Labea eta mikrouhin meringue errezeta

Ohiz zaporetsua meringue tarta (eta beste hainbat goodies) France agertu. Errezeta oso erraza da, baina artisau klasiko meringue aktibatuta zaporea behin oparia ere, osagai guztien pisua gehituz.

errezeta meringue soiltasun arren, sukaldaritza arau batzuk bete behar dira. Lehenik eta behin, freskoa arrautzak onenak aukeratu zion behar duzu. Horietako whisking bakarrik behar duzu platerak garbitzeko, bestela ez duzu nahi den apar koherentzia lortzea. proteina bat azukre bat behar gehitu behar zaizkio, oso poliki eta kontu handiz, bestela aparra "eseri".

Gure garaian, mikrouhin labea ordezkatu da, ez bakarrik, baina baita labean egiteko gai izan zen. Luzea izan pentsatu eman egosten mikrouhin labean meringue, eta ondorioz, goodies batetik gozoak pastelak eta postreak egiteko.

meringue errezeta labean eta mikrouhinean.

Errezeta hau deitu daiteke klasiko bat, baina, azkenean, out zaporetsua begira bihurtzen da tea da. 3 pieza - egosten arrautzak behar duzu. (Gehiago, hain zuzen, 3 proteina), azukre - 200 gramo, gatza eta azido zitrikoak.

labean meringue errezeta hau oso erraza da. Arrautza zuringoak katilu sakon batean sartu behar da isurtzen, gehitu gehien gatza eta 2 mahai-tanta bat. l. azukrea. Hori guztia, apar lodi arte irabiatu, eta bolumena bi aldiz handitu behar. Ondoren, gehitu pixkanaka gainerako azukrea eta azido zitrikoak, eta berriro astindu arretaz, hau meringue kalitatea araberakoa delako.

Grill mikrouhin behar papera eta koipea olio apur batekin finkatzeko. koilara txikiak bere masa harrotua zabaldu, "tanta" distantzia arteko utziz, jo zabaldu dira pixka bat. Ondoren, bake pastelak labea ordubete inguru edo preheated mikrouhin batean t 130 graduko (denbora -. 30 min). Prest meringue egon pastelak jan daiteke, baina horietako pastela olioa krema bat egin dezakezu. Edonola ere - oso zaporetsua.

marrubiak eta krema merengeak.

Tarta hau krema eta marrubiak prestatzeko, hartu, hala nola errezeta meringue labean goian azaldu dugun bezala. Saiatu pastelak egiteko 8-10 cm-ko diametroa duten.

Hartu 250 krema gramo, nahastu 1 mahai batera. bainila azukre koilaratxo bat. ondorioz nahasketa bete pastel poltsa bat eta meringue lehorrak erdialdean on estutu. Marrubiak garbitu eta 4 zatitan moztu. tarta bakoitzeko laurden bat jarri.

kafea eta izozkiarekin Meringue.

Tarta, lehen errezeta jarraituz prestatu behar duzu. 1 taula. Konbentzionalak disolbagarriak kafea koilara ur beroa kopuru bera bete eta cool arte itxaron. 1 Kopako krema heavy eta mahaiaren 3. l. Beat azukrea eta kafea irtenbidea nahasten. Lortutako krema da pastel poltsa batean jarri eta ederki atera tarta gainean. bakoitzaren gainean behar gereziondoak jarri pitted (freskoa izan daiteke, kontserbak izan daiteke) eta izozki bola orrian.

batera Meringue almendra eta laranjak.

konbentzionalak meringue osagai gain laranja 1, 2 arrautza zuriak 120 g almendra, azukre-hautsa eta limoi azala gramoko 100 behar duzu.

almendra krema prestatzeko gutxi gatza behar izatekotan zuriak eta Greba horiek, pixkanaka hautsa, fin-fin almendra frayed eta Zestoan sartuz. Lortutako masa behar da moldeak (horietako erdibidean betez) jarri, bota irina pixka batekin eta laranja xerra pastela bakoitzaren gainean jarri. Bake 15 minutu inguru Bitartean egiteko, behar duzun astindu proteina limoi Zestoan eta azukrea, eta noiz almendra itsatsi zapechetsya, koilara proteina masa baten gainean tarta bakoitzaren gainean jarri, orduan jarri back labean eta mantentzeko han goiko geruza ez arte lehortu.

pikuak eta datak Meringue.

postrea hau, hartuko duzu ala errezeta bat edo merengeak labea mikrouhinean meringues bakea izango egiteko kontuan hartu gabe, bihurtzen da oso zaporetsua. Amaitu gozogintza masa, prestatzeko horietako bat da, lehen errezeta deskribatzen, fin-fin txikituta pikuak eta datak, ezohiko postrea zaporea ematen dioten gehitu behar duzu.