Nola etxean esne kondentsatua prestatzeko

Egosia esne kondentsatua - asko hortza gozoa begira gogokoena. Da gozogintza barietate ezin hobeto egokitzen, baina baita jan daitezke, besterik horrelako - koilara. Gaur ready- bat erosi ahal izango duzu egosi esne kondentsatua latak eta kristalezko poteak. Eta egosten dezakezu zeure burua.

Beraz, nola esne kondentsatua prestatzeko? Bi metodo desberdinak daude. prest egindako fabrika esne kondentsatua (den latak saltzen da) egosten dezakezu. Kasu honetan, esne kondentsatua jar behar da kazola batean jarri eta ura bota esperantza dela erabat estalita dago jar batera. Ondoren, beharrezkoa da ura ekartzea irakiten bat eta simmer bero esne baxua kondentsatzen gorako 2.5-3 ordu. Beraz, beharrezkoa da ziur zartaginean likido-maila ez da aldatua izan dela, aldian-aldian ura gehituz dadin. Ez bada egin delako, han behingoz desatsegina barietate bat izan daiteke, banku-eztanda egin arte. Kasu honetan, ordez besta kondentsatzen esne, denbora asko sukaldean eraman ahal izateko hiltzeko aukera izango dute, beraz, egoera hau hobeto saihestu da.

Eta zuk zeuk egosia esne kondentsatua bat egin dezakezu. Hau nahiko denbora-kontsumitzen prozesu bat denbora eta arreta eskatzen da, baina emaitza merezi du. Zeren eta, kasu honetan, ziurtatu dezakezu gordinak osagaiak (ez sekretu bat oso maiz denda kondentsatzen esnea dela benetan oso gutxi edo esne adieraziz, baina horren ordez, ez da ez-gehigarriak oso erabilgarria) gisa. Nola etxeko esne kondentsatua prestatzeko? 2 litro esne hartu, azukre libra bat, bainila apur bat edo behar dugu (ahal pakete batetik duzu, baina askoz hobeto nagusiaren freskoa da) bainila azukrea, 1 soda gozogintza koilaratxo. Esne gantz aukeratu behar da nahikoa (% 3), defatted embodiments egiteko esnea etxera caramelized ez egokia da. esne kondentsatua prestatzeko buruz hitz egiten, ez luke platerak ahaztu - hau da onena batean egin kobrea arroa (marmelada), muturreko kasuetan, zartaginean hurbiltzen beheko lodi batekin.

Beraz, lehenengo pour esnea ontzi dugu, gehitu bainila edo bainila azukrea (horiek ikusi egingo zaie nahi ez duten bainila usaina puntu honetan izan daiteke). Esnea su, eta, orduan, irakiten bat da, azukrea eta gozogintza soda, aurrez diluitu ur pixka bat gehitu. Baino gehiago egosten bero handiko etengabe irabiatu egurrezko koilara edo espatula batekin esnea bitartean. zailena - ordu da prestatzen aurkitzeko, beharrezkoa da nahiko nahasi delako denbora luzez. Zenbat denbora egosten esne kondentsatua? Ordua eta erdi bat edo, beraz, lehen mantentzeko bero handia (ordubete inguru) behar duzu, eta esnea hasten denean loditzeko eta kolorea aldatu Carmelo den zuritik, sua izorratu behar dira, eta ordubete inguru egosten prozesua jarraitzeko. Gero etxeko esne kondentsatua dituzten platerak ur hotzarekin edukiontzi (pot handi bat, ontzi edo baita Komunera) nolabaiteko jarri behar dute, eta hor eutsi 10 minutuz, berriro etengabe eraginez. sukaldaritza-prozesua amaitu da! Bakarrik geratzen da esne kondentsatua hozteko eta bere zaporea eta usaina gozatzeko (polita karamelu zapore bihurtzen da) has zaitezke.

Oro har, etxeko sukaldaritza kondentsatzen esnea ez da zaila, baina oso denbora kontsumitzen da. Prozesu hori beharrezkoa da denbora asko eman behar dituzu, eta ezin da beste gauza batzuen arreta, beraz, esnea ez da erre, eta elikagaien zaporea ez dela hondatu. Hori dela eta, esne kondentsatua prestatzeko pentsatzen, desiragarria prozesuaren ardatz izango da (adibidez, bere senarra bidaltzeko haurrekin batera oinez edo jarri lo egin, berriro ere, ez eraginez prozesuan urruntzen hautsi). Esne kondentsatua bai forma hutsa, adibidez, tea, eta pastelak, pastak eta ogitartekoak prestatzeko erabiltzen izan dezake. Adibidez, azkar eraikitzeko dezakezu amaitu Olata pastelak etatik pastela, euren esne kondentsatua galduak - hau familia tea festa bat edo baita opor aukera bikaina da.

Orain ez dago esne kondentsatua prestatzeko sekretua ez da. Proba ezazu! Bon appetit!