Nire lehen esperientzia gastronomiko: errezeta kondentsatzen esnea

Gutako bakoitzak bere abantailak eta desabantailak ditu, indarguneak eta ahuleziak, beraz nik, adibidez, ez du bere gozoa hortz bat. Pozik egoera aldatzeko izan nuen, baina, esan bezala, eta boterea da, eta izango da gaur, baina zorte borondate indarra batera. Beraz, ezin dut lagundu, harmonian bizi ezik organismoa beharrei batera.

Nahiz eta haur bat jartzea da "zerbait goxoa" egarria eta bere gorputza desioak ez ikusi behar dudala erabaki dut. Jakina, nire asmo sendoa ez onartu bere gurasoak izan ziren me irakasteko fruitu erabilgarria eta barazkiak, eta, beraz, txokolatea, gozokiak eta nire gogokoena esne kondentsatua izaten saiatzen dira, jan kantitate mugatua dut.

Esan behar dut oso mutiko azkar nintzela eta laster konturatu zerbait nahi izanez gero, gehienez ahalegin hori jarri behar duzu. Beraz, neure burua prestatzeko zerbait oso zaporetsua ikasteko erabaki nuen. Hala ere, ama egosi ondoren kozinaki denbora luzez platerak hondatu dut niri oso haserre, baina zorionez, nire begi errezeta kondentsatzen esnea harrapatu.

Nire lehen arrakasta sukaldaritzako esperientzia izan zen, esnea aktibatuta gozoa eta nahiz eta nire gurasoak gustatu. Ordutik urte igaro, ez nuen bakarrik egosten beste lanbidea, baina errezeta kondentsatzen esnea - orain arte gogoko bat, gozoa hortza delako, seguruenik guztiak egingo dut bere bizitza.

Hori asko, gehiegi, ohiz zaporetsua gauza hau prestatzen ari Etxean badakit, eta, beraz, beren dutenek, gainera, produktu zoragarri hau maite dituzten sekretuak partekatzeko oso erraza da egosten delako erabaki. Nola egin salgai esne kondentsatua niretzat ezezaguna da (ez naiz gai honen interesa, eta fabrikatzaile zalantzarik ez esango dizu sekretu guztiak), baina errezeta ezagutzen dut etxean. Esan behar dut dela - besterik ugarietako bat, baina horiek erabiltzen dut urte askotan, eta oso pozik dago.

Beraz, nire errezeta kondentsatzen esnea. Oinarrizko osagaiak - esnea eta azukrea. Esne krema edo esne hautsa ordezkatu ditzake.

Kalkulu honako hau da: 250 g azukre eta esne litro erdi. esnetan azukrea eta ondo irabiatu whisk da. Jarri ontzi azukre-esnea nahasketa sukaldaritza plaka eta bero baxua, denbora guztian eraginez. Denbora labur baten ondoren, nahasketa lodi eta likatsua bihurtzen da.

Sukaldaritza sekretua: aforoa (platerak), eta bertan amaitu produktu neemalirovannoy izan eta horma sendoak izan.

esne kondentsatua prestatzeko azukre jarabea batean - Aukera gisa. 500 gramo azukre bota ur pixka bat (hezetzeko) duen ontzi batean, jarri plater sukalde eta almibarretan egosi. Irakiten bost minutu inguru, pour esnea (1 litro), garra oso altua da irakiten, etengabe nahasketa eraginez.

Horrelako esnea hozkailuan gorde daiteke denbora luzez (itxitako tapa poteak esterilizatu batean) da.

Jakina, norbait liteke buruz hitz esne kondentsatua nola egosten etxean, badirudi absurdoaren: zer errazagoa izan daiteke - dendan joan eta profesionalek egindako produktu bat erosi. desberdinak eskatzen dizut. Batetik, esne kondentsatua, egosi beren eskuetan zalantzarik ez dauka kontserbatzaileak, eta, bestetik, zapore aldetik ez da bere denda analogikoa baino txikiagoak, eta hirugarrenik, euren autoestimua handitzen eta arrazoia bere burua harro ematen.

The Oharra bakarrik: esne kondentsatua, etxean egosi, ez dago zuri-hutsa da, baina ez du bere "goodies" aldatu. Eta produktuaren erosteko gastatu ordua, modu horretan gorde ahal izango dituzu, bada, esan, hurbilen denda da urrun.

Labur esanda, hasiera batean esne kondentsatua prestatzeko prozesua - borondatezkoa eta hautazkoa da. Ziur nire errezeta esnea kondentsatzen bere jarraitzaileak, nork ez dira gehiegi alferrak denbora eta ahalegina Yummy hau sortzeko, jo zuten behin aurkitu me pixka bat pasatzeko topatzen naiz ...