Frankiziak okindegiak "Ogia tandoor du": enpresen jabe izateko gaitasuna

Jan tandoor, zein kritikak izan ohi dira oso onartzen duena, gailu berezi bat, milaka urte, ia ezer ez da aldatu, ez bakarrik gozoak, baina baita interesgarria labean ogia. Azken finean, hau da, gure arbasoen gustura sentitu ez duen bitartean ingurune eroso bat, besteak beste, hau da, gaur jende inguratuta. Horrelako aukera bat oso zabalduta labe berezietan gozogintza fabrikazioan espezializatutako okindegiak askok emandako, eta, bereziki, okindegi, familia enpresa bat ordezkatzen duten oinarritutako tradizioa eta marka name "Ogia tandoor du" izenpean merkatuan jarduten. Dezagun xehetasun gehiago.

Zergatik da "tandoor du Ogia" da

Noiz familia-enpresa denean hori zuzenean familia ospe konektatutako bezeroei eskainitako produktua, enpresa-prozesu guztiak lotuta jende zehatz da alderatuz aldatuz, adibidez, inbertsio proiektu batekin. Asko dira egin beharreko zuzena ez ezik, arima, bihotza hasita.

Gainera, orduan, bere aita eta aitona esperientzia bat, noiz, urte askotan kasuan, azken emaitza edozein zara hobea da - produktu gozoagoa, aldarte hobea eta harremanak enpresa bazkide fidagarri batekin. denboran puntu osoa eta ñabardurak eta xehetasunak txiki kopurua dela kontuan hartuz, enpresa-jokabide eta konprometitu eta akatsen konponketak kopuruak. Izan ere, esperientzia - Akatsak zaila semea.

okindegiak sarea, bertan frankizia bat jotzen da, badira negozio formatuan dozena bat urte baino gehiago. Hau benetako artisautza ekarri - ogia tandoor, zeinen errezetak lana, besterik gabe, paregabe erabiltzen dira ere. Horrez gain, kasu existentzia zehar etorri zen labeak fabrikatzeko gehien kasuaren zuzena, Asiako tonir edo Tone izeneko esperientzia. Bestela ezin da gertatuko, pertsonalki egina, instalatu eta martxan jarri 5.000 pieza baino gehiago Tone bitartean.

Frankiziak edo independentzia

Noiz pertsonaren erabaki for burutzeko ekoizpen eta ogia saltzen beraiek aurrean enpresa-formatu bat aukeratzerakoan, nola izan auzia da. Hobeto lan esperientzia arrakastatsua beharrezko guztia lortzeko, haber, akats kopuru jakin bat pasatu, edo frankizia bat erosi eta dena besterik eskubidea egin?

Kasu honetan, labean ogia ekoizpena bezala, erantzuna argia badirudi, galdera bakarra optimoa bilaketa franschizy da. datuen parametrikoa multzo On nahiko kontuan aukera frankizia, kritika horietatik guztiak Interneten segmentuan profesionala zehar zabaldu "da tandoor ogia" gisa egokia.

kostuak

Enpresariak excites irekita aurretik Garrantzitsuena - kopurua beharrezkoa gastuak. Garrantzitsua da zehatz-mehatz ulertzeko, "ordaindu", besteak beste, enpresa, eta, praktikan ikuskizun gisa ala ez, auto elementuak garestia% 50, gehienez kalkulatzeko akatsa dela eta esperientzia eza. gastu txikiak, eta elkarrekin izan emaitza eragin kaltegarriak asko galdu dut.

Okindegia "tandoor batetik ogia" eta bertan frankizia bat kostuak optimoa hasieran dauka. Horrek esan nahi kostua aurrekontua elementu guztiak ez da bakarrik beharrezkoa eta nahikoa, ez dira bakarrik ahalbidetzen exekutatu, baina baita enpresa-garapen egokia dinamika bermatzeko. frankizia pakete bat hasi, betetze arabera kostua 450.000 errublo da. norberaren edo alokatutako, ez aurre handi bat, izan ere, jatorrizko artikulua alokairuan enpresa frankizia eredua kostuak sartzea - Gainera, lokal egokia presentzia joateko behar du.

Fakturazioa eta irabaziak

esperientzia praktikoa erakusten dagoeneko okindegia, zein frankizia balioak "tandoor batetik ogia" salmentak ehunka mila batean populazio batera hiritan, egun 1.000 unitate (batezbesteko aldaera ere). Noiz halaber besteko salmenta-30 errublo prezioa, planifikatutako eguneroko salmentak 30.000 errublo zenbatekoa.

Kalkulu horiek nolabait dira leku horretan okindegi bat dago, eta bereziki pertsona igaro egun eta bizi per batez beste 10 minutuko oinez eremuan kopuruaren menpe. Zenbait kalkuluren arabera, komeni da hori 3000-tik hasi biztanle kopurua, baina hori ez da larria eta ezinbestekotzat. Txikizkako eta handizkako tandyrnogo ogia, 1/4 txanda ratioa alderatuz gero. Beraz, esan dezakegu iraultza bakoitzeko espazio okindegi kokapenak eragina duten% 25 mugatuta.

modua

Ordena "apurtu are" eta iristeko apurtu-nahiz eta puntu, eguneko likidazioa eragiketak 150 baino gehiago pastelak saldu behar. Ez da zaila, nahikoa gomendio sinple okindegi menpe egiteko "tandoor batetik Ogia". Oro har, laguntza eta babesa oso bizi profesionalen dituzten frankizia erosleei etortzen nahiz eta eragiketa lehen asteetan ere hautsi.

Abantaila bat har daiteke hori sustapen material guztiak hasierako pakete frankizia presente. Hau neobhodmosti joan yourself publizitate testuak eta eraginkortasuna esperimentu pentsatzea (eta hori oso gutxitan edozeinek iristeko eskuetan egin) eta proba publizitate plataformen itzulera on kanporatzea.

Hori guztia egiten du posible den aurkikuntza eta enpresa garapena kostuak lehen hilabetean edo bi guztiz recoup. frankizia erregaliak frankizia dagoenean 15000 hilean errublo baldintzapean, 4. lanaren hilabetetik aurrera ordaindu beharko hasiko - aldi hartuta dago "stock batekin" izateko erregaliak irekietan ordainketa errentagarritasuna oharra alferrikako finantza zama bazkideak apurtu ditu.

garapena

okindegia "tandoor batetik ogia" garapen bektore nagusia, ireki frankizia da, noski, handizkako ere. Praktika ikuskizunak handizkako libre dagoen trafikoaren% 75 salmentak araberakoak direla. Beraz, komeni da handizkako produktuen bidalketak eskaintzeko potentzialki kezkatuta alde kopurua gehienez erakusteko - jatetxe eta ostalaritza establezimenduetan, kanpoko merkataritza, eta beste aukera mota guztiak.

txikizkako salmentak laguntza dagokionez produktuen entrega bezeroari batera, salgai izan daiteke. bihurtzen da, praktikan da aldarrikatu txikizkako salmenten% 30 iristeko. Horregatik salmenta kanal hau, gainera, frankizia finantza eredua sartzen da.

irtenbideak

negozio mota hau harrigarriro malguak Itxaropenak - lurralde berrian okindegi bat ireki daiteke ia hilero eta garatzeko geografikoki. % 300-500 marka-up, batez beste, eta irten uneko fakturazioa batera oso posible da. okindegia eraldaketa bat mini-kafetegi kokapen ona ere kasu egon ziren.

Kontuan izan behar da okindegi bera sortzea duten ikuspegia bihur daiteke - frankizia bat du prozesuak, prozesu-mapa eta argibide guztiak azalpen osoa eta zehatza prozesuaren kudeaketarako hori ireki eta ongi okindegi mota hau garatzeko aukera ematen du, eta konbinatuz lan-leku nagusia dauka.

ordez ondorio baten

Seguruenik enpresa-jarduera arrakastaren "Ogia tandoor du" hasiera batean rol handienetako pertsonala errekurtsoa ideia jokatzen du. Beraz zen, esan dute "arima". Kasu honetan, beste guztia ez da zaila. Hala ere, interes pertsonala ez bada ere, eta ez, okindegia inaugurazio bada - komertzial hutsa proiektu bat imeyuschhsya baliabideak optimizatzeko, emaitza ez da gehiegi desberdinak izan, merkataritza proiektu bat delako, batez catering ere, faktore - prozesu kontrola eta marketing, baina hauek eta beste proposamenaren puntu garrantzitsu lan egin frankizia "tandoor du Ogia" maila goreneko!