Georgian brandy - zapore bereziak dituzten edari konplexua

Georgian pattarra post-sobietar espazio ezagunenetako bat da. herrialde honetan ardogintza 3 mila urte baino gehiago. Georgia Wine kristautasunaren lurraldean hedatzea aldian zehar kontuan hartu behar da hemen ikoniko edariak hasi zen. Beraz, garapen funtsean lagundu nahiz eta eliza ministroek ardoa.

Industrial cognac esparruan garatzen Georgia hasi zen 19an mendearen 60ko hamarkadetan. A ezagun filantropo eta industrialariak George Bolkvadze 1865ean fabrika bat ireki Kutaisi ere, denbora hori Hego Kaukasoko bakarra dira. Fabrika hasi alternatiba sinesgarri bat jatorrizko brandy da (edari bat Cognac eskualdean) sortzeko. Georgiako klima-baldintza hauek, avtohontnye bikaina mahatsak cognac-barietate berri eta berezia sortzeko onartzen. Hemen ekoiztu edari kalitatea nazioarteko sari ugari markatu zuen. Georgian brandy connoisseurs aitortzen mundu osoko erabat.

20 urteko Bolkvadze kimikari entzutetsuak ostean David Sarajishvili Tbilisi ere alkoholak biltegi zentral bat ireki, eta bere brandy destilategia eraiki 3 urteotan. Geroago, landare berean Baku, Yerevan eta Besarabia eraiki ziren. Sarajishvili enpresaren monopolioa hartu du "cognac" merkatuan. "The Georgian cognac" 1913an bere produktuetan izen ofiziala bihurtu zen.

etil alkohola ekoizteko mahatsa zen Georgia bildu honako eremuetan: ASKA Sachkhere Amblorauli, Zestaphoni, Tsageri, Vartsikhe (West for); Ateni, Khidistavi, Tsinandali, Telavi, Alazani Harana eta beste leku (Ekialde).

It frogatu denboran zehar Georgian pattarra duten oiliness berezia, osotasun bereganatzen, bereziak, konplexua, sorta oso bat garatzen. Cognacs Georgia, hau da haritz upel, oso lurrinez eta harmonikoa urte arteko.

Gaur egun, ez Georgian cognac marka ospetsu asko daude. leku berezia zabalaren 3 * 4 * eta 5 * Marka (esposizio urte) ere. Frantziako beren kategoria dagozkien sailkapenaren arabera cognacs dira VS VSOP kategorian buruz hitz egin dugu bada, vintage cognacs "gelato" dagokio da ", Egrisi", "Armazi".

Georgian brandy Sarajishvili "OS" - esposizio bereziak (alkohol nahasketa gazteena - 12 urte) - Georgian brandyak marka zaharrena, Georgia mendeurrena eta Errusiako bilera sortutako bat da. Edari honek kolore amber ilun, sakon urrezko distira da; txuleta oso fina eta findu erretxin eta bainila, tabakoa epelak eta kafe usain doinuekin. Bere zaporea leuna, moderatua extract edukia eta koloreak barietate bat da.

"Vartsikhe" - gehien baloratzen marka bat. Georgian brandy hau, prezioa ezin daiteke mantendu baxua lehenetsita. Da alkoholak ez 7 urte baino gutxiagoko oinarritzen da. sorta konplexua, gorputz osoa da, bainila, kafea eta tartness biguna iradokizun bat.

"Eniseli" - kalitate handiko eta dotoreak egitura cognac ere. Nahastuan espiritu - 14 urte esposizio zehar. Ahoan, koipetsua, biguna, neurrizko erauzketa On.

"Tbilisi" a itxi da "Eniseli," baina zaharragoak alkoholak ere sartzen da - gutxienez 18 urte zahartzearen. tanino presentzia distiratsua batekin - Bere kolore biziagoa, eta zailagoa sorta, gustura dago.