Homeland patatak. Errusian patata historia

ogi eta ondoren labore landare hau da ohikoena, ziurrenik bigarren ospatuko da. Afrika edo Amerika, Europa edo Asia - kontinenteko edozein izanik ere, mundu osoko pertsona regale dute. hain ohituta jada ez dute kontuan hartu zion zerbait berria eta zalantzarik ez sailkatzeko zion jaki artean gaude. gurekin patata ezaguna denbora luzez hitz egiten ari gara. Dezagun garai batean, oraindik ez zen hain hedatuta gogoratzen digu, bere galera lotutako tragedia batzuk ezagutzeko, eta jakin zergatik da oraindik orain Errusian baloratzen. Baina has gaitezen puntua non munduan zehar zabaldu du aurrera. Zein izan zen patata jaioterria? Europan edo beste nonbait dago?

Homeland patatak

It aspalditik uste patata gurekin izan zen batetik Hego Amerika. Patata Aberria - Txile, Peru eta Bolivia. Gaur egun ere, gure garaian, Andeetako ikus daiteke, basatia bai hazten patatak. Bertan, kilometro bat baino gehiagoko altueran, tuberkuluak aurkitu daitezke Barietate ia guztiak gaur egun ezagutzen da. zientzialarien hipotesiak dioenez, antzina eremu horretan indiarrak ugaltzeko zitekeen eta landareen barietate desberdinak, patatak barne crossbreed. patata buruzko lehenengo informazioak espainola, kanpaina militar Yuliana De Castellanos 1535 urtean kidea zetorren. Haren arabera, mealy landare honen erro iritsi espainiarrak nahiz eta dastatzeko. Hala ere, jende gutxi arreta bere hitzak. Beraz laburki ditzakezu deskribatzeko nola istorioa hasi patata jatorria (bere banaketa).

Nola kultura Europara iritsi

patata deskribapena ondorengo da "Crónica Peruko" Pedru Chieza de León aurkitu. Oso zehatza eta garbi deskribatzen landare hau da. patata azaleratzea istorioa Espainiako erregeak, ordena atzerritik produktu kopuru handi bat ekartzeko eman duten interesa du. Horrela, Espainia esker, patata jaioterria - Hego Amerika - Europa osoan landare hau eman du. Hasieran izan zen Italian, eta Belgikan geroago. Horren ondoren, Mons alkateak (Belgika) eman gutxi tuberkulu bat bere arku eta lagun Vienako aztertzeko. Bakarrik bere lagun, halaber botanikoa izan, patata deskribatu bere liburuan "landareak" saioan. Berari esker, patata lortu bere zientifiko propioak name - Solyanum tuberozum eskulentum (tuberkulu nightshade). Denbora baten ondoren bere patata azalpena eta lorategi kultura izenean bihurtu dira, oro har, onartu.

Irlandan

Irlandako garaia da, eta 1590 hasi patatak lortu ez. Bertan, onarpen orokor irabazi zuen, izan ere, hori ondo hartu erro nahiz eta nahiko kontrako baldintzetan. ingurumena, hezea edo lehorra, bigunak edo aldakorra tuberkuluak lurzoru emankorrak edo emankorrak landatu ziren kontuan hartu gabe edozein izanda ere, patata ekarri fruta. Zergatik da hain zabaldu da 1950 gutxienez nekazaritza-eremua guztien herena izan da patata landaketen landatu. uzta erdia baino gehiago giza kontsumorako zuzenduta. Horrela, patatak hasi gosaria, bazkaria eta afaria jan. Ona izango litzateke, baina gero uzta gutxi izan litzateke? Zer Irish jan litzateke kasu honetan? Ez dute nahi pentsatu.

uzta kaskarra ondorioak

Hori patatak ez du espero etekina ekarriko gertatu aurretik bada, orduan ahalegin batzuk biktimei beharrezko laguntza eskaintzeko egin dugu. Eta hurrengo urtean berriro aktibatuta bada beharrezkoa sustraiak kopurua biltzeko, aurreko aldian gabeziak estaltzen du. Beraz, 1845ean, ez zen beste uzta kaskarra. Baina inork ez lanik istiluak arrazoiak. Esan behar dut, ondoren, oraindik ez zuen tizón berandu buruz askoz - patata gaixotasuna, horietatik huts beharrezkoa barazki zenbatekoa biltzeko delako. tuberkuluak kutsatu egiten onddoa, patata lurrean usteltzen liderra, eta are alorretako uzta ondoren. Horrez gain, onddoen espora gaixotasunak erraz Airean tanta zabaldu. Eta, izan ere, hori Irlandan garai hartan zegoen patatak landatu hainbat duen bakarra, osoa laborantza azkar galdu zen. Gauza bera hurrengo urteetan gertatu zen, langabezia, hasiera batean eta, ondoren, buru herrialdeko gosea da. Zeharka kolera, eta horrek 1849an 36 mila pertsona baino gehiago hil kaltetutako da. Izan ere ekarri kontrako Ekitaldi txanda batekin patata historia egoera hori bere biztanleriaren laurden bat baino gehiago galdu du.

Patatak: Errusia bisitatzen istorioa

Pixkanaka kultura zabaldu Europan, ikusi dugun bezala hau Irlandako adibidea da, eta XVIII mendearen hasieran, lehenengo Errusian agertu da. Urte haietan, Peter I Herbehereetan tránsito zen. Badira aukera patatak prestatu plater dastatu behar izan zuen (garai hartan, orain bezala, ez nekien patata hori Hego Amerikan bizi dira). Dastatu berrikuntza sukaldaritza, Errusiako enperadorea esan original zapore patata fruta. Errusian bezala jaki hau oraindik ez zegoen, bere etxera patata zaku bat joan erabaki zuen. Beraz hasi Errusian patata historian.

lurzorua beltzak, baita lurzorua handiko azidotasuna kultura berrian ondo harrapatu du. Hala ere, jende arruntak barazki zoragarri honetan wary begiradak, izan ere, bere prestaketa-metodo zuzena ezjakintasuna dela izan intoxikazioak kasu ugari izan dira oraindik. Nola beraz egiteko patatak banaketa horri grand eskalan jarri? Peter gizon burutsua bat izan dut eta hurrena posible dela egin. hainbat arlotan landatu ziren tuberkuluak, eta hurrengo jarri guardia, nor egunean zehar zerbitzatzen, baina gauez eremuetan pasa zen. Hau jakin-mina handia eragin nekazari simple artean, has dute gauez inork ez podvorovyvat barazki berriak eta landare beren alorretan ikusten duten bitartean. Hala ere, nonahiko bitartean "earthy sagar" jarraitzen badu. Ez dago nor "kudeatzen" grabatzen du bere fruitu horietako asko izan ziren. Hori dela eta, "madarikatua sagar" Jende gehienbat ohikoa ukatu hazten. urte bezainbeste 50-60 gisa By zaharrean mirari barazki Errusian ahaztuta.

patata zen ezaguna bezala

Geroago, Catherine II big rol bat jokatu, patata bihurtu oro har onartutako duzu. Hala ere, erro laboreak hedatzea bultzada nagusia gosetea hori 1860ko hamarkadan gertatu zen. Orduan, eta guztia gogoratu, aldez aurretik baztertu baino, eta harrituta patata zapore bikaina du eta oso nutritiboa da aurkitu ziren. Esaera bezala doa, "ez mozorro bedeinkazioa izango litzateke."

Hori hala nola Errusian patata istorioa interesgarria da. Beraz, denborarekin, patata tuberkuluak altzairuzko herrialdeko planta. Pertsonak laster konturatu nola erabilgarria barazki salda honetan, bereziki txarra uzta laboreak garaian. Oraindik jotzen bigarren ogia patata nahikoa izatea bere izakinen upategian delako, are aldiz zailetan daiteke bizi. Bere kaloria edukia eta erabilgarritasuna eta egun honetan lorategian jarri lehenengo gauza - patata tuberkuluak bat.

Zergatik patata hain da Errusian popular

Peter I aldiz geroztik behin jende kimikoa eta elikadura erroa balioa giza gorputza buruz entzun. Hala ere, erakusten patata historia beharrezkoak direla gosea, gaixotasuna, eta miseria aldietan biziraupenerako substantzia dauzkan. Zer da hain baliotsua eta erabilgarria ohiko erro barazkiak? Bihurtzen da bere proteinak dauzkaten ia amino duten landare-elikagaietan izan dugu bete-azido guztiak. Hirurehun nahikoa eguneroko potasio, fosforo eta karbohidratoak arau asetzeko landare honen gramo. Patatak, batez ere fresko, C bitamina eta zuntz aberatsa. Gainera, bizitzarako beharrezkoak diren beste elementuak, hala nola, burdina, zinka, manganesoa, iodoa, sodio, eta are kaltzio gisa ere ditu. Eta substantzia gehien erabilgarria jasotako hain zuzen patata azalak, gaur askotan ez jan ere. Hala ere, gosea garaian, jende arruntak ez ahaztu, eta patatak osoan, labean edo egosia jaten.

bakar bat laborantza patata-barietate eta bere ondorioak

ikasi genuen bezala, patata jaioterria - Hego Amerika. Bertan, nekazari jokatu zentzuzkoa, barietate desberdineko sustraiak zabaltzen. berandu tizón onddoen - Horrela, bakarrik horietako batzuk izan dira gaixotasuna jasan. Beraz, barietate, hala nola galdu ziren, nahiz eta, ez litzateke hala nola, terrible hondamendiak ekarriko, Irlandan bezala. Izan ere, naturan daude kultura bera barietate, jendeak babesten miseria mota honetako. Hala ere, fruituak hazten bada hainbat bat soilik, izan ere, garai batean hori Irlandan zegoen ekarriko. Baita ongarri kimikoak eta pestizidak dira, bereziki kaltegarria eragina ziklo naturalak eta ingurumena, oro har, erabilera eta.

gehiago errentagarria patata-barietate bat bakarrik hazten

Kasu horretan, Errusiako barne, nekazariek bultzatzen patata-barietate zehatz bat besterik hazten? Funtsean honek eragiten marketability eta faktore ekonomikoak. Horrela, nekazariek dira fruta ikuspegi eder bat apustuak, eta, horrela erosle artean eskari handiagoa da. kultura estandar baten sorrera Izan ere, patata barietate jakin bat duten arlo batzuk besteak baino etekin handiagoak ekartzen egotzitako. Hala ere, dakigunez, Ikuspuntu horretan ondorio kaltegarriak sakonik izan daiteke.

Colorado patata kakalardoa - lorezainen Errusiako etsai nagusia

laboreak kalte Great intsektu izurriteak aplikatzea. a - Oso ondo lorazaina edo laboraria guztietan ezagutzen hosto beetle mota bat da Colorado patata kakalardoa. 1859an lehen aldiz, aurkitu zuten, nola patata hazkuntza zailtasun asko intsektu hau ekarri. Eta 1900. urteko hasieran, kakalardoa Europe lortu. Noiz ekarri zuten hona kasualitatez, azkar besarkatu zuen kontinente osoan, Errusia barne. Bere produktu kimikoak, bertan aurre egiteko erabiltzen dira erresistentzia, akatsen lorazaina guztietan etsai nagusia da ia. Beraz, mehatxu hau bukatzeko, kimika gain, nekazaritza-praktika erabiltzen hasi ginen. Eta orain Errusian udako egoiliar bakoitzari etxeko frijituak edo labean suaren ikatz patata festa nahi duenak, lehenik dute izurrite honen aurre egiteko metodo sinple ezagutu ahal.