Mahats, edo currants eskuzabaltasunari - zer da?

Antzina mahats errezeten beren aberastasuna lorezainen nor landatzen da maitasuna eta awe batera. Mahats - landare bat da, arreta eta arreta gizon baten jasan. Denborarekin, mahastizainek ahaleginari esker, bero-maitekorra kultura hori munduan zehar zabaldu ditu. Hala ere, bere ospea arren, mahatsa Produktu garestia, ez nahi diren biztanle gehienak kantitatea eskuragarri dago oraindik.

Hazi mahatsak - ez da erraza, baina inbertitu lanaren emaitza da. Horrelako hedatuago erabilera jada ez da edozein fruta bakar zuhaitza. inprimaki freskoa erabilitako mahatsak, kontserbak, eta bila, hortik atera egosi zukua, eta ardoa, egin pasak.

Currant - zer da?

gozogintza errezeta izenean bilduko askok, baina ez dakit zer "piztia" hau. Currants deitzen dira txiki beltz seedless mahaspasekin. Bere helburu nagusia - kondimentu edo gozogintza osagai bat. Currants, atsegin guztiak lehorrak, propietate baliagarria asko ditu, eta bere kaloria 224 100 gramoko kcal da.

Sarritan irgu currants nahastu, komunean ezer ez zuten arren. Mahaspasekin currant berezi bat seedless lortutako mahatsa. haren haziak arren dago oraindik, baina oso leun eta ia ez sentitu dira, eta currant ezagunak da. Zer den, aurkitu dugu, eta orain badakit mahaspasekin nola lortu.

Nola mahats pasak egiteko?

Erabilitako seedless mahaspasekin eta mahatsak oso gozoa fabrikatzeko. azukre bertan-maila maizter beraiek handitzen. 20 egun Uzta ureztatu landareak aurretik gelditu. Aldi berean, hosto zati kendu egiten da eta egindako minting du zurtoinak. 20 egun amaieran, baldin eta eguraldi lehorra da, eta goizeko ihintza lehortu, hasiko uzta. Ondoren kluster eseki eta lehortu pasak emateko.

Hitz egin mahatsak buruz currants Russian

"Currant" hitza deitzen pasak beltz txiki eta mahats currants Russian, baita currants black ditugu. Horrez gain, esan bezala, askotan deitzen irgoy, misconception hau Sobiet Batasuna populazioaren herena artean zabaldu.

Mahats currants Russian zeharkaldia Barietate Dawn Beltza eta Sultana laguntzarekin abian jarri zen. Emaitza landare kementsu errendimendu onak ekoizten lortzen da. Variety hasieran aipatzen du, uztailaren bukaeran biltzen lehen laborantza gisa. mahats erro ebakinak ondo.

Ezaugarriak currants of Russian Barietate

neguan Hardy Barietate da. Errusiako currant fruta Kimuak ez duten izoztu are -28 º C-tan ditu Zenbait eskualdetan, mahatsa geratzen dira negua pasatzera elur azpian.

Mahats-hosto handi, dissected dira, batera zainak egiteak dira. Sortak hazten tamaina txikia, pisatzen no 200 gramo baino gehiago eta zurrunbilo forma bat. fruitu txikiak dira - 1-2 gramo, urrezko kolorea pisua. Haurrak oso mahats haziak eza eta zapore oso gozoa barietate hau gustuko. fruitu eta mahatsak tamaina, erabili gibberelin handitzea.

Ordena izurrite batetik laboreak babesteko, mendian sare fina estalita uzta hasi aurretik. Dagoeneko heldu sortak dira sasi udazkenean arte zintzilik, aldi berean, zapore ezaugarriak galdu gabe.

Nola mahats hau erabili dut?

Badira kalifikazioa Russian currants buruz misconception bat da - fruitu horietatik pasak bakarrik egiten ari da. Hala ere, aukera askoz gehiago. Sarritan inprimaki freskoak erabiltzen, beste hainbat substantzia erabilgarria mahats honetatik ohi da, goxoa compotes prestatzeko eta ardoa egin, edari hau ematen oso gozoa nahiz izanez bezala. Horrez gain, sortutako pasak aktiboki gozogintza erabiltzen dira eta zerealak gehitu.

mahats lehorrak bezala?

Badira mahatsa lehortzeko modu asko, baina ez denak etxean erabil daiteke. mamitsuena fruitu aktibatzeko pasak ere, hobe da eguzki-aire garbitu bat erabili. Mahats ordenatuko dira, eta egurrezko edo plastikozko erretiluetan, paper estalita zabaldu eta eguzkia leku aireztatu batean utzi. Nagusiki, helburu horiek behatokiko edo balkoi erabiltzen. lehortzeko zehar aldiro biratu izan behar kluster lehortzeko hobea da. Beraz, ez duzu utzi hartzidura eta gainbehera. Klusterrak gutxienez behin piztu hiru egun behar. Eguraldi ona eta egokia hilabete batean teknika da prest-jan pasak jasoko duzu. Jarrai cool leku ilun, paper batean bilduta egon behar du.

Beste metodo bat lehortzeko erabilera dakar. Erabili ahal izango da nabarmen arindu prozesuan. Hau oso garrantzitsua da erabakitzen baduzu pasak asko prestatu bada, eta eguraldia ez du onartzen du. Metodo honek uniforme fluxua eta banaketa aire bero lehortzeko hartzen. prozedurak abiadura ekipamendu eta bere zehaztapenak gaitasuna araberakoa da. Batez beste, lehen etapa lehortzeko 60-70 graduko tenperatura nahikoa da, eta azkena - 40-50 gradu. Horrela, pasak sorta bat 1-2 egun prest egongo da.

landare bat bitxiak da, hazten zaila - Ez dago mahats barietate Russian currant buruz misconception okerrak bat da. Ezagutza hori aplikatzen praktikan, adierazpen hau zentzugabekeria ikusiko duzu.