Zeintzuk dira "fruta" spaghetti Kalabazin hori? Nola Kalabazin espagetiak prestatzeko?

Udazkeneko hainbat aberatsa da : melons Sandia, Kalabazin, melons eta gourds. Haien gisatuta, labean, neguan eta egunero plater bat prestatzen du. Badirudi sorpresa ez da hemen zer litzateke. Baina ezezaguna luzea da Kalabazin spaghetti. Prestaketa eta aurkezteko desberdina izan daiteke, baina ez da berehala ezagutzen huts egin. Eta guztia itxura eta zaporea delako, ez du Kalabazin gustatzen.

Zer da "fruta"?

Zer da, beraz, honi buruz nabarmenak Kalabazin moduko? Lehen begiratuan, ez beste batzuk ezberdinak dira. Bera laukizuzen fruta, azal horia argi batekin estalita. Nahiz eta usaina eta barazki gordinak zaporea ez dira ohiko Kalabazin desberdinak. Eta ebaki, ezer berezirik ikusiko. Baina orduan, zer da desberdinak Kalabazin spaghetti, errezetak hartzen diren sukaldeko gutizia izan?

Izan ere, landare honen mamia sukaldaritza ondoren hori ezagun Italiako pasta baten antza. Eta, jakina, horrek ez premyanuli sukaldari aprobetxatu mundu osoko eta etorri dute berarekin plater asko. Horrez gain, hala nola, "espageti" eta barazkijaleentzat egokia eta pisua galdu partikularrei. Jakina, elikagai-eduki kaloria baxua izango da. Izan ere, ordez irina erabiltzen Kalabazin pasta-espageti.

Nola prestatzeko?

Modu asko daude, nola Kalabazin espagetiak egosten dezakezu. Baina lehen bero tratatu barazki bera izan behar dugu. Hau beharrezkoa da okela ahal izateko nahi den koherentzia eta testura eskuratu du.

Kalabazin fruituak txikiak izanez gero, modurik errazena horietako irakiten osoan, ezta zuritu kentzean. Horretarako, Kalabazin ura irakiten dipped eta bertan geratzen 20-30 minutuz. osoan bezala, oso eroso labean bakea dira. Hau 180 gradutara egin behar 30-40 minutu inguru. Ondoren atera barazkiak eta 5-7 minutu utzi, beraz, cool dira, eta manipulatu daiteke. Ebaki Kalabazin 2 zatitan, haziak kendu eta aukeratu bidegurutze bat edo eskuak biluzi haragizko.

Baina Kalabazin handi hobeto moztu eta hazia kendu oraindik hezea da. Gero 12-15 cm segmentu moztu tamaina. Luzera This will "espageti" plaka batean. ura irakiten eta egosten biguna arte dipped. Garrantzitsua da, ez digeritzeko horiek, egitura mantentzeko. Ondoren, besterik bidegurutze bat eta denboraldi zure gogoko Kalabazin spaghetti saltsa batekin birrintzeko. Nola landare-argia da bera prestatzeko, baina oraindik ere egin ahal izango da eta hainbat plater.

haragia saltsan

labean den bitartean edo egosia Kalabazin, posible da egosten ez da dieta bat edo begetarianoa haragi saltsa. Hau barazki espagetiak benetako gauza bezala begiratu egingo. For 500 xehatuta haragia gramo, 2-3 tomateak meaty eta mamitsuena, 2 tipula, kanpai piper, perrexila, gatza eta espeziak dastatzeko eta gogoa behar izango da.

zartagin batean frijitu xehatuta beharrezkoa, zukua nabarmendu arte, eta haragia marroi argia da. ez-greasy bada, apur bat landare olioa bota dezakezu. Bitartean, barazki guztiak dadotan moztu, belar fin xehatu. Saltsa, gainera, azenarioak birrindua, baratxuri xehatu eta tomate itsatsi gehitu dezakezu. Gero hori guztia haragia, bai gazi eta ondu, mistoa lotuta eta bero ertain haragi egosi arte baino gehiago gisatua. Saltsa hau pour dagoeneko plaka, Kalabazin spaghetti gainean geratzen da. Nola noski haragia prestatzeko, baina ez da posible gazta egiteko? Jakina, bai.

"Makarroiak" gaztarekin

Horrelako "espageti" gazta bai Italiako jatetxe egin daiteke. Bakarrik egon baratxuri, albahaka eta noski, birrinduta parmesano prestatzeko erabiltzen da. zalantzazkoa da horiek dieta "pasta" ala eman modu klasiko bat dastatzeko. Eta aldiz gutxiago kaloria kopurua. Oliba olioa arinki frijituak baratxuri xehatu, bere zapore eta usain eman baitzion. Ondoren, gehitu xehatu albahaka (berdea edo gorria, eta ahalik bai da), apur bat frijitu. Se pan gehitu Kalabazin spaghetti (egosten da, dagoeneko ezagutzen da). parmesanoarekin gazta birrindua hautseztatu, irabiatu, eta gonbidatuak etxean edo harrituko dituzu "pasta" gazta Kalabazin from.