Muskuiluak izoztuta - errezetak

hots, urdina, urdin-beltz kolorea, berdea, eta distiratsua maskorrak berdea - dendan hainbat muskuiluen-barietate ikus daiteke. guztiak nahiko zaporetsua dira, baina kontu handiz ibili behar horiek erosteko. Hasieran, arreta ordaindu behar duzu, izan ere, beren maskorrak ez ziren kaltetuta eta ongi itxita izateko.

Era berean, muskuiluen handiak hartzen baduzu, hartu eta haien pisua kalkulatzeko eskutik. astunegia geroztik harea izan daiteke, eta horiek oso argi eta "flounder" dira, hildako egon daitezke.

muskuiluen egosten auzia izoztuta, agian emakume guztiek ez zuten aurrez prestatutako haiekin kezkatzen. Baina ezer prozesu honetan zaila. Geroztik 5-7 minutuz dira egosi. Gehienetan, prestaketa metodoa ontzian muskuiluen adierazitako.

Nahiago zuzeneko muskuiluen bada, orduan horiek prestatzeko bi egun behar duzu. Aldi berean hozkailuan gorde behar dira, eskuoihal batekin estalita. Aurretik sukaldaritza hartu behar out shell bizkarrezurra, baina ez da aldez aurretik gomendatzen.

izoztuak bezala, orduan gordeta beraientzat askoz luzeagoa. Arau Izoztuak muskuiluen gisa, errezeta horren azpitik aurkeztuko da, apala bizitza luze bat, hau da ontzian adierazten dute.

Aurrerago muskuiluen eta oilasko araztua goxoa entsalada errezeta bat ordezkatzen. sukaldaritza metodo hau ordubete no erdia baino gehiago hartzen duzu.

muskuiluen Oilasko entsalada

Osagaiak:

• piperra, gatza;
• oilasko - 430 g;
• arroza - erdi kopa;
• intxaur - beira;
• Kontserbak ilarrak - 1 banku;
• Bulgarian piperra - 1 pc;
• muskuiluen - 340 g;
• ardo-ozpina - 2 koilarakada (jantokiak);
• albahaka;
• Baratxuria - 3-4 ale;
• Limoi zukua - koilara bat;
• espinaka (hostoak fresko).

Lehen oilasko haragia frijitu behar zartaginean edo parrilla, ondoren hoztu eta pieza handiak moztu. Plater hau, hartu izoztuak muskuiluen dira, ontzian adierazten errezetak, beraz irakiten dago arazorik. muskuiluen irakiten eta gero, fresko eta fin-fin txuleta izan behar dute. Orain intxaurrak frijitu eta laurden zatitzea. Ondoren nahasketa oilaskoa, arroza, muskuiluak, ilarrak eta diced bat jarraitzen kanpai piperra. Ondoren guztiak bete limoi, ozpina, albahaka, baratxuri gatza eta estrusio-nahasketa. Zerbitzatu aurretik, espinaka hostoak apaintzen. Bon appetit!

Arrain muskuilu eta karramarroak zopa

prestatzeko behar izango duzu:

• Itsas arrain xerrak (perch edo haddock) - 320 g;
• muskuiluen - 550 g;
• gatza;
• tipula;
• oliba olio - 4-5 koilarakada;
• edo piperrekin - 260 g;
• haragi-salda - 450 ml;
• piper beltza - 9-11 ilarrak;
• erramu;
• Zuri-ardoa - 450 ml;
• karramarroak - 170 g;
• ezkaia - 3-4 sprigs.

Metodo honetarako, izoztuta dagoela Artikulu honetan aurkeztu diren errezetak muskuiluen hartu behar duzu. garbitu eta eskuila batekin garbitu behar dute. Ondoren 4 minutu ur gazi irakiten. Camiones, ez dira ireki, baztertu behar, eta hartu haragia, 6 pieza irten oskol batean gelditzen. Orain, arrainak hartu eta itsasoa bere piezak moztu. Ondoren txuleta tipula eta propasserovat oliba oliotan. Ondoren, hartu piper eta moztu zatitan, gehitu tipula eta bi minutu menestra. Ondoren pour salda, gehitu erramu hosto, piperbeltz eta 6 minutuz. Ondoren, ardoa bota eta arrain gehitu. 3-4 minutu baten ondoren muskuiluen eta karramarroak gehitzeko. Bikain zopa prest dago! Zerbitzatzen beroa zati bakoitzaren gain eta adarrak pare batekin ezkaia muskuiluen shell.

Portugesez Mussels

produktu prestatzeko osaera:

• baratxuri - 1 burua;
• muskuiluen - eta kilogramo erdi bat;
• shallots;
• oliba olio - 2 koilarakada (jantokiak);
• Ur - katilu erdi bat;
• gurina - 1-2 koilarak;
• lehor ardo beloe- kopa erdi bat;
• perrexila, ezkaia, erramu hosto;
• beheko piper beltza, gatza;
• krema - 130 ml;
• limoi.

Muskuiluak ur cool garbitu beharko luke. Ondoren txuleta tipula eta baratxuri fin, gero gurina eta oliba olio zartagin batean frijitu. ura, ardoa, txikituta perrexila, erramu hosto, piperra, gatza, ezkaia, krema eta muskuiluen gehitu. Horren ondoren, tapa eta irakiten estali. 6 minutu bero ertain baino gehiago irakiten. Noiz muskuiluen oskolak irekitzeko, eta gero platera prest dago. Hornitu beroa, limoi xerrak garnished eta perrexila bota.

arroza muskuilu - errezeta

Osagaiak:

• gurina - 120 g;
• Brankan - pieza pare bat;
• muskuiluen - 850 g;
• olisvkovoe olioa;
• piperra, gatza;
• berdeak.

Muskuiluak garbitu behar dira eta zatitu tipula eta gurina frijitu. Txuleta Gainerako tipula eta frijitu cauldron batean, eta, ondoren, arroza gehitu eta ura estali. Cook minutu 9-12 inguru, ondoren, gehitu muskuiluak, gatza, piperra, txikituta berde. minutu 19 inguru egosten, muskuiluak ez arte zabaltzen dira. Bon appetit!

Ikusten duzun bezala, muskuiluak, izoztuak, sukaldaritza errezetak dira, askotarikoak, izango entsaladak eta zopak eta beste plater erabil daiteke.