Moscato, txanpaina: berrikuspen

hitzaren zentzu hertsian Champagne deitu daiteke txinpartatsu ardoa izan zen, izen bera egina Frantziako probintzian. Han izan zen zen teknologia asmatu frothy edari ekoizten da. Txapelketaren erramu, jakina, garrantzitsuak dira, baina nork esan esperientzia hori ezin da izan arrakastatsua bezala errepikatu beste nonbait? Jakina, Champagne eskualdeko biztanleen iritziz, erabat beste trago bat izango da. Baina ohituta guztiak txinpartatsu ardo xanpain deitu gara.

Hala ere, italiarrek gehiago beraien izendatzeko ere zorrotza dira ardo apardunak. Herrialde honetan, beraientzat daude izenak:

• spumante (oso Foamy);
• frizante (fizzy gutxiago);
• prosecco (mahats on);
• Franciacorta.

Ikusita titulua arabera, azken ardo frantsesak xanpain metodoa ekoiztu. Artikulu honetan edaria Moscato izena daraman hori begiratu dugu. Champagne dagoeneko asfaltatua da bidea Errusiako merkatuan eta kontsumitzaileen bihotzak irabazi du. Zer zion iritzia buruz esan dute?

Da xanpain?

Hori gogorarazten hitzaren «Moscato» horrek? Champagne? Ez, hobeto esanda, "Musk". Material hau usain sendo eta iraunkor bat du. Musk espiritu gehitu horietako soinu base bat emateko. Ekialde (Siria, edo, agian, Egipton) antzinako mahats hazleen herrialdeetan izan da bertan olio funtsezko kantitate handiak fruitu azala sortu. Eta mota honetako muskatua deitzen zen. Azken finean, mahats honek egindako edari oso perfumada lortzen. Barietate honen mahastiak merkatariek feniziar eta greziar Europan ekarri zituzten.

Muscat, jatorriz eguzkitsua benetan Arabiako batetik handia lehorte eta udako beroa ekartzen. Baina konturatu nintzen mahastiak hori egokitzeko oso ondo eta klima freskoago bat. Orain ez dago ia berrehun Muscat mahats-barietate daude. Dute eremu handietan hazi dira, Europako Ukraina eta Moldavia hasita, eta Latinoamerikako Chile edo Australia bukatu. maitasun winemakers mota honek. Azken finean, fruitu pasa edan zapore paregabea guztia.

Barietate ardoak "Moscato Bianco"

mahastiak hauek, klima beroa esker, ezin hobeto hartu erro Italian. Herrialde honetan, arlo asko landatu cultivar Moscato. Champagne eta "lasai" ardo (lehorra, gotortu urte) usain atsegina du ezaugarri-sorta konplexu batekin. Edari gazteak bereizten laranja azala tonu. Gotortu ardo bergamota eta mahaspasekin ohar desberdinak dira. moskatel zuri eta txanpaina egina. Bereziki ondo ekoizteko Piedmont txinpartatsu ardoa, Asti eskualdean herrian. Italiako ipar-mendebaldean dago, hegoaldeko Alpeetako maldetan.

freskagarria azidotasun eta zapore biziak, intxaur muskatua goiz biltzen gordetzeko. Horrela, baia ez dute denbora azukre idatzi behar. spumante hau aperitibo eta itsaski platerak zuzenduak. Ardo honetan alkoholaren zazpi baino gehiago eta puntu erdi ez da. beranduago biltzen bada, bere sukaldari postrea edariak from.

Champagne "rivanj Moscato"

Aipatu dugu zuri muscat mahastiak hori Italia iparraldeko eskualdeetan hazi - Piedmont, Lombardia, Trentino-Alto Adige, Veneto, Emilia-Romagna. Baina guk ardo apardunak (spumante eta frizante), gustu onena eta usain unsurpassed edariak desberdinei buruz hitz egiten badugu Asti eskualdean datoz. Han eta mahats oinarrituta ekoizten marka "Cinzano", "Martini", on da "Mondoro".

Hasteko zure Italiatik apardunak "rivanj" batekin berrikuspena. Champagne Rivani Moscato da ehuneko ehunean dago mahats musts "White Muscat" osatzen dute. Marka hau izan da saritua brontzezko domina nazioarteko lehiaketa IWSC 2013 at. Edari argia kolorea horia, lasto. usaina sentitu fruta gozoa zitrikoen ukituak. bigun batean, freskoa, gustu orekatua entzun belusatua tonua. probokatzailea burbuila-astiro ahoan bursting eta Ahoan laztan batera spumante hau. Champagne gozo eragiten du, eta eskaintzaren baldintzak. Orduan ezkontza pastelak edo argi Italiako postreak da. Bottle kostuak Errusian laurehun errublo buruz.

"Bosco Moscato" (frizante)

Euskara xanpain ekoizpen - alkoshopah ere Bosca Moscato izeneko produktu bat aurkezteko. Hau pop berrikuspen sosa oso txikia alkohol bezala deskribatzeko. Kalitate handiko edari hori "lasai" Champagne (frizante) kategorian dagokio - "Fjord eta Bosco Moscato" it izenarekin saldu Italiako produktu buruz hitz egiten bada. Hori dela eta, botila lepoaren ardo arruntaren tapoi itxita. Hala ere, isuri edari bat kristalezko jolasten burbuila batean. Baina aparra forma oso txikiak dira. Ardo zuria, erdi-lehorra, lasto-koloreko da. bertan hamaika ehunekotan alkohola, eta azukre - litroko hamar gramo. Frizante lurrinez lore sorta kolore elkarte gogorarazten. Zein ez da harritzekoa. Izan ere "eta Bosco Fjord" In "Forest Lore" gisa itzulita. edariaren zaporea freskoa, lurrintsu, arinki jolasten da. Azidotasun primeran orekatua. Frizante zerbitzatzen zertxobait arrain plater italiar plater hotz (ganba risotto eta barazkiak), merienda. Prezioa botila bakoitzeko - euros zortzi buruz.

Champagne Cavatina Moscato

spumante gozoa zaleentzat egokitzeko izango da. Bai, eta hura zerbitzatzen da oso hotz (bost edo sei gradu) postreak, fruta eta gazta batera. bertan Sugar - bezala litroko hirurogeita gramo bezainbeste. gotorleku A - zazpi gradu. Spumante argi lasto kolorea. lore-tonuak usaina eztia ñabardura batekin entzun dira. ardo freskoa, arina eta harmonikoa zaporea. Italian, xanpain honetan botila bakoitzeko lau euroko prezioan erosi ahal izango dira. Russian bere balio alkobutikah hirurehun eta hirurogei errublo da.

"Villa Blanca"

Demagun Moscato barietatea egindako ardo txinpartatsu marka merkeagoa da. Champagne Villa Blanca "Ariant" Plant (Chelyabinsk) brainchild da. Prezioa botila bakoitzeko - ehun berrogeita bi ruble, eta hori ezin baina rejoice. Fabrikatzailea zintzotasunez aitortu ardoa dela carbonated da produktua. Hau da, ez horietako xanpain natural prozesuan ez dira hitz egiten. of "Villa Blanca" sortzeko parte hartzen Barietate vinmaterialy zuria. Edan hau delikatua lasto kolorea. fruta freskoa ohar usaina sentitzen dira. edaria ezin hobeto freskagarria, gozo zaporea. Muscat mahats eta Lichis sentitu du. carbonated edari alkoholdunen en gotorlekua - gradu zazpi eta erdi.

Moscato spumante Champagne

Izen hori Under Italiako winemakers askoren produktuak aurkitu ahal izango duzu. Edari bai gozo eta erdi-lehorra izan daiteke. Adibidez, produktu 'Contarini "marka hartzen dugu Veneto eskualdean. fabrikatzaileak apaletan hornidura xanpain gozoa (dolce). Zortzi gradu - txinpartatsu ardo gotorlekua. polit bat urrezko kolorea edaten dut. txuleta eta gustura entzuten klasiko muscat oharrak. Ardoa ez luke asko hoztu behar. Hamar edo hamabi gradu nahikoa izango da. Spumante Hau postreak lagunduta, baina are hobeto pintxoak gabe aperitibo gisa edan. botila bat errublo lau hirurogei ehun eta kostuak.

"Santero Asti"

spumante luxuzko ehuneko ehunean hau osatzen Moscato mahatsaren. Champagne landare "Santero" Asti (Piedmont) herritik gertu dauden sortzen da. Edan ezberdinak noble zaporea, eta horrek entzun daiteke belusatua tonua. Usain, befits Muscat, oso lanpetuta. It gozoa fruta freskoa (mertxika, abrikot) salbia ñabardurak dituzten notak interwoven. edarien indarra gradu sei eta erdi bat da. Zerbitzatu spumante hoztu fruta eta gazta batekin. alkohol botila Errusiako jantzi seiehun eta berrogeita hamar errublo inguru merezi duzu.