilarakada bat;

• ozpina - koilarakada bat;

• Almidoia - 1-2 koilarakada;

• espezien nahi den bezala.

Cherry, azukrea nahasten eta eginiko zukua irakiten 20 minutu inguru, eta ondoren ziropa bereizi colander baten bidez eta garbitu. fruitu gehitu espeziak eta gurina nahasketa sutan jarri dira. The irakiten erakarpen saltsa isurtzen almibarretan, zeinetan diluitu almidoia. Guztiak ondo nahastu eta minutu batzuk egosten. beroa nahasketa poteak esterilizatu isurtzen zen eta itxita.

Not etxekoandreak guztiak ezagutzen gerezi saltsa nola egin, besterik ez delako fruitu horien erabileraren unfamiliarity du. Hala ere, errezeta arreta merezi du. Saltsa atsegina harritu zure gonbidatuak, menu dibertsifikatzeko. Eta, litekeena da ohiko produktuak harremana berrikuspena egingo zuen bultza eta zapore irtenbide berriak aurkitzeko.