Jangarriak perretxiko Errusia

bereziki errusiarrak by maitea Mushrooming, izeneko "caza lasai". Izan ere, batzuetan hain polita baso lasai murgiltzen, mugitu kanpoan hiriko zalapartan eta perretxikoak indartsu eta ederra saski bat bildu! Baina kasu bakoitzean bere pitfalls. Eta basoko opariak jasotzeko bere arauak ditu. Bereiztea jan daitezkeen perretxikoak, conditionally jangarriak eta pozoitsuak. artikuluan Xehetasun gehiago lehen bi espezie istorioa da.

eskuratze-baldintzak eta perretxikoak jan daitezkeen mota

Izan ere, janaria hori gaizki gizon digestioa direla arren, gure herrialdeko bilketa zaletasun gogoko dagokio, batez ere udan. Guztira daude lau kategoria daude. zuria: By lehenengo artean, jan daitezkeen perretxikoak, kalitatezko eta gustu dira onddo, perretxikoak. Bigarren kategorian - nahiko baliotsua perretxikoak, baina kalitate gutxiago ere: makal, perretxikoak. Hirugarren - Ez espezie txarra, baina muturreko kasuetan bakarrik bildu: Mokhovikov, russula urdina. Laugarren kategoria perretxikoak dira, amateurrak bakarrik bildu dira.

eta "caza lasaia" hobeto joan goizean, orduan udan fresko bat da, eta basoan Oraindik ez da perretxiko betetako On. edukiontziak egoki ontzi edo bezala zumezko saski. Premia eta labana bat, zein perretxikoak arretaz moztu. Noiz bere bilaketa beharrezkoa da arretaz ikuskatu area eta nahi duzun bat aurkitzeko, arakatu inguruan. Azken finean, normalean "enpresei." hazten dira Avid perretxiko erraz orientatzeko beraiek eguzkia edo zuhaitzak jarrerari buruzko basoan. Baina ez bazaude gaitasun konfidantza, hobe da sortu Stock iparrorratza batean. Ez zenuke fruta moztu dira hezetasuna gehiago-saturatuak bada. pozoitsuak izan daitezke. collection ondoren egunean Perretxikoak prozesatu. orratzak eta lurretik dute garbitua ziren, moztu hankak ziur, ez dira intsektuak kaltetu egiteko. Ziren, ondoren, uretan garbitu, egosi, hainbat plater edo gazi egosten.

Noiz perretxikoak biltzeko ezin akats eta bakarrik jan daitezkeen espezieak hartu. Zalantzarik, hobe da ez Vomit. jan daitezkeen perretxikoak bakarrik biltzeko, eta ez pozoitsua nahastu behar, ezinbestekoa da jakitea euren "zure aurpegia". Ezagunena eta jende maitatua - onddo zuria. frijitzeko eta salting ezin hobea da. Hat ukitu lehorra da, hogei zentimetroko diametroa iristen da, okre-marroia. hanka masiboa da, kanoi bat bezala. hodi-geruza zuri kolore bat du oliba berdea, espora heltzen denean.

Normalean biltzen porcini ekainean hasten da. hazten soilguneak, baso-ertzak, kolpeak eta zirrikituak dira. Familiek - Gehienak. Oso zuri gall onddo, hau da inedible antzekoa. boletus, boletus, azafraia, greasers, perretxikoak, chanterelles: jangarriak perretxikoak Errusia dira, ohikoa gure basoetan zerrenda ditzakezu. Bildu ahalik eta udazkena amaitu aurretik.

Conditionally onddo

Lovers bildu horiek baliagarriak direla esaten zaie ez-jangarriak, conditionally jangarriak eta pozoitsuak espezie horiek bereizteko. Inedible esaterako dira usain desatsegina bat dute eta sentsazio bera eragin dituelako. Haiengandik indigestioak izan daiteke. baldintzatuan jangarriak perretxikoak biltzeko bada, kontuz jan daiteke, haber substantzia toxikoak eduki dute prozesatzeko zehar kendu ondoren. egosia dira, lehorrak, bustitako. agertzen udaberrian dira.

Conditionally jan daitezkeen artean, lerroak eta morels. bertan jasotako toxinak, perretxikoak kentzeko hamabost hogei minutuz, eta gero ur egosia garbitu. Era perretxiko mota honetan aipatzen mlechniki, russula, pungent zaporea volnushki, skripnitsy, piper perretxikoak, malodorous ardatz izatea. Hori dela eta, bakarrik salting egokiak, pre-egosi dira. Taki perretxiko Valois edo skripnitsa bezala, denbora luzez busti eta ura maiz aldatu behar duzu.

joan basoan, azterketa literatura gehigarria sartu baino lehen, ikusi ondu onddo hautatzailea eta ez perretxiko susmagarriak moztu, gero uzta duzu, mesedez.