Ravioli ekipamenduetarako: ekoizpena, moldura eta fabrikazio. dumplings ekoizteko Ekipamendua

bizimodu modernoaren erritmo hain azkar batzuetan ez dute nahikoa denbora oinarrizko afaria erabilgarria prestatzeko lan egin ondoren. Eta askotan, nahiz eta pairatzen, baina ez produktu erdilanduak ekoizleek. multzo baten ekoizpena "beroketa egintza (frijituak, egosia) eta ate" bihurtzen egunero gero eta gehiago popular eta eskaria. Eta zure enpresa propioa sotoan nahi baduzu, elikagaien industria aukeratu behar duzu. armarria berri bat gabe opor ez du joan estazioaren egin dezakezu, baina joan gose, ia inork ados litzateke. Beraz erosle beti izango duzu.

Dumplings - eskaera handia duen produktua

modelaketa diharduten etxean etxekoandreak ehuneko txiki bat bakarrik. Zalantzarik gabe, denda dumplings ez dagoela maitasunez egin ziren Zure sukaldea egin horiekin inolako konparazio joan. Baina, esan bezala, sukaldaritzako esperimentuak egiteko denbora gutxiago dira eta gutxiago - Lan egiteko eta dirua irabazteko bizi behar duzu. Hori dela eta, erdi-amaitutako produktuen ekoizpen - budding enpresariaren bat ideia handi bat. ravioli for Ekipamendua - eta aparteko gastu nagusia kasu honetan. Baina kontuan hartu dugu gai honen aurretik xehetasun gehiago, ezinbestekoa da non ere hasiko ezagutzeko.

ravioli ekoizpen - errentagarria enpresa bat

Zer dira ideia horren abantailak:

• Ez da gehiegi hasteko kapitala (ekipoak ravioli inbertsio ontziratu hartzen du).
• Urtaroen eragina eza.
• produktu horien eskari handia dira.
• errentagarritasun ona.
• sorta hedapen gehiago aukera (hau gerora dumplings, krepe, enpanadak, eta abar. D. izan daiteke).
• amaitu produktu on duina marjina.

lehia-maila handia izango du enpresa ideia desabantailak egotzitako. Baina kalitatezko produktu bat askatuz, gai bere nitxo aurkitzeko arazorik gabe izango duzu. Beraz, dendaren irekiera proprietorship, bilaketa lokaletan denda azpian eskatzen du. Hurrengoa, ekipamendua erosteko ravioli ekoizteko behar duzu.

Lehenengo uste dugu denda handi bat irekitzeko aukera. Hau da, prozesu-katean, eta horrek, egia esan, eta kontatu zer ekipamendu beharko dumplings egiteko behar duzun begirada bat hartuko dugu.

Lehen etapa

deboning eta trimming gorpuak dela suposatzen da. bakarra da haragi natural erabiltzen baduzu Relleno, kalitatea eta horietatik beranduago erantzuteko gai izango duzu. food altzairu herdoilgaitzezko mahai bat behar izango duzu prozesua trimming, carcasses ebaketa-lerroak egiteko amu, baita labanak profesionalak multzo bat. Ekipamendu hau guztia ordainduko da, 10 mila errublo batez beste.

Lehenengo fasean, ez bakarrik haragia, baina baita irina kudeatu dugu. It garbitu behar dira (sieved) orea kneading aurretik. aukeratzen "zaharkitua" metodoa horretarako bada - Eskuz, oso zaila eta luzea lortzen duzu. Hau da, pantaila handian erabili besterik ez duzu. metodoa denda txiki egokia.

Hobe da Irina bahetzaileak erosteko. Eredu txiki bat orduko 150 kg-ko edukiera beharrik hasi. Horrelako ekipamendu dumplings errublo 22-25 mila inguru kostatuko. Bai, plazer bat ez deitu merkea, baina amore ematen duzu eskulan.

bigarren hanka

Hemen, besterik gabe, aurreko kasuan bezala, bi prozesuaren urrats isolatua dira. xehatuta haragia prestatzeko hasiko gara. Haragia puntu honetan dagoeneko egin duzu. ona behar da Grinder. Industrial unitateak sorta handi bat aurkeztu du. Txinan, jakina, prezio baxua pozik. Baina Europako fabrikatzaile kalitate ekipamendu handiagoak eskaintzen dituzte. jatorrizko herrialdean eta gailu boterea: Grinder kostua normalean bi parametro araberakoa da. Elementary grinder orduko haragia xehatuta kilo 120 inguru eman dezake. Baina batzuetan hau ez da denda handi bat nahikoa. Beraz, beharrezkoa den ekipamendua eraginkorragoak bilatzeko ravioli da. orduko 200 kilogramo - haragi Artezteko prezioa 25 mila errublo, eta irteera batekin hasiko da. "Chinese" edukiera 120 kilo eman dituzten 10-13 mila batez beste, balioko du.

dumplings ekoizteko Ekipamendua, prezioa, are handiagoa da, Haragia mixer honetan. Eskuz eredua 10 mila kostatuko da, eta mekanizatu prozesuaren aukera bat da, eta horrek kostua emango - 30 mila from.

Beraz, haragia eta haragi ulertu dugu, orain dela orea kezkatzen. Badira ere aukerak. gehien optimoa - gailu bat 150 orduko ore kilo ekoizten. a C-formako, pala, sigi-saga: Horrelako makina bat nahasketa tresna ezberdinak izan ditzake. Batez sorta denbora 15 minutu da. Zenbat ekipamendu hau dumplings ekoizteko da? Prezioa 36 mila errublo batez besteko bat da.

Hirugarren etapa

pelmeni ekoizpenean zuzeneko gain hartu zuen. Bi aukera daude:

• Tailer-mini a gailu berezietan lehen sortzen da hutsik, eta gero eskuak horietako doleplivayut. Hala ere, enpresa handien egokia da. Horrela, prestatu dumplings premium. Aukera hau erakargarria behe-prezioa da.
• Mekanizatu prozesuaren aparatu bereziak, ekoizten eta moldura, eta sleplivanie erosteko eskatzen du.

Printzipioz, pelmeni moldura ekipamendua, zure prezioa egokitzeko litzateke, aukeratu erraza. Adibidez, ari zaren aukera doleplivaniem erakarri bada, gomendatzen unitateak mota JGL-135. Haien kostua errublo 80 mila inguru da. gramo buruz 10 - hala nola makina bat At 135 ravioli izena dakar hori, horietako bakoitzean pisua ekoizten.

Baina prezioen modelaketa dumplings ekipamendu unibertsala oso garestia bezala deskribatzen du. Adibidez, txinera-unitatea, eta lantzean moldura eta bera eskultura eredua, 800 mila errublo. Aspirante enpresariaren nekez zenbatekoak, hala nola dominatu da.

Laugarren etapa

izozkailuen produktu amaitua entrega. Beharrezkoa da, ravioli izozketa ezartzeko -18 gradu eta jarri hozkailuan. Horrelako ekipamendua ere dumplings asko kostatzen. Gutxieneko dena kostua izozketa eta gordetzeko beharrezkoak buruz hitz egin dugu, bada, 200 mila errublo hasten da.

Etxean ravioli ekipamendua

Aukeratu duzun lekura erdi amaituta propioa sukaldea ekoizteko tailer txiki bat antolatu nahi, ekipamendu zenbatekoa txikiagoa izango da, ordea, kostua eta. nahasgailu horizontal bat erosi behar duzu. Ez da beharrezkoa dirua pasatzeko eredua garestia landare handi egokia orrian. Ondo izan dezakezu egoki bat erosi ahal nahasgailu etxea 30 mila errublo da. single sorta 8 kg ore bat, irteera.

Zer beste ekipamendu beharrezkoa? Barneratuari - Beharrezkoa hasiera enpresa baten ezaugarria bat. Norbaitek hala nola eskuratzea azalekoa iruditu. Baina, praktikan ikuskizun gisa, oso zaila da orea eskuz eta kudeatzeko denbora luzez. Nola unitate honetan aukeratzeko? Testoraskatki lan mota desberdinak eta ardatz zabalera. Dezagun aukera horiek.

ardatzaren araberakoa zer tamainaren zabalera From "pintura" lortu azkenean duzu. Lan mota arrabolen arteko orea tokia ote den adierazten dute beren kabuz edo luma berezi hau piztu ahal izango duzu. Hemen ere, ez derrigorrez eredu garestiak erosteko. Adibidez, ImperiaTitania mekanikoa errazena, fuste 15 zentimetroko zabalera bat izatea, kostuak errublo 2000 bakarrik.

Mincer eta izozte etxerako tresneria

Zure etxeko eredua ere ez da salgai dumplings lote txikien ekoizpen egokia. Baina ez etsi. Nahiz eta Italiako, eredua errendimendua onargarria izango errublo 25 mila inguru eros daiteke. haragi Grinder Fimar 12 / S. buruz da Ordubete ere eman pergamino da 160 haragi kilo bat.

Ekipamendu Izozte etxean dumplings, eta horrek prezioa ere negozio hasten interesa da, gutxienez 17 mila errublo balioko du. Hau bularrean izozkailua "elurra" 400 litro dituen kostua da. Badira aukerak eta garestiagoa. Adibidez, Polair kamera 53 mila errublo da, baina bere gaitasuna - 700 litro.

Zer beste aukera daude

Ez baduzu nahi enpresaburua lanbidea ikasteko, baina askotan besterik etxeko dumplings etxeko mesedez nahi, ez duzu gainetik ekipamendu guztiak erosteko. Nahikoa da Pelmennica elektrikoak. Unitate honek kritika jasotzea, azafata goraipatu zion bere abantaila asko da.

Hasiera elektropelmennitsa: Abantailak

• ekoizpen-abiadura produkzio parean.
• dumpling bakoitzak forma ideal.
• otorduak prestatzea ez du denbora eta ahalegin asko hartu.

Hori uxatzen gauza bakarra - prezioa. Baina, behin horrelako gauza bat erosi, aukera izango duzu edozein denbora beren maiteak gozoak, lurrintsu etxeko ravioli pamper berean. Horrelako ekipamendu - opari handi bat. Baina ez da hura aukeratuz oker?

irizpide garrantzitsua

1. zelula-kopurua. Zenbat eta gehiago, orduan eta hobeto unitatea errendimendua. Baina gailu, hala nola, askotan gehiegi sukaldeak txikietarako astuna dira. Hasiera eredu orduko Produktu kilo 14 buruz itsu daiteke. Ados, hau nahikoa ez bakarrik etxeetan, baina baita bisitari elikatzeko da.
2. Material. Azkeneko eredua da plastikoa, eta horrek ez du kalitate gehitu egina. Aukerarik onena - altzairu herdoilgaitzezko Pelmennica. Eta aluminiozko instrumentua ez ditu ore makila.
3. Inprimakia. Hau ez da irizpide garrantzitsuena. karratua, biribila, eta beste batzuk: Baina zara sukaldean egoera kezkatzen bada, aldez Pelmennica zer forma aukeratu duzun kontuan hartu behar duzu.
4. zelula tamaina. Standard bertsioa - 5 by 5 zentimetro. Baina ezaugarri ezberdinak dituzten bertsio bat nahi baduzu, hauek ere izango dira.
5. elementu osagarriak. Haien presentzia beti unitatea kostua eragiten die. haragia koilara, Toberak, anti-frogagiria oinak eta abar mota guztiak izan daiteke.
6. Prezioa. dumplings moldura etxean ekipamendua kostua ezberdina da. prozesuan automatizatutako badago, 15 mila errublo plazer bat, hala da. pasta pen berezi bat erabiliz korritu badaukazu, aukera bat eta 2000 aurkitu dezakezu.

Nola elektropelmennitsey erabili

Hau big aurre egiteko ez da. arrautzak, ura eta irina ore eta Relleno prestatzeko behar duzu. Prest ore geruza dago atal gutxi gorabehera berdinetan banatuta. aska baten forma berezi bat jartzen Relleno. ore orri Halaber gailu batean sartuko da. irteeran haragi xehatuta barruan mihise dumplings, zarela Notch pieza produktuak erraz zatitzen lortu duzu. pelmeni azafata moldura for Horrelako ekipamendu benetako salbazioa deitu. Ordubete igaro ondoren eta beren etxeetan elikatzeko bete ahal izango duzu.

aurkikuntza

Horrela, pelmeni moldura ekipoak - sukaldean beharrezko gauza bat. Hau bereziki egia ekintzaileek ekoizpenean egin industria mailan nahi duten da. "Dumplings" enpresa, praktika ikuskizunak, onuragarria eta errentagarria. Mini-erosketak posible da 25 mila. Dolar hiriburua hasita batekin antolatu. Horrelako inbertsioak off ordainduko du, 8 hilabete batez beste. Eta gero irabazi garbia jasotzen hasiko zara. bakarrik erosi ahal izango duzu, ekipamendu ravioli eta dumplings ekoizteko, eta are gehiago produktu sorta zabaltzeko.

Zorte ona zure sukaldea egin eta industria mailan. Gauza nagusia -, erabakitzeko eta, ondoren, arrakasta izango duzu.