Melokotoi errezeta eginda hilezkortasuna elixir bat egiteko Jam

Peach aberria historiko Txina, non fruta zoragarri honetan oraindik gurtzen da. Errenazimenduko zehar, peach propietate mistikoan eurokoa eta aldean maitasun elixir batera. Monje budista bat, nahiz eta peach egurra xarma eta hainbat Milagrosa inprimatzeko magia eginda, kanporatuak izan ziren indar gaiztoak eta gaixoak sendatu sukarra zuhaitzaren adarrak erabiliz. Gainera, Muxika baten fruitua tradizioz bilaketa treasured batez ere beharrezko osagai konposizioa sartzen da hilezkortasuna elixir.

Antzina, peach zintzotasuna eta egia sinbolo bat zen. Ingalaterran, "peach" zaurgarria pertsona deitzen hitza, eta errusiar poeta erromantikoa neska gazte fruta hau aldean. Ez dugu preziatuak elixir bilatzen, zeren zuen aspaldian aurkitu, eta hau - a leuna eta lurrinez melokotoi marmelada, brewed gure arbasoek. It haziak edo seedless egosten dezakezu.

Jam errezeta hobi mertxikak, aparteko usain batekin markatuta, at samurrak eta gorritu da begiratu. Baina ederrena amber jam dago mertxikak horia egindako. melokotoi errezeta eginda Jam ez da zaila, da mertxikak helduak brewed kalte gabe, baina ez biguna.

jam egin aurretik, fruta prest egon behar du. Peel mertxikak kendu behar dira. Beraz erraza, ez du egin, beraz, lehen mertxikak ura irakiten baino gehiago bota, eta gero zuritu dator off erraz. Hortik aurrera, mertxikak mamia den azido tartarikoa mantendu bitartean, ez dago ilundu. Azido hori ezinezkoa bada, ehuneko bat zitrikoak irtenbide bat erabili.

melokotoi errezeta eginda egosi fruitu txikien hezurrak Jam. melokotoiak kilo bakoitzeko azukre kilo erdi bat hartu behar du, eta bi ur edalontziak. Lehen egosi azukre jarabea, eta, ondoren, mertxikak osoan, pin batekin orratzez hainbat lekutan zuritu planoan. Peaches egon bero baxua bost minutuz egosi behar da, eta ondoren jasan ordu. Ondoren, jarri jam bero ertain baino gehiago eta bigundu arte egosi. azido zitrikoak dago Sukaldaritza amaieran gehitu.

Peach jam epe luzerako gordetzeko haziak errezeta. Prest egindako jam inprimaki berotan poteak prestatutako sartu josia. bankuak ez lehertu, to preheat behar dute. Orduan bankuak pasteurization lotuta: erdi litro - 10 minutu, litro - 14 minutu.

peach egindako Jam errezeta seedless banan den ratioa egosi: melokotoiak kilo bakoitzeko, hartu pitted azukre kopuru bera, ura beharrezkoa da bi katilu hartzeko. erditik ebaki Peaches, haziak kendu, eta beharrezkoa bada, beste, luzetara xerrak osagarriak, hau bai opor taula edozein dekorazio zoragarri bat izan daiteke ebaki. jam seedless du modu berean brewed hezurrak bezala gainerako.

errezeta bat egin dezakezu propioak zukua mertxikak kontserbak egiteko. Beharrezkoa da mertxikak hartu (gisa horiek gabe) zenbat jan eta azukre koilarakada handi zazpi tasa quart jar kalera zenbatekoa. Guztiak, ezer gehiago behar da. Peaches garbitu behar, erditik moztu, hobi kentzeko haiengandik eta zuritu kendu. Dena egin behar arretaz beraz, ez podavilis.Posle peach erdi fruitua den xerrak moztu ahal zentimetro lodi buruz behar.

ondo pasatu a hondora latak pour bi koilarakada azukre handi eta melokotoi xerra geruza bat, eta gero azukre koilarakada bat, mertxikak geruza bat jarri eta beraz, ez da oraindik exekutatu mertxikak edo banku leku bat daudelarik. Goian bi koilarakada azukre handi pour. Ez dugu ahaztu behar mertxikak eta prentsa ahari, beraz, gehiago izan zen ezinezkoa.

Orain gehien erantzule. Prestatu kastryulinu jarri dishcloth da veiled seaming tapa jar eskuoihal bat jarriz, ura bota pot sartu, beraz banku esekitokia eta irakiten atera da almibar bat da, gainean eratutako arte. Banks tira uretatik kanpo, roll eta biltzeko hozten.

hilezkortasuna prest elixir guztiak. Zaporetsua jam besterik ez da gertatuko.