Gmo: onura edo kalte? Elikagai transgenikoak eta organismo. legegintza-esparrua

Artikulu honen gaia: "GEOak: onura edo kalte?". Saiatu irudikatu alderdikeriarik gai honetan. Azken finean, material askoren sin objektitate eza dira orain polemikoa gai horri eskainitako. Gaurkoan herrialde askotan (Errusia barne), GEOak kontzeptua erabiliko den buruz hitz egiten hasi zen "minbizia eta mutazioak eragiten duten produktu". Gmo alditan ezberdinetan lokatza bota alde guztietatik: tasteless, ez seguru, mehatxatu janaria gure herriaren independentzia. Baina beldur da elikagai transgenikoak , eta hori benetan? Dezagun erantzun galdera hauek.

deskodetzeko kontzeptu

GEOak - genetikoki eraldatutako organismoak da, hau da, ingeniaritza genetikoaren teknikak aldatu. kontzeptua da hertsiki landare aplikatzen. Iraganean, hainbat abeltzain, esaterako Michurin bezala, lortu landareen propietate erabilgarria, trikimailuak barietate bat erabiliz. Horien artean, bereziki, grafting zuhaitz batzuk edo beste aukera ebakinak kualitate jakin batera soilik aletzen da. Honen ondoren han emaitzak dira, soilik belaunaldi pare bat irmoki manifiesta itxaronaldia luzea izan zen. Gaurkoan geneak ezin leku egokian transferitu daiteke eta, beraz, azkar duzuna lortzeko. Hau da GEOak esateko - da norabide egokian eboluzioaren norabidea, azkartu zuen.

original Gmo hazkuntza helburua

Gmo ondorioztatzea xedea zen hasiera handitu landare ezberdinen etekin, beren faktore kaltegarriak (elikagai eskasia, lehorteak), sentikortasunik azaleratzea birusak intsektuen izurriteak unattractive to erresistentzia handitzeko. Bestela esanda, zientzialariek dela gutxieneko kostuak dira hazten izan, errendimendu handiko emateko, eta, horrela janaria arazoa konpontzeko landareak lortu nahi. Eta galdera akutua da gaur munduko herrialde askotan. Hori da helburu nagusia lortu nahi da ingeniaritza genetikoaren eta bioteknologia, GEOak sortzeko.

Nola dira GEOak?

Hainbat metodo erabili daitezke transgenikoak landare bat sortzeko. ezagunena gaur The transgenes metodoa da. Nahi den gene (esaterako, lehorte erresistentzia gene), hori DNA-kate batetik forma hutsa berreskuratu da. Ondoren, sartu aldaketa behar duen landare baten DNA sartu zuen.

Genes erlazionatutako espezie atera ahal izango da. Kasu honetan, prozesua deitzen tsisgenezom. Transgenesiak gertatzen da gene bat urrutiko espezie batetik hartuta dago.

azken beldurrezko istorioak joan da. Asko ikasi garia dela existitzen gaur gene scorpion batera hasteko buruz fantasize, ez hazten atzera erabiltzen duten elikagaiak, atzapar eta buztana horiek gero. Ugari analfabetoa foro eta webguneak argitaratzen gehitu erregai sua. Gaur Gmo tematikoak, onura edo kalte bertan aktiboki eztabaidatzen ari, ez du garrantzia galdu. Hala ere, hau ez da gauza bakarra "aditu", horiek new biokimika eta biologia, hau uxatzen GEOak dituen produktuen kontsumitzaile potentzialak.

Gmo produktu

Gaurkoan produktu horiek adostu dute ezer hori genetikoki eraldatutako organismo, edo zein organismo horiek osagai inolako produktu deitzeko. Hau da Gmo-food dira soilik genetikoki eraldatutako patata edo artoa, baina baita saltxitxak dira, gainera, gehitu erraietan eta sodio nitratoa -GMO soja. Baina hori elikatzen ziren garia GEOak dituen haragi behiak ekoizpena ez da kontuan hartzen produktu bat esaterako.

GEOak efektua giza gorputza

ez duten, hala nola, ingeniaritza genetikoa eta bioteknologia bezalako gaiak versed, baina garrantzia eta Gmo gai premia ulertzen dute kazetariak, gure hesteak eta urdailean, produktuak dituen zelulak ari odolean sartu xurgatu ahate bat abian jarri eta gero ehun eta organoen zabaldu bertan eragin minbizi eta mutazio.

fantasiazko istorio hau oso urrun dago errealitatetik, kontuan izan behar dugu. Edozein elikagai transgenikoak edo haiekin, hesteak eta urdailean heste entzimak, gastrikoa secretions eta osagai zatitan pankrea-zukua ekintza pean deskonposatzen, eta ez dira geneak eta proteinak ez zuen hartan. Hau acid, triglizeridoak, azukre sinple eta gantz aminoazidoak. Hori guztia traktu gastrointestinala hainbat lekutan, eta ondoren, odolean sartu xurgatu, eta, ondoren, helburu bati emandako: energia (azukrea) sortzeko, eraikinaren materiala (aminoazidoak), energia-erreserbak (gantz) gisa.

Adibidez, hartu duzu gennomoditsifirovanny gorputza bada (adibidez, itsusia pepino sagar bat bezala bihurtu), izango da erraz chewed eta hautsi behera osagai zatitan beste edozein ez-Gmo bezala modu berean.

Beste Gmo-beldurrezko

Bizikleta beste, gutxiago ez chilling, hain zuzen ere horretarako giza genoma dira transgenes integratua, eta bertan, besteak beste, antzutasuna eta minbizia bezalako ondorio latzak eramaten. 2012an lehen aldiz, frantsesek minbizia buruz idatzi dute genetikoki eraldatutako alearen jaso duten saguak. Izan ere, Gilles-Eric Seralini, esperimentu-burua, lagina hartu zen, 200 Sprague-Dawley arratoiak osatua. Horietatik, alea elikatutako Gmo arto herena, beste hirugarren - ohiko babarrunak - genetikoki eraldatutako arto herbizida, eta azkena tratatu. Ondorioz, emakumezko arratoiak jan genetikoki eraldatutako organismoak (GEOak) aldi bat bi urte tumore hazkundea eman,% 80an. Gizonezkoak dieta giltzurrun hau eta gibel gaixotasuna irabazi dute. Characteristically, dieta normal animaliak hirugarrena, gainera, hainbat tumore hil dira. arratoiak batere joera-batean tumoreak itxura lerro honek, ez power izaera lotuta. Beraz, esperimentu garbitasuna har daiteke eztabaidagarri, eta zen insolvent eta unscientific deklaratu zuen.

Antzeko inkesta egin ziren aurretik, 2005ean, gure herrialdean. Errusian GEOak biologia Ermakova aztertzeko. Aurkeztutako Alemanian hitzaldi batean zuen salaketa baten heriotza-tasa altuak jasotzen-Gmo soja saguak. esperimentu zientifiko batean baieztatu, aplikazioak orduan hasi zen mundu osoan zehar zabaldu, ama gazteak hysterical jarriz. Azken finean, beren haurtxoak formula elikatzen elikatzeko behar izan dute. Eta soja transgenikoak erabiliko dute. Bost adituek Nature Biotechnology gehiago adostu Errusiako esperimentu emaitzak direla nahasten da, eta horren balioa ez da ezagutzen.

Hori nahiz atzerriko DNA zati bat izango da giza zirkulazioa izango da, informazio genetikoa hau modu ez gorputzean txertatua dago, eta ez du ezer ekarriko gehitu nahi nuke. Jakina, naturan badira atzerriko gorputza genoma zatiak murgildurik kasu. Bereziki, bakteriak batzuk horrela hondatu genetika euliak. Hala ere, fenomeno horiek ez dira animalia handiagoak azaltzen dira. Horrez gain, informazioa eta produktuak genetikoa GEOak gabe galore. Eta ez badira giza material genetikoa barneratzen oraindik, segurtasunez jaten gorputza xurgatu, GEOak dituen barne guztiak jarraitu ahal izango dugu.

Mesede edo kalte?

"Monsanto", AEBetako enpresa batek, hasieran 1982 gisa ekarri elikagai transgenikoak merkatuan: soja eta kotoia. Era berean, zuen landaretza guztiak hil, genetikoki eraldatutako, herbizida "Roundup" ezik egileak.

1996an, enpresaren produktuak "Monsanto" izan diren merkatuetan, bere lehiatu sarreren salbazioa eskala handiko kanpaina bat hasi da, eta horrek GEOak dituen produktuen fakturazioa mugatzeko zuzenduta dagoen korporazio bota. lehen jazarpenak markatu Arpad Pusztay, zientzialari britainiarra. Gmo patata arratoiak elikatzen zuen. Hala ere, gerora adituek zientzialaria kalkuluak guztiak smithereens apurtu.

kalte Potentsalny to errusiarrek Gmo produktu

Inork ezkutatzen landatu Gmo ale-lurrak direla inoiz ezer beraiek baina hazten. Izan ere, kotoia edo soja, herbizida-erresistentzia-barietate hori, ez moryatsya horietako ondorioz. Horrela, dute busti daiteke, landaretza gainerako desagertzea lortzea.

Glyphosate - the herbizida ohikoena da. busti zuen, hain zuzen ere, landareak heldua azkar aurretik ere, eta haiek zabaldu ahal izango da, ez lurzoruan gordetzen. Hala ere, erresistenteak Gmo landareak erabili kantitate handiak, GM-lantegietan glifosatoa pilaketa arriskua handitzen ere uzten. Era berean, ezaguna herbizida hori eragiten hezur-ehuna eta obesitatea overgrowth. Eta Latinoamerikan eta Estatu Batuetan pixka bat ere izango diren pertsonen pisua askoz ere.

Bakarrik laborantza bat diseinatu transgenikoak haziak asko. Hau da, kumeak ez du utzi inor gorakada hori. Seguruenik, merkataritza ploy bat da, era honetan transgenikoak haziak merkaturatzeko delako handitu egiten da. Aldatua landareak, hurrengo belaunaldia ematen, ez dira handiak.

Geroztik artifiziala gene mutazioak (adibidez, soja edo patata) produktuaren alergia handitu daiteke, askotan esaten da GEOak hori indartsu alergenoak dira. Baina ohiko proteinak gabekoa, kakahuete alergia-free nahiz eta jasan egiten da produktu honen aurretik haietan-barietate batzuk.

Dela transgenikoak landareen polinizazioa izaeraren beste espezie barietate zenbatekoa murriztu daiteke. Bi guneetan gertu konbentzionalak garia eta gari-Gmo bada landatu, arrisku hori ohikoa ordezkatzeko ahalmena aldatu egiten polinizatuak da. Hala ere, ia inork izan balira elkarrekin hazten horiek.

beren hazia fondo bertan behera uzten eta bakarrik transgenikoak haziak erabiliz, eta botatzeko bereziki, egoera azkenean janaria izan, enpresek, hazia eutsi bertan arabera.

Rospotrebnadzor partaidetzarekin Conference

Ondoren media guztiek dute erreplika hainbat aldiz eta Gmo produktuei buruzko beldurrezko istorioak, Rospotrebnadzor ditu gaiari buruzko hitzaldiak askok parte hartu du. Italiako hitzaldi bat 2014ko martxoan, bere ordezkaritza izan du fakturazioa txikia edukia Errusian genetikoki eraldatutako organismo kontsulta tekniko parte hartu du. Gaur, beraz, hartutako ikastaro bat food produktu horien herrialdeko merkatuaren ekiditeko ia osoa izan zen. Era berean, atzeratu egin da Gmo landareen nekazaritzan aplikazioa, transgenikoak haziak erabiltzea oraindik martxan dago, nahiz eta 2013an hasiko (Gobernuak irailaren 23, 2013).

Bar kodea

are gehiago Ministerioak joan zen Hezkuntza eta Zientzia. Proposatu da marka bat erabili ordezkatuz barra-kode "Gmo dauka" Errusian. the aldaketa genetiko jasotako produktua edo bere eza buruz informazio guztia eduki behar du. Hasieran on batek, baina kontuan hartu bar kode hau ezingo dira gailu berezirik gabe.

Genetikoki eraldatutako elikagaiak eta legea

GEOak hori araututa estatu batzuetan. Europan, adibidez,% 0,9 baino gehiago edukia ez da produktu onartzen Japonian - AEBetan% 9 -% 10. Gure herrialdean, produktuak bertan Gmo edukia% 0,9 gainditzen, derrigorrezko etiketatzea gaia. lege horiek urratzea For enpresek mehatxatzen zigorrak, jarduerak amaitu barne.

ondorio

hori guztia ondorioa honako hau egin daiteke: Gmo arazoa gaur garbi gehiegizkoa da (onura edo kalte horiek duten produktuen erabilera-ra). epe luzerako produktu horien erabilera erreala ondorioak to ezezaguna. Orain arte, gai honen inguruan autoritario esperimentu zientifiko ez da gauzatu.