Haragi errea labean

To txahala errea labean aktibatuta mamitsuena eta gozoak, beharrezkoa da marinade batean aurrez busti. haragi pieza nagusiak, kg 1,5 inguru, ondo garbitu, gatza, piperra botata, marinade dituzten alde guztietatik estalita eta utzi 2 ordu beratzen.

Marinade hainbat modu bat prestatzen ari da:

1. Mix 3-4 koilarakada. l oliba olioa eta 2 TSP freskoa limoi

2. soja saltsa batzuk koilarakada bat txikituta 5 baratxuri ale konbinatu

Entzuleak behi hirugiharra pieza baratxuri eta azenario xerra txikitan. Beraz, beharrezkoa da haragi mozketak egiteko eta landare piezak jarri. Errea labean behi polita eta originala itxura izango atalean, barazkien kolore biziak zipriztin.

behi prestatzeko, gozogintza orri bat zehar dator haragi Chapping. gogorra eta lehorra lortu daiteke. Beraz, sukaldatzeko eta haragi pieza handi baten paperean. Horretarako, bi papera oso ongi lortzen den zukua to geruza batean dago bilduta ez zen jarraitu ahal. labean jarri 230 gradutara gozogintza minutu batzuetan da. Bezain laster haragia "skvorchat" hasten den bezala, beharrezkoa da labea tenperatura kendu 200 gradu eta 2,5 ordu prestatzeko.

Haragia egosi, beharrezkoa da zartaginean lortzeko labea, desestaltzen papera, pour haragia zukua hiru aldeetako goialdean eta bidali bake 10 minutu, crisp arte. bake forma irekia da, denbora gehiago ez da beharrezkoa hezetasuna atxikitzen.

Gozo plater izango txahala egin daiteke prunes batera. Horretarako, 1 kg haragi pieza handitan moztu behar, irina eta frijitu bero baxua landare-olio bota. Ondoren, mugitu da edukiontzi batean gozogintza, txikituta prunes gainean etzan dastatu eta erramua. zartagin batean tipula eta baratxuri frijitu, gehitu 1 tbsp. l irina, espeziak eta ura egosia edalontzi bat gehitu. saltsa zuri, zein haragi piezak bete bihurtzen da. Tapa itxi eta bi orduz gradu 190-200 buruz tenperaturan edukiontzi.

On albo haragi plater bat elikatzen daiteke gazi eta bila barazkiak. Oso jatorrizko zaporea haragi lortzen da, papera egosi pan sakon batean. Izan ere, erretilu behealdean pour duten ur pixka bat dago sekretua, paperarekin haragi filmea berde eta tipula eraztunak sprigs. Ondoren gehiago zaporetsu, mamitsuena eta appetizing itxura bat da.

ur guztia irakiten kanpoan, gozogintza lortu dezakezu, papera zabalduko eta ikus txahala nola prestatu. Beharrezkoa izanez gero, ur gaiaren daiteke berriro.

Bere zapore eta behi labean egosi propietate onuragarriak nabarmen desberdina beste haragi plater batetik. Erabiltzea kalitate goreneko haragi tendoiak eta filmak gabe. hala nola behi guztiz gordeta hala nola proteinak eta osasun beharrezko bitamina gisa nutrienteak.

Okela, patata labean errea, modu zenbaki bat prestatzen ari da. Patatak bereizita irakiten dezakezu eta plaka batean nicely berde osagarri gisa zabaldu zen. Baina lortzen askoz gozoagoa bada Patata haragi batera labean errea.

Okela errezeta eta plater gozogintza simple haren arabera prestatu, ez dute inor axolagabe utziko. Bakarrik da beharrezkoa irudimena erakutsi ahal izateko jaso espezien primeran datoz eta elkar eraginak hobetzeko sorta bat. Hemen errezeta horietako bat da:

Beharrezkoa da, katilu sakon erdi Kopako oliba olioa baten haragia, baso erdi bat prestatu marinade laranja zuritu, 1/3 Kopako txikituta freskoa salbia edo menda, gatza eta piperra. haragi-zati handi batek 2 RUB onaren kg egosi eta ezkerreko hozkailuan gau nahasketa bat. Ondoren eutsi gela (mahai gainean) eta beste bi ordu eta gozogintza orri bat jarri.

Mamitsuena eta gozoak borondate labea behi duenean, lehen papera labean 230 gradu tenperaturan ordu erdiz, eta, ondoren, tenperatura murrizteko 180 gradu eta beste ordu egosten. Ondoren desestaltzen papera, jarri zatituta patata, zirimiria oliba olioa, gatza eta espeziak gehitu eta jarraitzeko 40-50 minutuz labean egosi arte. Patatak bustitako haragi zukua eta zapore leun, samurra eta goxoa da.

Nahi izanez gero, gehitu birrindua azenarioak, kanpai piperra, aneta adartxo bat, mostaza krema garratza lubrikatutako edo limoi haragi eta patatak bota sukaldaritza amaieran. Hau plater zaporea emango du, eta gourmet gozatu.